Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil Mercimekli Salata Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, vitamin ve mineral kaynağı, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yeşil Mercimekli Salata (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 27.8 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 2.6 g yağ ve 8.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Mercimekli Salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
180
KCAL / 150G
Karbonhidrat
27.8g
· 10% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
8.7g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 23% · Yağ 14%
Yeşil Mercimekli Salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 27.8 g | 10% |
| Lif | 8.7 g | 31% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yeşil Mercimekli Salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil Mercimekli Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil mercimekli salata nasıl yapılır?
Yeşil mercimekli salata, haşlanıp süzülmüş yeşil mercimeğin doğranmış maydanoz, domates ve kırmızı soğanla karıştırılmasıyla yapılır. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve isteğe bağlı nar ekşisi ekleyip servis edin.
Yeşil mercimekli salatada mercimek nasıl diri kalır?
Yeşil mercimeği ezilmeden, yumuşayana kadar haşlayıp hemen süzün. Pişerken ara sıra kontrol edin; taneler çatlamaya başlamadan ocaktan alın. Salataya eklemeden önce soğutmak da karıştırırken dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Yeşil mercimekli salataya hangi sos yakışır?
Zeytinyağı ve limon suyu, yeşil mercimekli salataya en çok yakışan temel sostur. Daha ekşimsi ve belirgin bir tat için az nar ekşisi, sumak veya sirke ekleyebilirsiniz; sosu servis etmeden hemen önce karıştırın.
Yeşil mercimekli salata sıcak mı soğuk mu yenir?
Yeşil mercimekli salata genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Soğuduktan sonra sosun ve yeşilliklerin tadı daha iyi birleşir; isterseniz haşlanmış mercimeği tamamen soğutmadan ılık şekilde de sunabilirsiniz.
Yeşil mercimekli salatanın yanına ne gider?
Yeşil mercimekli salatanın yanına çorba, ekmek veya ızgara sebze iyi gider. Ana yemeğin yanında garnitür olarak da sunabilirsiniz; yoğurt, klasik bir eşlikçidir, ancak salatanın vegan kalmasını istiyorsanız yoğurtsuz servis edin.
Yeşil mercimekli salata bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, yeşil mercimekli salatayı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Haşlanmış mercimeği sebzelerle karıştırıp kapalı bir kapta buzdolabında bekletin; taze maydanozu ve sosun bir kısmını servis öncesinde eklemek salatanın daha canlı kalmasını sağlar.
Yeşil mercimekli salata buzdolabında kaç gün dayanır?
Yeşil mercimekli salata, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Domates ve soğan bekledikçe sulanıp yumuşayabileceğinden, en iyi doku için salatayı tazeyken tüketin ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Yeşil mercimekli salatada soğanın acısı nasıl azaltılır?
Yeşil mercimekli salataya eklemeden önce doğranmış kırmızı soğanı soğuk suda kısa süre bekletip süzün. Bu yöntem keskin tadını hafifletir; limon suyu veya sumak da soğanın salatadaki baskınlığını azaltır.
Yeşil mercimekli salata kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yeşil mercimekli salata, lif ve bitkisel protein içeriği sayesinde doyurucu bir öğün seçeneği olabilir. Zeytinyağı ve eklenen diğer malzemelerin miktarı porsiyonun toplam enerjisini değiştirir; salatayı dengeli bir öğünün parçası olarak değerlendirin.
Yeşil mercimekli salata diyabeti olanlar için uygun mudur?
Yeşil mercimekli salata, lif içeren mercimek sayesinde kan şekerinin öğün sonrasında daha dengeli yükselmesine yardımcı olabilecek bir seçenektir. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir; diyabet yönetiminiz için kişisel öneriyi sağlık uzmanınızdan alın.
Yeşil Mercimekli Salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.33mg · 28% GDV
K Vitamini
33µg · 28% GDV
Folat
78µg · 20% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Demir
3.3mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Yeşil Mercimekli Salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Mercimekli Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Mercimekli Salata Nedir?
Yeşil mercimekli salata, haşlanmış yeşil mercimeğin maydanoz, domates ve kırmızı soğan gibi taze malzemelerle buluştuğu, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan bir salatadır. Limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan sade bir sos, malzemelerin tadını öne çıkarır; tarifler evden eve değişebilir.
Mercimekler diri kaldığında salata hem yumuşak hem de hafifçe taneli olur; ekşilik, otların ferahlığı ve soğanın keskinliğiyle dengelenir. Siz bunu öğle yemeğinde tek başına, akşam yemeğinin yanında ya da sofrada meze gibi sunabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif içerdiği için doyurucu bir seçenektir. Daha hafif olması için zeytinyağını ölçülü kullanıp limon ve maydanozu artırın.
Yeşil Mercimekli Salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Mercimekli Salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Mercimekli Salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil Mercimekli Salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Mercimekli Salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yeşil Mercimekli Salata ile Karşılaştır
Yeşil Mercimekli Salata Gibi Besinler
Yeşil Mercimekli Salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.