Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Kaç Kalori?
Lif, bitkisel protein ve folat kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası (240 g) 173 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 27.1 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 3.1 g yağ ve 10.1 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
173
KCAL / 240G
Karbonhidrat
27.1g
· 10% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
10.1g
· 36% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 22% · Yağ 16%
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 27.1 g | 10% |
| Lif | 10.1 g | 36% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 180 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 216 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 288 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil mercimekli lahana çorbası nasıl yapılır?
Yeşil mercimekli lahana çorbası, doğranmış lahana ve yeşil mercimeğin soğan, salça ve su ya da sebze suyuyla pişirilmesiyle yapılır. Mercimeği önceden haşlayabilir veya tencerede yumuşayana kadar pişirebilirsiniz; lahanayı çok erken eklerseniz fazla yumuşayabilir.
Yeşil mercimekli lahana çorbasına hangi baharatlar yakışır?
Yeşil mercimekli lahana çorbasına kimyon, karabiber, pul biber ve kuru nane yakışır. Kimyon mercimeğin topraksı tadını dengeler; baharatları soğanı kavurduktan sonra kısa süre ekleyin ki aromaları ortaya çıksın, ancak yanmasın.
Yeşil mercimekli lahana çorbası için yeşil mercimeği önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, yeşil mercimeği önceden haşlamak şart değildir. Çorbada doğrudan pişirebilirsiniz; ancak önceden haşlamak pişme süresini kısaltır ve lahananın gereğinden fazla yumuşamasını önlemeye yardımcı olur. Kullanmadan önce mercimeği yıkayıp taşları ayıklayın.
Yeşil mercimekli lahana çorbasında hangi lahana kullanılır?
Yeşil mercimekli lahana çorbasında genellikle beyaz baş lahana kullanılır; pişerken formunu korur ve mercimekle uyumlu, hafif tatlı bir lezzet verir. Mor lahana da kullanılabilir, ancak çorbanın rengini değiştirir ve tadı daha belirgin olur.
Yeşil mercimekli lahana çorbasına limon sıkılır mı?
Evet, yeşil mercimekli lahana çorbasına servis ederken limon sıkabilirsiniz. Limonun ekşiliği lahananın ve mercimeğin yoğun tadını dengeler; tencereye önceden katmak yerine kaselerde denemek, herkesin kendi damak tadına göre ayarlamasını sağlar.
Yeşil mercimekli lahana çorbasının yanında ne servis edilir?
Yeşil mercimekli lahana çorbasının yanında ekmek, yoğurt veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Çorba tek başına da doyurucu bir öğün olabilir; yanında ekmek sunacaksanız kızarmış ekmek veya tam tahıllı ekmek iyi eşlik eder.
Yeşil mercimekli lahana çorbası düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, yeşil mercimekli lahana çorbasını düdüklü tencerede yapabilirsiniz. Mercimek, soğan ve sıvıyı önce pişirin; lahanayı daha sonra eklemek, basınç altında fazla ezilip dağılmasını önler. Süre, mercimeğin önceden ıslatılıp ıslatılmadığına göre değişir.
Yeşil mercimekli lahana çorbası buzlukta saklanır mı?
Evet, yeşil mercimekli lahana çorbası dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek öğünlük kaplara paylaştırın ve çözülme sırasında genişlemesi için üstte boşluk bırakın. Çözdürdükten sonra iyice ısıtın; kıvamı koyulaşırsa su ekleyerek açabilirsiniz.
Yeşil mercimekli lahana çorbası buzdolabında kaç gün dayanır?
Yeşil mercimekli lahana çorbası, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; yeniden servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Yeşil mercimekli lahana çorbası bekleyince neden koyulaşır?
Yeşil mercimekli lahana çorbası bekledikçe mercimekler sıvıyı çektiği için koyulaşır; bu normaldir. Yeniden ısıtırken azar azar sıcak su veya sebze suyu ekleyip karıştırın. Tadın sulanmaması için sıvıyı birden fazla eklemeyin.
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
48µg · 40% GDV
Folat
139.2µg · 35% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
C Vitamini
19.68mg · 22% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Demir
3.48mg · 19% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
564mg · 17% GDV
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Nedir?
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası, yeşil mercimek ve lahananın soğan gibi temel çorba malzemeleriyle birlikte pişirildiği, ev mutfağına uygun doyurucu bir yemektir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, eldeki sebzelerle hazırlanan tencere yemeklerini andırır.
Lahana yumuşayıp tatlılaşırken mercimek çorbaya dolgunluk ve hafif diri bir doku verir. Türkiye’de özellikle serin günlerde öğle ya da akşam yemeğinde, tek başına veya sofranın başlangıcı olarak sunabilirsiniz; yanında limon ve bir dilim ekmek iyi gider. Lif ve bitkisel protein içeren bu çorba, sebze ağırlıklı bir öğün arayanlara uygundur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp sebze suyunu öne çıkarabilirsiniz.
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.86g
Omega 6:3 oranı 5.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.1:1).
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası ile Karşılaştır
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası Gibi Besinler
Yeşil Mercimekli Lahana Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.