Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, doyurucu çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba (250 g) 213 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 3.3 g yağ ve 8 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Nedir?
Yeşil mercimekli erişteli çorba, yeşil mercimeğin kısa erişteyle birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan doyurucu bir çorbadır. Soğan ve salça gibi malzemelerle hazırlanan suyu, mercimeğin nişastasıyla koyulaşır; tarifler evden eve değişebilir.
Mercimekler yumuşak, erişteler ise hafifçe diri kaldığında çorbanın dokusu özellikle güzeldir. Soğuk günlerde sıcak bir kâse olarak, öğle ya da akşam yemeğinde; yanında ekmek, turşu veya mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Protein ve lif sağlayan bu çorba tek başına da doyurucu olabilir. Daha hafif bir öğün için yağını ölçülü kullanıp yanında sade bir salata tercih edin.
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
85
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 22% · Yağ 14%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
32µg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
220mg · 10% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba ile Karşılaştır
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Gibi Besinler
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil mercimekli erişteli çorba nasıl yapılır?
Yeşil mercimekli erişteli çorba, yeşil mercimek yumuşayana kadar pişirilip erişte ve soğanlı salçalı sos eklenerek yapılır. Erişteyi mercimekler piştikten sonra katın; böylece çorba koyulaşmadan erişteler de pişer.
Yeşil mercimekli erişteli çorbanın içine neler konur?
Yeşil mercimekli erişteli çorbanın temel malzemeleri yeşil mercimek, erişte, soğan, salça ve sudur. Tariflerde nane, pul biber, havuç veya et suyu da kullanılabilir; eriştenin tuzunu dikkate alarak tuzu en son ayarlayın.
Yeşil mercimekli erişteli çorba yaparken mercimek önceden ıslatılır mı?
Yeşil mercimekli erişteli çorba için mercimeği önceden ıslatmak şart değildir. Islatmadan önce ayıklayıp yıkayabilir ve doğrudan haşlayabilirsiniz; önceden ıslatmak pişme süresini kısaltabilir, ancak mercimeğin yumuşaklığını erişteyi eklemeden kontrol edin.
Yeşil mercimekli erişteli çorbada erişte ne zaman eklenir?
Yeşil mercimekli eriştede erişte, mercimekler yumuşamaya başladıktan sonra eklenir. Erişteyi baştan koyarsanız uzun pişme sırasında dağılabilir ve çorba fazla koyulaşabilir; ekledikten sonra ara sıra karıştırıp tencereyi ocaktan almadan önce kıvamına bakın.
Yeşil mercimekli erişteli çorbanın eriştesi neden hamurlaşır?
Yeşil mercimekli erişteli çorba, erişte gereğinden uzun pişerse veya tencerede beklerse hamurlaşabilir. Erişteyi mercimekler piştikten sonra ekleyin ve çorbayı sık karıştırın; bekledikçe koyulaşırsa servis öncesi sıcak suyla kıvamını açın.
Yeşil mercimekli erişteli çorbanın yanına ne gider?
Yeşil mercimekli erişteli çorbanın yanına yoğurt, turşu ve mevsim salatası yakışır. Çorba erişte ve mercimekle doyurucu olduğundan, yanında hafif bir salata veya küçük bir dilim ekmek sunmak dengeli bir öğün oluşturur.
Yeşil mercimekli erişteli çorba buzlukta saklanır mı?
Yeşil mercimekli erişteli çorba dondurulabilir, ancak erişteler çözüldükten sonra yumuşayıp dağılabilir. Dondurmayı düşünüyorsanız mercimekli tabanı eriştesiz hazırlayıp porsiyonlayın; çözdürüp ısıtırken erişteyi ayrıca pişirerek ekleyin.
Yeşil mercimekli erişteli çorbanın artanı buzdolabında ne kadar dayanır?
Yeşil mercimekli erişteli çorbanın artanını kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün saklayabilirsiniz. Çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; yeniden ısıtırken iyice ısıtın ve koyulaşmışsa biraz su ekleyin.
Yeşil mercimekli erişteli çorba salçasız yapılır mı?
Evet, yeşil mercimekli erişteli çorba salçasız da yapılır. Salça yerine soğanı az yağda kavurup nane ve karabiberle tatlandırabilir, mercimeğin ve sebzelerin kendi lezzetini öne çıkarabilirsiniz; su miktarını çorbanın kıvamına göre ayarlayın.
Yeşil mercimekli erişteli çorba iftar veya sahurda yenir mi?
Evet, yeşil mercimekli erişteli çorba iftarda ya da sahurda yenebilir. Mercimek ve erişte içeren sıcak bir öğündür; sahurda tercih ediyorsanız yanında su ve yoğurt gibi tamamlayıcılar bulundurup tuzunu çok yoğun tutmamaya özen gösterin.
Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.