Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Kaç Kalori?
Yoğurt ve yeşil mercimekle hazırlanan, protein ve kalsiyum içeren geleneksel Türk çorbası.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşil Mercimekli Ayran Aşı (240 g) 180 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 22.1 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
180
KCAL / 240G
Karbonhidrat
22.1g
· 8% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 23% · Yağ 26%
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 22.1 g | 8% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 180 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 188 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 225 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 263 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil mercimekli ayran aşı nasıl yapılır?
Yeşil mercimekli ayran aşı, yumuşayana kadar pişirilmiş yeşil mercimeklerin yoğurt ve suyla hazırlanan ayranlı karışıma eklenmesiyle yapılır. Karışımı ısıtacaksanız yoğurdu önce biraz sıcak çorbayla ılıştırın ve çorbayı kısık ateşte karıştırın.
Yeşil mercimekli ayran aşı sıcak mı, soğuk mu içilir?
Yeşil mercimekli ayran aşı hem soğuk hem de ılık servis edilebilir. Soğuk sunum yaz aylarında ferahlatıcı olur; ılık servis için yoğurtlu karışımı kaynatmadan, yavaşça ısıtmak kıvamının korunmasına yardımcı olur.
Yeşil mercimekli ayran aşında yoğurdun kesilmesi nasıl önlenir?
Yoğurdun kesilmesini önlemek için yoğurdu çorbaya doğrudan ve hızlıca eklemeyin. Önce yoğurdu pürüzsüzleştirip az miktarda sıcak çorbayla ılıştırın; ardından tencereye yavaşça katın ve çorbayı kaynatmadan karıştırın.
Yeşil mercimekli ayran aşı ile klasik ayran aşı arasındaki fark nedir?
Yeşil mercimekli ayran aşının belirgin farkı, içinde yeşil mercimek bulunmasıdır. Ayran aşının başka yöresel tariflerinde nohut, buğday veya farklı bakliyatlar kullanılabilir; içerik ve kıvam tariften tarife değişir.
Yeşil mercimekli ayran aşı için mercimeği önceden ıslatmak gerekir mi?
Hayır, yeşil mercimeği önceden ıslatmak şart değildir. Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra doğrudan pişirebilirsiniz; önceden ıslatmak pişme süresini kısaltabilir, ancak mercimeklerin fazla dağılmaması için yumuşayınca kontrol edin.
Yeşil mercimekli ayran aşına kuru nane konur mu?
Evet, kuru nane yeşil mercimekli ayran aşına eklenebilir ve yoğurtlu lezzetle uyum sağlar. Nane genellikle servis öncesinde eklenir; isteyenler üzerine az miktarda tereyağında kızdırılmış nane de gezdirebilir.
Yeşil mercimekli ayran aşının yanında ne yenir?
Yeşil mercimekli ayran aşının yanında taze ekmek veya mevsim salatası sunabilirsiniz. Çorba mercimek ve yoğurt içerdiği için tek başına da doyurucu bir öğün olabilir; yanına ağır yemekler eklemek gerekmez.
Yeşil mercimekli ayran aşı buzdolabında nasıl saklanır?
Yeşil mercimekli ayran aşını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yoğurtlu çorbayı birkaç gün içinde tüketin; servis edeceğiniz kadarını ayrı bir kapta ısıtın.
Yeşil mercimekli ayran aşı dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra yoğurtlu kısmı ayrışabilir ve çorbanın dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için çorbayı yavaşça çözdürüp kısık ateşte sürekli karıştırın; taze yoğurt eklemek kıvamı toparlayabilir.
Yeşil mercimekli ayran aşı sahurda yenir mi?
Evet, yeşil mercimekli ayran aşı sahurda yenebilir; mercimek ve yoğurt içeriği onu çorba olarak doyurucu bir seçenek yapar. Tuz miktarını ölçülü tutmak susuzluğu artırmamak açısından faydalıdır.
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
84µg · 21% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B12
0.43µg · 18% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Fosfor
182mg · 26% GDV
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Nedir?
Yeşil mercimekli ayran aşı, yoğurt ya da ayranla hazırlanan, içine yeşil mercimek eklenen geleneksel bir Türk çorbasıdır. Evden eve ve yöreden yöreye kıvamı değişebilir; mercimek çorbaya hem doyuruculuk hem de kendine özgü bir tat verir.
Genellikle soğuk servis edildiğinden özellikle sıcak günlerde hafif bir öğün ya da sofrada başlangıç olarak tercih edilir. Üzerine nane serpebilir, yanında ekmekle sunabilirsiniz. Yoğurdun ferahlığıyla mercimeğin bitkisel proteini ve lifi bir araya gelir; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp kıvamı ayranla açabilirsiniz.
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı ile Karşılaştır
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Gibi Besinler
Yeşil Mercimekli Ayran Aşı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.