Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, folat ve demir açısından zengin; yeşil mercimek ve bulgurla hazırlanan doyurucu salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşil Mercimek Yarma Salatası (180 g) 225 kaloridir. 100 gramında 125 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 9.7 g protein, 4.7 g yağ ve 8.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
225
KCAL / 180G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
9.7g
· 19% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
8.5g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 17% · Yağ 18%
Yeşil Mercimek Yarma Salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 225 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 8.5 g | 30% |
| Protein | 9.7 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yeşil Mercimek Yarma Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 225 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 19 kcal |
| 4 yemek kaşığı (doğranmış) | 60 g | 75 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 275 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 313 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 338 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 125 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil mercimek yarma salatası nasıl yapılır?
Yeşil mercimek ve yarmayı ayrı tencerelerde, dağılmayacak şekilde haşlayın. Süzüp soğuttuktan sonra ince doğranmış yeşillik, taze soğan, zeytinyağı ve limonla harmanlayın; tuz ve baharatı damak tadınıza göre ekleyin.
Yeşil mercimek yarma salatasına hangi malzemeler konur?
Yeşil mercimek ve yarma temel malzemelerdir; maydanoz, taze soğan, dereotu, limon suyu ve zeytinyağı sık kullanılan eklemelerdir. Nar ekşisi, pul biber veya kornişon turşu da eklenebilir; tarifin tek bir standart içeriği yoktur.
Yeşil mercimek yarma salatası kısırdan nasıl farklıdır?
Yeşil mercimek yarma salatasında haşlanmış mercimek ve yarma birlikte kullanılır; kısırın temel malzemesi ise ince bulgurdur. Kısır çoğunlukla salçalı ve bol yeşillikli hazırlanırken, bu salatada mercimek belirgin bir yer tutar.
Yeşil mercimek yarma salatasında yarma mı, bulgur mu kullanılır?
Adındaki yarma, tarifte buğday yarması kullanıldığını belirtir; yarma ile bulgur aynı ürün değildir. Yarma genellikle daha iri ve az işlenmiş kırılmış buğdaydır, bulgur ise haşlanıp kurutulmuş buğdaydan yapılır.
Yeşil mercimek yarma salatası için mercimeği önceden ıslatmak gerekir mi?
Hayır, yeşil mercimeği bu salata için mutlaka önceden ıslatmanız gerekmez. Islatmadan da haşlayabilirsiniz; mercimek eskiyse veya pişme süresini kısaltmak istiyorsanız birkaç saat suda bekletip haşlamadan önce süzün.
Yeşil mercimek yarma salatası dağılmadan nasıl pişirilir?
Yeşil mercimeği ve yarmayı ayrı ayrı haşlayıp sık sık kontrol etmek, salatanın lapa olmasını önler. Taneler yumuşayıp şeklini koruduğunda süzün; piştikten sonra soğumalarını bekleyip sosla nazikçe karıştırın.
Yeşil mercimek yarma salatası neyle servis edilir?
Yeşil mercimek yarma salatasını ana yemeğin yanında veya tek başına öğün olarak servis edebilirsiniz. Türk sofralarında ayran, cacık, yoğurt ya da sebze yemekleriyle iyi gider; üzerine taze limon sıkmak lezzetini belirginleştirir.
Yeşil mercimek yarma salatası bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, yeşil mercimek yarma salatasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz; buzdolabında kapalı bir kapta saklayın. Yeşillikler bekledikçe yumuşayabileceğinden, daha diri kalmalarını istiyorsanız onları ve limonlu sosu servis öncesinde ekleyin.
Yeşil mercimek yarma salatası buzdolabında kaç gün saklanır?
Yeşil mercimek yarma salatası buzdolabında kapalı kapta genellikle 3 güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, yapışkan doku veya görünüm değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Yeşil mercimek yarma salatası tek başına doyurucu bir öğün olur mu?
Evet, yeşil mercimek yarma salatası mercimek ve buğdaydan gelen bitkisel protein ile lif içerdiği için tek başına doyurucu bir öğün olabilir. Daha çeşitli bir tabak için yanına yoğurt veya başka bir sebze yemeği ekleyebilirsiniz.
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
Folat
99µg · 25% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Demir
3.33mg · 19% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 225 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Nedir?
Yeşil Mercimek Yarma Salatası, haşlanmış yeşil mercimekle yarma adı verilen iri kırılmış buğdayın bir araya geldiği, ev mutfağına yakışan doyurucu bir salatadır. Soğan, maydanoz ve başka taze otlarla; zeytinyağı ve limonla tatlandırılabilir. Tarifler evden eve değişir.
Türkiye’de öğle veya akşam öğününde tek başına, ya da etli yemeklerin yanında servis edilir; pikniğe ve beslenme çantasına da uygundur. Mercimek bitkisel protein ve lif, yarma ise enerji veren karbonhidrat sağlar; 100 gramında 4,7 gram lif bulunur. Daha ferah bir tabak için otları ve limonu artırıp yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Mercimek Yarma Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Yeşil Mercimek Yarma Salatası ile Karşılaştır
Yeşil Mercimek Yarma Salatası Gibi Besinler
Yeşil Mercimek Yarma Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.