Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve bitkisel protein içeren tahıl yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yeşil kuskus (175 g) 196 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 40.6 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 0.7 g yağ ve 3 g lif bulunur. 73.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 175 g
196
KCAL / 175G
Karbonhidrat
40.6g
· 15% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 14% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 40.6 g | 15% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 175 g | 196 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 280 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 280 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 260 g | 291 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 350 g | 392 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil kuskus, kuskus tanelerinin maydanoz, ıspanak veya başka yeşilliklerle tatlandırıldığı bir yemektir. Tarifine göre yeşil rengi ve aroması değişebilir; tek bir sabit içeriği yoktur.
Yeşil kuskus, kuskusun yeşilliklerle hazırlanan bir sos veya karışımla birleştirilmesiyle yapılır. Evde maydanoz, taze soğan ve limonla hazırlanan bir karışımı pişmiş kuskusa ekleyip iyice harmanlayabilirsiniz.
Yeşil kuskusun rengini genellikle maydanoz, ıspanak veya kişniş gibi yeşil otlar ve sebzeler verir. Hazır ya da farklı tariflerde renk ve lezzet için kullanılan malzemeler değişebilir.
Yeşil kuskus, sade kuskustan yeşilliklerle kazandığı renk ve ot aromasıyla ayrılır. Sade kuskus daha nötr bir tada sahipken yeşil kuskus salatalarda ve sebzeli yemeklerin yanında daha belirgin bir lezzet sunar.
Yeşil kuskusu tane tane yapmak için pişirme sıvısını ölçülü kullanın ve kuskus yumuşayınca ocaktan alın. Birkaç dakika dinlendirdikten sonra çatalla havalandırın; fazla pişirmek veya sürekli karıştırmak taneleri yapışkanlaştırabilir.
Maydanoz, nane, kişniş ve dereotu yeşil kuskusa yakışır. Daha canlı bir tat için limon suyu ve taze soğan da ekleyebilirsiniz; otları servis etmeden önce karıştırmak aromalarının daha belirgin kalmasına yardımcı olur.
Yeşil kuskus ızgara sebzeler, baklagiller veya et ve balık yemeklerinin yanında servis edilebilir. Türkiye'de yoğurtla sunmak da yaygın bir seçenektir; limonlu bir salata tabağı tamamlar.
Evet, yeşil kuskus salata olarak yenebilir. Pişirip soğuttuktan sonra domates, salatalık, taze soğan ve limonlu zeytinyağı sosuyla karıştırın; yeşillikleri eklemeden önce kuskusun soğumasını bekleyin.
Yeşil kuskusun artanını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; tekrar servis ederken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Diyabeti olanlar yeşil kuskusu porsiyonlarına ve öğünün toplam karbonhidratına dikkat ederek tüketebilir. Kuskus kan şekerini etkileyebilen karbonhidrat içerir; kişisel öğün planı için doktor veya diyetisyene danışmak yararlı olabilir.
Vitaminler
K Vitamini
73.5µg · 61% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
C Vitamini
7.35mg · 8% GDV
Folat
26.25µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (175 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil kuskus, kuskus tanelerinin yeşillik veya otlarla harmanlanıp yeşil renk ve taze bir aroma kazandırıldığı bir tahıl yemeğidir. Kuskusun kökeni Kuzey Afrika’ya uzanır; yeşil çeşidi ise tek bir geleneksel tariften çok, otlarla zenginleştirilen farklı hazırlama biçimlerini anlatır.
Türkiye’de ana yemeğin yanında sıcak garnitür olarak sunabilir, soğutup salata gibi de değerlendirebilirsiniz. Hafif ot aroması sebze, baklagil ve ızgara yemeklerle iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı olmasının yanında bir miktar bitkisel protein ve lif sağlar. Daha hafif bir tabak için bol sebze ve limon ekleyip yağı ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.