Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif kaynağı, vitamin K ve folat açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yeşil Kuşkonmaz, Sote 42 kaloridir. İçinde 5.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 1.7 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 48 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
42
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 22% · Yağ 33%
Yeşil Kuşkonmaz, Sote besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.2 g | 2% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yeşil Kuşkonmaz, Sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 12 g | 5 kcal |
| 4 adet (küçük) | 50 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 8 adet (orta) | 100 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 50 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 55 kcal |
| 12 adet (büyük) | 150 g | 63 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 260 g | 109 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sote yeşil kuşkonmaz tavada nasıl yapılır?
Sote yeşil kuşkonmazı yapmak için sapları yıkayıp kurulayın, sert alt uçlarını kesin ve zeytinyağında tavada pişirin. Ara sıra çevirin; saplar renklerini koruyup çatal batacak kadar yumuşayınca ocaktan alın.
Sote yeşil kuşkonmazın sert uçları nasıl ayıklanır?
Sote yeşil kuşkonmazın sert uçlarını, sapın alt kısmını bükerek doğal kırılma noktasından ayırabilirsiniz. Daha eşit görünmesi için kalan sapları keskin bir bıçakla aynı hizaya getirin; kalın saplarda alt bölümü sebze soyucuyla soymak da işe yarar.
Sote yeşil kuşkonmaza hangi baharatlar yakışır?
Sote yeşil kuşkonmaza karabiber, sarımsak ve limon iyi yakışır. Pişirme sırasında az miktarda pul biber ekleyebilir, servis ederken üzerine parmesan veya kavrulmuş badem serpebilirsiniz; kuşkonmazın tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın.
Sote yeşil kuşkonmaz pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Evet, sote yeşil kuşkonmazı pişirmeden önce akan su altında yıkayın. Sapların uçlarında kum veya toprak kalabileceği için özellikle baş kısımlarını nazikçe durulayın; tavaya atmadan önce iyice kurulayın, böylece yağ sıçraması ve sulanma azalır.
Sote yeşil kuşkonmazın piştiği nasıl anlaşılır?
Sote yeşil kuşkonmaz parlak yeşil kalıp çatal kolayca saplandığında pişmiştir. Sapın hafif diri olması beklenir; fazla pişirildiğinde yumuşayıp şeklini kaybedebilir. Kalın ve ince saplar aynı anda tavadaysa inceleri önce çıkarın.
Sote yeşil kuşkonmaza limon ne zaman eklenir?
Limonu sote yeşil kuşkonmaz piştikten sonra eklemek en iyisidir. Taze limon suyu ve biraz rendelenmiş kabuk, sebzenin tadını canlandırır; limonu tavada uzun süre ısıtmaksa taze aromasını azaltabilir.
Sote yeşil kuşkonmazın artanı buzdolabında nasıl saklanır?
Sote yeşil kuşkonmazın artanını soğuduktan sonra kapaklı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken tavada kısa süre çevirin, böylece mikrodalgaya göre daha az yumuşar.
Sote yeşil kuşkonmaz dondurulur mu?
Evet, sote yeşil kuşkonmaz dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Soğutup hava almayan bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra garnitür olarak kullanın; çıtır dokunun önemli olduğu tariflerde taze hazırlamak daha uygundur.
Sote yeşil kuşkonmaz idrar kokusunu değiştirir mi?
Evet, sote yeşil kuşkonmaz bazı kişilerde idrara belirgin bir koku verebilir. Bu, kuşkonmazdaki bileşiklerin sindirim sırasında parçalanmasıyla oluşur ve genellikle zararsız, geçici bir etkidir; herkes bu kokuyu üretmez veya fark etmez.
Sote yeşil kuşkonmaz çiğ yenebilir mi?
Yeşil kuşkonmaz çiğ yenebilir, ancak sote yeşil kuşkonmaz adı sebzenin pişirilmiş hâlini anlatır. Çiğ tüketmek isterseniz ince sapları iyice yıkayıp sert alt uçlarını kesin; salataya ince dilimler hâlinde ekleyebilirsiniz.
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
48µg · 40% GDV
Folat
145µg · 36% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Demir
2.1mg · 12% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
202mg · 6% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Nedir?
Yeşil kuşkonmaz sote, taze yeşil kuşkonmaz saplarının tavada az yağla kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan hafif bir sebze yemeğidir. Kuşkonmaz Türkiye’de her sofrada yer almasa da özellikle ilkbaharda pazarlarda ve manavlarda bulunur; saplarının kalınlığına göre pişme süresi değişebilir.
Hafif diri kaldığında kendine özgü, hafif otsu tadı ve hoş bir çıtırlığı olur. Türkiye’de kahvaltıda yumurtayla, et veya balığın yanında garnitür olarak ya da sebze ağırlıklı bir öğünde sunabilirsiniz; üzerine limon sıkmak lezzetini belirginleştirir. Lif, K vitamini ve folat sağlar; 100 gramı 42 kaloridir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına yoğurt veya başka sebzeler ekleyebilirsiniz.
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Kuşkonmaz, Sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil Kuşkonmaz, Sote ile Karşılaştır
Yeşil Kuşkonmaz, Sote Gibi Besinler
Yeşil Kuşkonmaz, Sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.