Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil Kuşkonmaz Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif ve folat kaynağı, C ve K vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Yeşil Kuşkonmaz (90 g) 18 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.1 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 37.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Kuşkonmaz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 90 g
18
KCAL / 90G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 35% · Yağ 4%
Yeşil Kuşkonmaz besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Yeşil Kuşkonmaz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 90 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 4 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 134 g | 27 kcal |
| 10 adet (büyük) | 180 g | 36 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 180 g | 36 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil Kuşkonmaz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil kuşkonmaz nasıl pişirilir?
Yeşil kuşkonmazı tavada, fırında ya da buharda pişirebilirsiniz. Sapları yıkayıp sert diplerini kestikten sonra zeytinyağıyla tavada kısa süre soteleyin veya fırında yumuşayana kadar közleyin; fazla pişirmek kuşkonmazı lapa yapar.
Yeşil kuşkonmazın sert dipleri nasıl ayıklanır?
Yeşil kuşkonmazın odunsu diplerini keserek ayıklayın. Sapı elinizle hafifçe bükün; doğal olarak kırıldığı yer genellikle sert kısmın başladığı noktadır. Saplar farklı kalınlıktaysa diplerini aynı hizada kesip kalın olanları ayrıca kontrol edin.
Yeşil kuşkonmaz soyulur mu?
İnce saplı yeşil kuşkonmazı genellikle soymanız gerekmez. Kalın saplarda ise dip bölümünün dışı lifli olabileceğinden sebze soyacağıyla alt kısmı ince şekilde soyun; uçlara yakın yumuşak bölümü soymayın.
Yeşil kuşkonmaz ile beyaz kuşkonmaz arasındaki fark nedir?
Yeşil kuşkonmaz güneş ışığında yetiştiği için yeşil renk alır; beyaz kuşkonmaz ise ışık görmeden yetiştirilir. Yeşil olan genellikle daha belirgin, otsu bir tada ve daha ince saplara sahiptir; beyaz kuşkonmazın kabuğu daha lifli olabilir.
Yeşil kuşkonmaz buzdolabında nasıl saklanır?
Yeşil kuşkonmazı buzdolabında dik şekilde saklayın. Sapların diplerini az su bulunan bir kavanoza koyup üstlerini gevşekçe kapatabilir ya da nemli bir kâğıda sarabilirsiniz. Kullanacağınız zaman yıkamanız, tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Yeşil kuşkonmaz dondurucuya konur mu?
Evet, yeşil kuşkonmazı dondurabilirsiniz. Önce yıkayıp sert diplerini kesin, ardından kısa süre kaynar suda haşlayıp hemen soğuk suya alın ve iyice kurulayın. Dondurulmuş kuşkonmazı çözdürmeden çorba veya sıcak yemeklere eklemek daha iyi sonuç verir.
Yeşil kuşkonmaz çiğ yenir mi?
Evet, taze yeşil kuşkonmaz çiğ yenebilir. Sapları iyice yıkayın, sert diplerini kesin ve ince şeritler halinde doğrayın; böylece salatada daha kolay çiğnenir. Çok kalın saplar çiğ tüketildiğinde lifli gelebilir.
Yeşil kuşkonmaz yedikten sonra idrar neden farklı kokar?
Yeşil kuşkonmazdaki bazı kükürtlü bileşikler sindirim sırasında parçalanarak idrarın kokusunu değiştirebilir. Bu durum kuşkonmaz yedikten sonra görülebilir ve genellikle zararsızdır; koku kişiden kişiye farklı algılanır.
Yeşil kuşkonmaz Türkiye'de hangi mevsimde bulunur?
Yeşil kuşkonmazın taze yerli ürünleri genellikle ilkbaharda daha kolay bulunur. Mevsim dışında da satılabilir; alışverişte sapları diri, uçları sıkı ve canlı görünen demetleri seçin, kurumuş ya da sümüksü yüzeyli olanlardan kaçının.
Yeşil kuşkonmaz gaz yapar mı?
Yeşil kuşkonmaz bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; içerdiği fermente olabilen karbonhidratlar bağırsaklarda gaz oluşumuna katkıda bulunabilir. Rahatsızlık yaşıyorsanız küçük bir porsiyonla başlayıp iyi pişmiş kuşkonmazı deneyebilirsiniz.
Yeşil Kuşkonmaz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
37.44µg · 31% GDV
Folat
46.8µg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Demir
1.89mg · 11% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
182mg · 5% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
Yeşil Kuşkonmaz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Kuşkonmaz Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (90 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Kuşkonmaz Nedir?
Yeşil kuşkonmaz, kuşkonmaz bitkisinin toprağın üzerinde yetişen genç sürgünleridir; sapları ve uçları birlikte yenir. Hafif otumsu, ince ve kendine özgü bir tadı vardır; pişince yumuşar ama kısa pişirildiğinde diri kalır. Türkiye’de ızgarada veya fırında pişirip zeytinyağı ve limonla sunabilir, yumurtayla kahvaltıya ekleyebilir ya da salata ve sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz. Lif içeren, kalorisi düşük bir sebzedir; folatın yanı sıra C ve K vitaminleriyle de öne çıkar. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip yoğurtlu bir eşlikçiyle servis edin.
Yeşil Kuşkonmaz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Kuşkonmaz İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Kuşkonmaz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil Kuşkonmaz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Kuşkonmaz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil Kuşkonmaz ile Karşılaştır
Yeşil Kuşkonmaz Gibi Besinler
Yeşil Kuşkonmaz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.