Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil Köy Biberi Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C vitamini ve lif kaynağı, antioksidan içerikli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Yeşil Köy Biberi (40 g) 9 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 32 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %36'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Köy Biberi Nedir?
Yeşil köy biberi, ince uzun şekli ve hafifçe kıvrılabilen sivri ucu ile tanınan yeşil bir biber çeşididir. Taze olarak yenir; Türk mutfağında kahvaltıdan akşam yemeğine kadar pek çok sofrada yer bulur.
Çiğken sulu ve hafif diri, pişince daha yumuşak ve tatlımsı olur; acılığı biberden bibere değişebilir. Siz kahvaltıda peynir ve zeytinle sunabilir, menemene doğrayabilir ya da közleyip yemeklerin yanına ekleyebilirsiniz. Kalorisi düşük, lif ve C vitamini içeren bu biber, salata ve sebze ağırlıklı tabaklara ferahlık katar. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine çiğ tüketin veya az yağla tavada pişirin.
Yeşil Köy Biberi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
22
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 17% · Yağ 7%
Yeşil Köy Biberi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
80mg · 89% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
K Vitamini
7.4µg · 6% GDV
B3
0.7mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Yeşil Köy Biberi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Köy Biberi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Köy Biberi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Köy Biberi İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Köy Biberi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil Köy Biberi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Köy Biberi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil Köy Biberi ile Karşılaştır
Yeşil Köy Biberi Gibi Besinler
Yeşil Köy Biberi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil köy biberi acı mıdır?
Yeşil köy biberi genellikle hafif ve tatlımsı olur; ancak acılığı yetiştiği koşullara ve çeşidine göre değişebilir. Çiğ kullanacaksanız önce küçük bir parçasını tadın.
Yeşil köy biberinin tazesi nasıl seçilir?
Taze yeşil köy biberi canlı yeşil renkte, diri ve parlak görünür; buruşmuş, yumuşamış veya lekeli olanları seçmeyin. Sapı da taze ve sağlam olmalı.
Yeşil köy biberi buzdolabında nasıl saklanır?
Yeşil köy biberini yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nemlenmesini önlemek için delikli bir poşet ya da hava alan bir kap kullanın; pişirmeden hemen önce yıkayın.
Yeşil köy biberi dondurucuya konur mu?
Evet, yeşil köy biberini dondurabilirsiniz. Yıkayıp iyice kurulayın, saplarını ayıklayın ve kullanacağınız şekilde doğrayıp kapalı bir dondurucu poşetine koyun; çözüldüğünde yumuşayabileceği için yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Yeşil köy biberi menemene konur mu?
Evet, yeşil köy biberi menemene çok yakışır. Biberleri küçük doğrayıp tavada yumuşayana kadar pişirin, ardından domatesi ve yumurtayı ekleyin; daha az yağlı bir sonuç için biberi az yağla soteleyin.
Yeşil köy biberi çiğ yenir mi?
Evet, yeşil köy biberini çiğ yiyebilirsiniz. İyice yıkayıp sapını ayırdıktan sonra kahvaltıda, salatada veya dip soslarla tüketin; acılığı değişebildiğinden ilk kez deniyorsanız küçük bir parça tadın.
Yeşil köy biberi kızartmadan nasıl pişirilir?
Yeşil köy biberini fırında, ızgarada veya az yağla tavada pişirebilirsiniz. Boyuna ya da halka şeklinde kesip pişirmek, bol yağda kızartmaya göre daha hafif bir seçenek sunar.
Yeşil köy biberinin çekirdekleri çıkarılmalı mı?
Hayır, yeşil köy biberinin çekirdeklerini mutlaka çıkarmanız gerekmez; yenebilirler. Daha yumuşak bir tat veya pürüzsüz bir iç harç istiyorsanız biberi uzunlamasına kesip çekirdeklerini ve iç zarını sıyırın.
Yeşil köy biberi közlenir mi, kabuğu soyulur mu?
Evet, yeşil köy biberi közlenebilir; közleme kabuğuna isli bir tat verir ve kabuk sonrasında kolayca soyulabilir. Kabuk rahatsız etmiyorsa soymanız gerekmez; közlemeden önce biberleri yıkayıp kurulayın.
Yeşil köy biberi ile sivri biber aynı mı?
Her zaman değil. Yeşil köy biberi adı ince, uzun yeşil biberler için kullanılır; sivri biber ise benzer görünümlü farklı çeşitleri de kapsayabilir. İsimler bölgeye ve satıcıya göre değiştiğinden acılık ve şekil farklı olabilir.
Yeşil Köy Biberi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.