Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağlı, pirinçli sebze yemeği; lif ve C vitamini içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yeşil fasulye diblesi (220 g) 211 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 10.8 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 39.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
211
KCAL / 220G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 9% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 211 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.58 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 211 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 192 kcal |
| ½ adet (yarım) | 225 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 307 kcal |
| 1 adet (bütün) | 450 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil fasulye diblesi, doğranmış taze fasulyenin pirinç ve genellikle zeytinyağıyla aynı tencerede pişirildiği Karadeniz yöresine ait bir yemektir. Sebzeli pilavı andırır; fasulyeler yumuşayıp pirinç suyunu çekince servis edilir.
Yeşil fasulye diblesi için taze fasulyeyi küçük doğrayıp soğanla zeytinyağında kısa süre kavurun; yıkanmış pirinç, tuz ve ölçülü sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp fasulye ve pirinç yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Pirinç, yeşil fasulyeler doğranıp tencerede biraz yumuşadıktan sonra eklenir. Böylece fasulyenin pişme süresi uzasa da pirinç ezilip lapa olmaz; pirinci ekledikten sonra yemeği kısık ateşte ve kapağı kapalı pişirin.
Yeşil fasulye diblesinde pirinç yemeğin içinde fasulyeyle birlikte pişer; zeytinyağlı taze fasulyede ise pirinç genellikle bulunmaz ve yemek sebze yemeği olarak sunulur. Dible daha çok pilavı andıran, tek tencerede hazırlanan bir yemektir.
Yeşil fasulye diblesi, Karadeniz mutfağıyla özdeşleşmiş yöresel bir yemektir. Dible adı, sebzenin pirinçle birlikte pişirildiği yemekler için kullanılır; tarif ve kullanılan otlar yöreye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Yeşil fasulye diblesi çoğunlukla sıcak ya da ılık servis edilir. Piştikten sonra kısa süre dinlendirmek pirincin suyunu çekmesine yardımcı olur; yanında yoğurt veya turşu sunulabilir.
Yeşil fasulye diblesinde genellikle tane tane pişen pilavlık pirinç kullanılır. Pirinci önceden yıkayıp süzmek fazla nişastayı azaltır; tencereye eklendikten sonra sık karıştırmamak tanelerin dağılmasını önler.
Yeşil fasulye diblesi, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kaba alınarak buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken pirinç kurumuşsa az miktarda su ekleyip yemeği iyice ısıtın.
Evet, yeşil fasulye diblesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pirincin dokusu yumuşayıp biraz lapa olabilir. Soğuyan yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek ısıtın.
Evet, yeşil fasulye diblesi pirinçsiz de hazırlanabilir; ancak pirinç yemeğin geleneksel ve doyurucu yapısının önemli bir parçasıdır. Pirinci çıkardığınızda ekleyeceğiniz suyu azaltın, böylece fasulye fazla sulu kalmaz.
Vitaminler
K Vitamini
39.6µg · 33% GDV
C Vitamini
14.96mg · 17% GDV
E Vitamini
2.42mg · 16% GDV
Folat
61.6µg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
418mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 211 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil fasulye diblesi, Karadeniz mutfağında taze fasulyenin pirinçle aynı tencerede pişirildiği ev yemeğidir. Fasulyeler doğranır; soğan, domates ve zeytinyağı gibi malzemelerle yöreye ve ev tarifine göre çeşitlenir. Pirinç, sebzenin suyunu çekerek yemeğe doyurucu bir kıvam verir.
Genellikle sıcak, öğle ya da akşam yemeğinde tek başına veya başka yemeklerin yanında sunulur; yazın taze fasulyeyle yapılması yaygındır. Sebze ve pirinç ağırlıklı, lif içeren bir seçenektir; 100 gramı 96 kalori civarındadır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına yoğurt ya da salata koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.