Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Düşük kalorili ve C vitamini içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yeşil çeri domates salatası (150 g) 35 kaloridir. 100 gramında 23 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.5 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 34.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
35
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 16% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 35 kcal |
| 5 adet (küçük) | 50 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 23 kcal |
| 10 adet (orta) | 100 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 41 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 225 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 58 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 300 g | 69 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 23 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil çeri domates salatası, domatesleri yıkayıp ikiye bölerek ve zeytinyağı, limon suyu, tuzla harmanlayarak yapılır. Soğan, maydanoz veya taze nane ekleyebilirsiniz; sosun domateslere geçmesi için servis etmeden önce kısa süre bekletin.
Evet, yeşil çeri domates salatası çiğ yenir. Ancak yeşil renkli olgun bir çeşitle, henüz olgunlaşmamış kırmızı domatesi ayırt edin: olgun yeşil çeşitler salataya uygundur; olgunlaşmamış domatesleri büyük miktarlarda tüketmeyin.
Yeşil çeri domates salatasındaki yeşil domatesler, çeşidi yeşil kalan olgun domateslerse tam boyuna ulaşmış ve hafifçe yumuşamış olur. Sert, küçük ve gelişmemiş meyveler olgunlaşmamış olabilir; yalnızca renklerine bakarak karar vermeyin.
Yeşil çeri domates salatası genellikle ekşi, ferah ve hafif meyvemsi bir tada sahiptir. Olgun yeşil domatesler daha yumuşak ve tatlımsı olabilir; olgunlaşmamış olanlar daha sert ve keskin ekşidir. Limonu tadına bakarak ekleyin.
Yeşil çeri domates salatası ızgara et, balık, kuru fasulye ve pilavın yanında iyi gider. Türkiye’de kahvaltı sofrasına da koyabilirsiniz; ekşiliği, peynir ve zeytin gibi daha tuzlu yiyeceklerle dengelenir.
Yeşil çeri domates salatasına zeytinyağı ve limon suyu ya da üzüm sirkesi yakışır. Domatesler zaten ekşiyse limon veya sirkeyi azaltın; sarımsak, sumak ve taze otlar da lezzet katar.
Yeşil çeri domates salatasını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık bir gün saklayabilirsiniz. Sos zamanla domatesleri yumuşatıp sulandırır; daha diri kalmaları için domatesleri önceden hazırlayıp sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Hayır, yeşil çeri domates salatasındaki domatesleri pişirmek gerekmez; salata genellikle çiğ hazırlanır. Daha yumuşak, az ekşi bir tat isterseniz domatesleri tavada kısa süre çevirebilir, soğuduktan sonra sosla karıştırabilirsiniz.
Evet, yeşil çeri domates salatasına soğan konabilir. İnce doğranmış kırmızı veya taze soğan domatesin ekşiliğini tamamlar; daha hafif bir tat için soğanı kısa süre soğuk suda bekletip süzün.
Hayır, yeşil çeri domates salatası kendi başına acı olmaz; tadı çoğunlukla ekşidir. Acılık ancak pul biber, sivri biber veya acı sos eklenirse gelir, bu yüzden baharatı servis öncesinde damak tadınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
C Vitamini
34.5mg · 38% GDV
K Vitamini
12µg · 10% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
375mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Sodyum
7.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil çeri domates salatası, tam kızarmadan toplanan küçük, yeşil domateslerin doğranıp baharat ve bir sosla harmanlanmasıyla hazırlanır. Olgun kırmızı çeri domateslere göre daha ekşi ve diri olan bu domatesler, salataya canlı bir tat ve çıtır bir doku verir. Zeytinyağı, limon veya sirke ve taze otlarla hazırlanabilir; tarifler evden eve değişir.
Türkiye’de yemeklerin yanında, özellikle yaz sofralarında veya meze tabağında sunabilirsiniz. Ekşiliği ızgara sebze ve bakliyat yemeklerinin yanına yakışır; daha doyurucu olması için soğan ya da salatalık eklenebilir. Hafif, düşük kalorili bir seçenek olmasının yanı sıra C vitamini de sağlar. Sosu ölçülü tutmak, salatanın ferahlığını korur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.