Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil çekirdek içi Kaç Kalori?
Çinko ve magnezyum kaynağı, protein ve sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Yeşil çekirdek içi (10 g) 56 kaloridir. 100 gramında 559 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 3 g protein, 4.9 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil çekirdek içi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
56
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 20% · Yağ 73%
Yeşil çekirdek içi besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Yeşil çekirdek içi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 28 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 112 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 168 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 280 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 65 g | 363 kcal |
| 100 g | 100 g | 559 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 129 g | 721 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 559 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil çekirdek içi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil kabak çekirdeği içi evde nasıl kavrulur?
Yeşil kabak çekirdeği içini yağ eklemeden, kısık-orta ateşte tavada sürekli karıştırarak kavurabilirsiniz. Rengi koyulaşıp kokusu belirginleşince ocaktan alın; tavada kalan ısıyla kavrulmaya devam edeceği için fazla bekletmeyin.
Yeşil kabak çekirdeği içi çiğ yenir mi?
Evet, yeşil kabak çekirdeği içi çiğ olarak yenebilir; kavurmak zorunlu değildir. Çiğ tüketirken taze ve kuru olduğundan emin olun, gevrekliğini artırmak isterseniz yemeden önce kısa süre tavada kavurun.
Yeşil kabak çekirdeği içi neden yeşildir?
Yeşil kabak çekirdeği içinin yeşil olması, sert beyaz kabuğunun çıkarılmış olmasındandır; bu renk tek başına bozulma belirtisi değildir. Küf, nemli-yumuşak doku veya acılaşmış, bayat yağ kokusu varsa tüketmeyin.
Yeşil kabak çekirdeği içi nasıl saklanır?
Yeşil kabak çekirdeği içini hava almayan kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın; sıcak ve ışık yağlarının acılaşmasını hızlandırır. Uzun süre saklayacaksanız buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Yeşil kabak çekirdeği içini yıkamak gerekir mi?
Hayır, paketli yeşil kabak çekirdeği içini genellikle yıkamak gerekmez; yıkamak nem bırakıp saklamayı ve kavurmayı zorlaştırabilir. Dökülmüş ya da kirlenmiş çekirdekleri durularsanız kavurmadan veya saklamadan önce tamamen kurutun.
Yeşil kabak çekirdeği içi kahvaltıda ve yemeklerde nasıl kullanılır?
Yeşil kabak çekirdeği içini kahvaltıda yoğurt veya yulafın üzerine serpebilir, salata ve çorbalara ekleyebilir ya da ekmek hamurunda kullanabilirsiniz. Kavrulmuş çekirdekleri yemeğe ocaktan almadan hemen önce eklemek gevrekliğini korur.
Yeşil kabak çekirdeği içi ile kabuklu kabak çekirdeği arasındaki fark nedir?
Yeşil kabak çekirdeği içi, kabuklu kabak çekirdeğinin yenmeyen sert dış kabuğu çıkarılmış hâlidir. Bu nedenle doğrudan tariflere eklenebilir; kabuklu çekirdeği yemek ise önce kabuğunu ayırmayı gerektirir.
Yeşil kabak çekirdeği içi tuzlu kavrulur mu?
Evet, yeşil kabak çekirdeği içini tuzlu kavurabilirsiniz; ancak tuzu ölçülü kullanmak günlük tuz alımını artırmamak açısından daha iyi bir seçimdir. Tuzun çekirdeğe tutunması için kavurma sırasında çok az suyla nemlendirebilirsiniz.
Yeşil kabak çekirdeği içi sahurda yenir mi?
Evet, yeşil kabak çekirdeği içi sahurda yoğurt, yulaf veya ekmekle birlikte yenebilir. Tek başına büyük miktarda yemek yerine küçük bir porsiyonu öğünün parçası yapmak, yağlı ve ağır bir öğün oluşturmaktan kaçınır.
Yeşil kabak çekirdeği içinden günde ne kadar yenir?
Günlük kullanım için bir orta yemek kaşığı, yaklaşık 10 gram, pratik bir porsiyondur. Yeşil kabak çekirdeği içi yoğun bir atıştırmalık olduğundan paketten gelişigüzel yemek yerine porsiyonu önceden ayırabilirsiniz.
Yeşil çekirdek içi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.5mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
E Vitamini
0.22mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Magnezyum
59mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
0.7mg · 0% GDV
Yeşil çekirdek içi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil çekirdek içi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil çekirdek içi Nedir?
Kabak çekirdeği içi, bal kabağı ve diğer kabakların tohumlarından çıkarılan yenilebilir iç kısımdır. Türkiye’de kabak çekirdeği çoğunlukla kabuğuyla kavrulup atıştırmalık olarak yenir; içi ise salata, ekmek ve kahvaltılık karışımlara eklenebilir.
Tadı hafifçe fındıksı, dokusu çıtırdır; kavurmak aromasını belirginleştirir. Yoğurdun, çorbanın ya da mevsim salatasının üzerine serpiştirmek için de uygundur. Protein ve yağ bakımından yoğun, aynı zamanda lif içeren bir seçenektir; küçük bir miktarı bile yemeğe doyurucu bir katkı sağlar. Tuzsuz kullanarak tuz alımını kontrol edebilir, lezzet için hafifçe kavurabilirsiniz.
Yeşil çekirdek içi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil çekirdek içi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil çekirdek içi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil çekirdek içi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil çekirdek içi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.11g
Omega 6:3 oranı 207:1
İdeal 4:1 üzerinde (207:1).
Yeşil çekirdek içi ile Karşılaştır
Yeşil çekirdek içi Gibi Besinler
Yeşil çekirdek içi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.