Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ton balığı protein açısından zengin, yeşil biberle vitamin ve antioksidan desteği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yeşil biberli ton balığı 110 kaloridir. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 19.5 g protein, 2.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
19.5g
· 39% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 72% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 19.5 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 40 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 1 paket (mini) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 kutu (bütün) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil biberli ton balığı, doğranmış yeşil biberi az yağda yumuşatıp ton balığını sonradan ekleyerek hazırlanır. Ton balığı önceden pişmiş veya konserve ise tavada yalnızca ısınana kadar tutun; uzun pişirmek balığı kurutabilir.
Yeşil biberli ton balığında tatlı yeşil dolmalık biber de sivri biber de kullanılabilir. Dolmalık biber daha yumuşak ve hafif bir tat verir; acı sivri biber kullanırsanız yemeğin acılığı artar.
Evet, yeşil biberli ton balığı konserve ton balığıyla kolayca yapılır. Önce biberi pişirin, ton balığının fazla yağını veya suyunu süzdürün ve dağılmaması için tavaya en son ekleyin.
Yeşil biberli ton balığı hem sıcak hem soğuk yenebilir. Sıcak servis edecekseniz ton balığını yalnızca ısıtın; soğuk servis için karışımı buzdolabında soğutup salata veya sandviç içinde kullanabilirsiniz.
Yeşil biberli ton balığının yanına pilav, makarna, haşlanmış patates veya mevsim salatası yakışır. Daha pratik bir öğün için tam buğday ekmeğiyle servis edebilir, yanında yoğurt tercih edebilirsiniz.
Evet, yeşil biberli ton balığı sandviçte kullanılabilir. Karışımı ekmeğe koymadan önce fazla sıvısını süzdürün; marul veya domates eklemek hem tazelik katar hem de ekmeğin ıslanmasını azaltır.
Yeşil biberli ton balığında biber çiğ de pişmiş de kullanılabilir. Çiğ biber daha kıtır ve canlı bir tat verir; tavada kısa süre yumuşatılmış biber ise sıcak karışımlara daha iyi uyum sağlar.
Hazırlanmış yeşil biberli ton balığı, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Karışımı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; kötü koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Evet, yeşil biberli ton balığı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde biber yumuşayabilir ve karışımın dokusu değişebilir. Hava geçirmeyen bir kap kullanın, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Hamilelikte yeşil biberli ton balığı yenebilir, ancak ton balığının türüne ve tüketim miktarına dikkat etmek gerekir; cıva düzeyi türe göre değişir. Hamileler için yerel balık tüketimi önerilerine uyun; kişisel durumunuzda doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B3
7.5mg · 47% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
C Vitamini
22mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
145mg · 21% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil biberli ton balığı, ton balığının doğranmış yeşil biberle bir araya getirildiği pratik bir deniz ürünü karışımıdır; evde salata ya da sandviç içi olarak hazırlanabilir. Ton balığının belirgin, tuzlu lezzeti yeşil biberin taze ve hafif çıtır tadıyla dengelenir.
Türkiye’de öğle yemeğinde ekmek arasında, salatanın üzerinde ya da hafif bir meze gibi servis edebilirsiniz; limon ve maydanoz da yakışır. Protein bakımından zengindir: 100 gramında 19,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için ek yağ kullanmadan hazırlayın, bol yeşillikle ve tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.