Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil biber un kavurması Kaç Kalori?
Lif içeren, unla bağlanmış biber sotesi
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yeşil biber un kavurması (120 g) 142 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 9.7 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 62.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil biber un kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
142
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.5g
· 5% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 7% · Yağ 59%
Yeşil biber un kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 12.5 g | 5% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yeşil biber un kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 142 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 21 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 94 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 80 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 adet (bütün) | 220 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil biber un kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil biber un kavurması nasıl yapılır?
Yeşil biber un kavurması, doğranmış yeşil biberleri yağda yumuşatıp unu ekleyerek kavurmakla yapılır. Un kokusu çıkınca azar azar su veya süt ekleyip karıştırabilirsiniz; kullanılan sıvı ve kıvam yöresel tarife göre değişir.
Yeşil biber un kavurmasının içine ne konur?
Yeşil biber un kavurmasının temel malzemeleri yeşil biber, un ve yağdır. Tuz eklenir; bazı ev tariflerinde soğan, sarımsak, süt veya baharat da kullanılır. Bu eklemeler yemeğin temel tarifinden ziyade kişisel tercihtir.
Yeşil biber un kavurması kahvaltıda yenir mi?
Evet, yeşil biber un kavurması kahvaltıda yenebilir. Sıcak servis edildiğinde ekmekle iyi gider; yanında yumurta, peynir veya çay tercih edebilirsiniz. Daha çok öğün yemeği gibi hazırlanan tarifleri de vardır.
Yeşil biber un kavurmasında un neden kullanılır?
Yeşil biber un kavurmasında un, yemeği koyulaştırır ve biberlere tutunan yumuşak bir sos oluşturur. Unu biberlerle birlikte kısa süre kavurmak çiğ un tadını azaltır; sıvı ekliyorsanız topaklanmayı önlemek için karıştırın.
Yeşil biber un kavurması hangi biberle yapılır?
Yeşil biber un kavurması genellikle tatlı, ince kabuklu yeşil biberlerle yapılır. Sivri biber daha belirgin bir biber tadı verir; acı biber kullanırsanız yemeğin acılığı artar. Biberleri aynı büyüklükte doğramak eşit pişmelerini sağlar.
Yeşil biber un kavurması neyle servis edilir?
Yeşil biber un kavurması ekmekle, pilavın yanında veya yoğurtla servis edilebilir. Kahvaltıda sıcak ekmekle sunabilir, ana öğünde ise başka sebze yemekleriyle tamamlayabilirsiniz. Servis önerisi yemeğin ne kadar koyu hazırlandığına göre değişir.
Yeşil biber un kavurması nereden gelir?
Yeşil biber un kavurması, tek bir yöreyle özdeşleşmiş standart bir tariften çok ev mutfağında yapılan pratik bir biber yemeğidir. Malzemeleri ve kıvamı aile tariflerine göre değişebilir; bu nedenle kesin bir köken atfetmek doğru olmaz.
Yeşil biber un kavurması önceden hazırlanır mı?
Evet, yeşil biber un kavurması önceden hazırlanabilir. Piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin; süt gibi çabuk bozulan malzemeler kullandıysanız daha erken tüketmek daha uygundur.
Yeşil biber un kavurması tekrar ısıtılır mı?
Evet, yeşil biber un kavurması tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte karıştırarak ısıtın; koyulaşmışsa az miktarda su ekleyin. Yemeği yalnızca yiyeceğiniz kadar ısıtmak, tekrar tekrar soğutup ısıtmayı önler.
Yeşil biber un kavurması daha hafif nasıl yapılır?
Yeşil biber un kavurmasını daha hafif yapmak için yağı ölçülü kullanıp biberleri önce az suyla yumuşatabilirsiniz. Unu da sosu bağlayacak kadar ekleyin; bol yağda uzun süre kavurmak yemeği daha ağır hale getirir.
Yeşil biber un kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
62.4mg · 69% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
K Vitamini
10.2µg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
216mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Yeşil biber un kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil biber un kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil biber un kavurması Nedir?
Yeşil biber un kavurması, yeşil biberlerin yağda yumuşatılıp unla birlikte kavrulduğu, ev usulü bir Türk yemeğidir. Un, biberleri hafifçe sarar ve pişerken karışımı koyulaştırır; tarifler kullanılan yağ ve eklenen su miktarına göre değişebilir.
Yumuşak biberlerin tadına kavrulmuş unun hafif, doyurucu lezzeti eşlik eder. Ekmekle kahvaltıda ya da öğünde sıcak bir sebze yemeği olarak sunabilirsiniz. 100 gramında 118 kalori bulunur; protein miktarı düşüktür, enerjisi çoğunlukla yağ ve undan gelir. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp biber oranını artırabilirsiniz.
Yeşil biber un kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil biber un kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil biber un kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yeşil biber un kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil biber un kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 46.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (46.5:1).
Yeşil biber un kavurması ile Karşılaştır
Yeşil biber un kavurması Gibi Besinler
Yeşil biber un kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.