Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil Biber Sote Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C vitamini zengini, lif kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yeşil Biber Sote (80 g) 28 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 60 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %67'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Biber Sote Nedir?
Yeşil biber sote, dilimlenmiş yeşil biberlerin az yağda, yumuşayıp kenarları hafifçe kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de ev mutfağında yapılan pratik bir sebze yemeği ya da eşlikçidir; biberin çeşidine göre tadı hafif tatlıdan belirgin aromalıya uzanabilir.
Parlak, yumuşak biberler kahvaltıda yumurta ve peynirin yanında, ana yemeklerin eşliğinde veya sofrada meze gibi sunulabilir. Hafif yapılıdır; lif sağlar ve C vitamini bakımından zengindir. Daha doyurucu bir tabak için yumurta ya da kuru baklagillerle eşleştirebilir, yağı ölçülü kullanarak tadını öne çıkarabilirsiniz.
Yeşil Biber Sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 12% · Yağ 18%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yeşil Biber Sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
75mg · 83% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
A Vitamini
110µg · 12% GDV
K Vitamini
7.5µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Yeşil Biber Sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Biber Sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Biber Sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Biber Sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Biber Sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil Biber Sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Biber Sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil Biber Sote ile Karşılaştır
Yeşil Biber Sote Gibi Besinler
Yeşil Biber Sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil biber sote nasıl yapılır?
Yeşil biber sote yapmak için biberleri yıkayıp kurulayın, dilimleyin ve az yağla orta ateşte yumuşayıp hafif kızarana kadar çevirin. Tuzunu pişmeye yakın ekleyin; böylece biberler suyunu daha az salar.
Yeşil biber sote hangi biberle yapılır?
Yeşil biber sote, tatlı sivri biberle veya etli Çarliston biberle yapılabilir. Sivri biber daha ince ve çabuk yumuşar; Çarliston biber ise daha iri, etli parçalar verir. Acı seviyorsanız acı biberleri tatlılarla karıştırabilirsiniz.
Yeşil biber soteye soğan konur mu?
Evet, yeşil biber soteye soğan konabilir. Önce ince doğranmış soğanı yağda yumuşatın, ardından biberleri ekleyip birlikte pişirin. Domates de ekleyebilirsiniz; ancak biberlerin kızarması yerine daha sulu bir yemek elde edersiniz.
Yeşil biber sote kaç dakikada pişer?
Yeşil biber sote genellikle birkaç dakikada yumuşar; süre biberlerin kalınlığına ve tavanın sıcaklığına bağlıdır. Hafif diri kalmasını istiyorsanız sık karıştırarak kısa pişirin, daha yumuşak seviyorsanız tavada biraz daha tutun.
Yeşil biber sotede biberlerin kabuğu soyulur mu?
Hayır, yeşil biber sote için biberlerin kabuğunu soymanız gerekmez. Biberleri akan su altında yıkayıp iyice kurulayın, sonra saplarını ve isterseniz çekirdeklerini çıkararak doğrayın. Kabuğu pişerken yumuşar.
Yeşil biber sote acı olur mu?
Yeşil biber sote, seçtiğiniz biberler acıysa acı olur; tatlı sivri veya Çarliston biberle genellikle acı olmaz. Acı biber kullanıyorsanız doğramadan önce tadına bakın ve acılığı azaltmak için tatlı biberlerle karıştırın.
Yeşil biber sote buzdolabında ne kadar dayanır?
Yeşil biber sote, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; tekrar yiyeceğiniz zaman yalnızca tüketeceğiniz miktarı ısıtın.
Yeşil biber sote dondurulur mu?
Evet, yeşil biber sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde biberler daha yumuşak ve sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun. Çözdürüp garnitürlerde veya yemeklerde kullanmak, tek başına servis etmekten daha uygundur.
Yeşil biber sote kahvaltıda yenir mi?
Evet, yeşil biber sote kahvaltıda yenebilir. Sıcak olarak yumurtayla servis edebilir veya menemene ekleyebilirsiniz. Kahvaltıda kullanacaksanız biberleri önceden soteleyip buzdolabında saklayın ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Yeşil biber sote neden sulanır?
Yeşil biber sote, biberler tavada kalabalık durduğunda veya tuz baştan eklendiğinde sulanabilir. Biberleri geniş tavada, yüksekçe ateşte parti parti pişirin ve tuzu sonlara doğru ekleyin; böylece kızarmaları kolaylaşır.
Yeşil Biber Sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.