Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sivri yeşil biber Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C vitamini yüksek, acı biber
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sivri yeşil biber (15 g) 6 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 36.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sivri yeşil biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 15 g
6
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 18% · Yağ 0%
Sivri yeşil biber besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.05 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sivri yeşil biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 15 g | 6 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 3 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 10 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 35 g | 14 kcal |
| 3 adet (orta) | 45 g | 18 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 28 kcal |
| 5 adet (orta) | 75 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 40 kcal |
| 10 adet (orta) | 150 g | 60 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 40 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sivri yeşil biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sivri yeşil biberin faydaları nelerdir?
Sivri yeşil biber, özellikle C vitamini ve bitkisel antioksidanlar sağlar. Acı çeşitlerindeki kapsaisin ağızda ve sindirim sisteminde yanma hissi oluşturabilir; biber herhangi bir hastalığı tedavi etmez.
Sivri yeşil biberin acısı nasıl azaltılır?
Sivri yeşil biberin acısını azaltmak için içindeki beyaz damarları ve çekirdekleri çıkarın; acı bileşenlerin çoğu çekirdekleri tutan beyaz dokuda bulunur. Pişirirken yoğurtla veya başka bir süt ürünüyle servis etmek de acı hissini hafifletebilir.
Sivri yeşil biber nasıl saklanır?
Sivri yeşil biberi yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Delikli bir poşet veya hava alan bir kapta tutmak nem birikmesini azaltır; kullanmadan hemen önce yıkayın ve yumuşayan ya da küflenenleri ayırın.
Sivri yeşil biber dondurulur mu?
Evet, sivri yeşil biber dondurulabilir. Biberleri yıkayıp iyice kurulayın, saplarını alın ve bütün ya da doğranmış halde dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Çözüldüklerinde dokuları yumuşayabileceğinden çiğ salata yerine pişmiş yemeklerde kullanın.
Sivri yeşil biber çiğ yenir mi?
Evet, sivri yeşil biber çiğ yenebilir. Tüketmeden önce akan su altında iyice yıkayın; salataya doğrayabilir veya kahvaltıda yiyebilirsiniz. Acı çeşitler ağızda yanma yapabileceğinden önce küçük bir parça deneyin.
Sivri yeşil biber közlenirken kabuğu soyulur mu?
Sivri yeşil biber közlendikten sonra kabuğu soyulabilir, ancak bu şart değildir. Biberi ateşte veya fırında kabuğu yer yer kararana kadar çevirin; soğuyunca kabuğu kolayca ayırabilirsiniz. Kabuğu üzerinde bırakmak da yenmesine engel olmaz.
Sivri yeşil biberin çekirdekleri yenir mi?
Evet, sivri yeşil biberin çekirdekleri yenebilir; yenmeleri zararlı değildir. Acılığı çoğunlukla çekirdeklerin kendisi değil, onları taşıyan beyaz iç doku verir. Daha az acı bir tat için bu dokuyla birlikte çekirdekleri de çıkarabilirsiniz.
Sivri yeşil biber mide yanması yapar mı?
Evet, özellikle acı sivri yeşil biber bazı kişilerde mide yanması veya reflü belirtilerini tetikleyebilir. Bu etki herkeste görülmez; sizde tekrarlıyorsa miktarını azaltın veya tüketmeyin. Süregelen şikâyetleriniz için sağlık uzmanına danışın.
Taze sivri yeşil biber nasıl seçilir?
Taze sivri yeşil biber diri, parlak ve buruşmamış görünür; sapı da canlı renkte ve sağlam olmalıdır. Yumuşak, lekeli, ezilmiş veya nemli biberleri seçmeyin. Acılık görünüşten kesin olarak anlaşılamadığından, hassassanız küçük bir parça tadın.
Sivri yeşil biber turşusu yapılır mı?
Evet, sivri yeşil biber turşusu yapılabilir. Biberleri yıkayıp kurulayın, kavanoza yerleştirin ve turşu için hazırladığınız sirke ve tuzlu su karışımını üzerlerine ekleyin. Kavanozu temiz tutun ve tarifinizin saklama talimatlarına uyun.
Sivri yeşil biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
36.38mg · 40% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
K Vitamini
2.1µg · 2% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
51mg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Demir
0.18mg · 1% GDV
Sodyum
1.05mg · 0% GDV
Sivri yeşil biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sivri yeşil biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (15 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sivri yeşil biber Nedir?
Sivri yeşil biber, ince ve uzun şekilli, yeşilken toplanan; acılığı çeşidine göre hafiften belirgine değişen bir biber türüdür. Türkiye’de pazarlarda sıkça bulunur ve hem çiğ hem pişmiş kullanılır. Kahvaltıda domates ve yumurtayla menemene ekleyebilir, salatalara doğrayabilir ya da yemeklerin yanında közleyebilirsiniz. Tavada kızartılmış hâli de sofralarda yaygındır; acısı fazlaysa yoğurtla iyi gider.
Su ve lif içeren, kalorisi düşük sebzeler arasındadır ve C vitaminiyle öne çıkar. Acıya hassassanız önce küçük bir parça deneyip yemeğe azar azar ekleyin; daha hafif bir seçenek için çekirdeklerini ve iç zarını çıkarabilirsiniz.
Sivri yeşil biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sivri yeşil biber İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sivri yeşil biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sivri yeşil biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sivri yeşil biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Sivri yeşil biber ile Karşılaştır
Sivri yeşil biber Gibi Besinler
Sivri yeşil biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.