Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Yerelması yemeği Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, potasyum içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yerelması yemeği (220 g) 150 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 27.3 g karbonhidrat, 4 g protein, 3.5 g yağ ve 6.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yerelması yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
150
KCAL / 220G
Karbonhidrat
27.3g
· 10% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
6.4g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 10% · Yağ 20%
Yerelması yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 27.3 g | 10% |
| Lif | 6.4 g | 23% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yerelması yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 150 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 122 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 204 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 500 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yerelması yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yerelması yemeği nasıl yapılır?
Yerelması yemeği genellikle doğranmış yerelması, soğan ve havuç zeytinyağında hafifçe kavrulup az suyla yumuşayana kadar pişirilerek yapılır. Limon suyu ekleyebilir, yemeği ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz.
Yerelması yemeğine hangi malzemeler konur?
Yerelması yemeğinin temel malzemeleri yerelması, soğan, havuç, zeytinyağı ve limon ya da portakal suyudur. Tarifine göre patates, bezelye, dereotu veya az miktarda şeker de eklenebilir.
Yerelması yemeği sıcak mı, soğuk mu yenir?
Yerelması yemeği hem sıcak hem soğuk yenir. Zeytinyağlı hazırlananı çoğunlukla oda sıcaklığında veya soğuk servis edilir; etli ya da daha sulu yapılan çeşitleri ise genellikle sıcak sunulur.
Yerelması yemeği gaz yapar mı, bunu nasıl azaltabilirsiniz?
Evet, yerelması yemeği bazı kişilerde gaz yapabilir; yerelmasındaki inülin bu etkiye yol açabilir. İlk kez yiyecekseniz küçük bir porsiyon deneyin ve yerelmasını iyice pişirin.
Yerelması yemeği yaparken yerelmasının kabuğu soyulur mu?
Yerelması yemeğinde kabuğu soymak şart değildir; ince kabuğu iyice fırçalayarak temizleyebilirsiniz. Yerelmasının girintili çıkıntılı biçimi temizlemeyi zorlaştırıyorsa kabuğunu soyun ve kesilmiş parçaları bekletmeden pişirin.
Yerelması yemeği kararmasın diye ne yapılır?
Yerelması yemeğinde doğranmış parçaların kararmasını önlemek için onları hazırlarken limonlu suya koyun. Pişirmeye başlamadan önce süzüp tencereye ekleyin; uzun süre suda bırakmak lezzetini azaltabilir.
Yerelması yemeğinin yanına ne gider?
Yerelması yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek yakışır. Zeytinyağlı servis ediyorsanız yoğurt ve mevsim salatası da sofrayı tamamlar; daha doyurucu bir öğün için bakliyat ekleyebilirsiniz.
Yerelması yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Yerelması yemeğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği saklamayın.
Yerelması yemeği etli yapılır mı?
Evet, yerelması yemeğini kuşbaşı etle de pişirebilirsiniz. Önce eti yumuşayana kadar pişirip ardından yerelmasını ve diğer sebzeleri ekleyin; böylece yerelması dağılmadan pişer.
Yerelması yemeği hangi mevsimde yapılır?
Yerelması yemeği çoğunlukla sonbahar ve kış aylarında yapılır; yerelması bu dönemde pazarlarda daha sık bulunur. Alırken sert, buruşmamış ve küflenmemiş yumruları seçin.
Yerelması yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.42mg · 15% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
682mg · 20% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Yerelması yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yerelması yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yerelması yemeği Nedir?
Yerelması yemeği, yumru kök sebze olan yerelmasının ev usulü pişirildiği bir yemektir. Türkiye’de çoğunlukla soğan ve havuçla, zeytinyağlı olarak hazırlanır; limon suyu da sebzenin rengini korumaya ve yemeğe hafif bir ekşilik katmaya yardımcı olur.
Yumuşak ama hafif diri dokusu ve kendine özgü, tatlımsı tadıyla özellikle kışın sofraya gelir. Ilık ya da soğuk servis edebilir, yanında yoğurt veya pilav sunabilirsiniz. Lif içeren bu sebze yemeği, etsiz bir öğün arayanlara uygundur; daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp havuç ve soğanı az yağda çevirebilirsiniz.
Yerelması yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yerelması yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yerelması yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yerelması yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yerelması yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 8.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.9:1).
Yerelması yemeği ile Karşılaştır
Yerelması yemeği Gibi Besinler
Yerelması yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.