Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yer pancarı yemeği Kaç Kalori?
Lifli, folat ve potasyum içeren sebze yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yer pancarı yemeği (220 g) 128 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 3.7 g yağ ve 5.7 g lif bulunur. 158.4 µg Folat ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yer pancarı yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
128
KCAL / 220G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
5.7g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 10% · Yağ 25%
Yer pancarı yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.55 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 5.7 g | 20% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yer pancarı yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 128 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 10 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 174 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 203 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 500 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yer pancarı yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yer pancarı yemeği nasıl yapılır?
Yer pancarı yemeği, doğranmış pancarları soğan ve isteğe bağlı domatesle birlikte tencerede pişirerek yapılır. Malzemeleri az yağda çevirin, biraz su ekleyin ve pancarlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Yer pancarı yemeğinin içine hangi malzemeler konur?
Yer pancarı yemeğinin temel malzemeleri pancar, soğan, yağ, su ve tuzdur. Domates, sarımsak, limon suyu veya havuç da ekleyebilirsiniz; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Yer pancarı yemeği etli mi, zeytinyağlı mı yapılır?
Yer pancarı yemeği hem etli hem de zeytinyağlı yapılabilir. Zeytinyağlı tarifte soğan ve pancarı sebzelerle pişirin; etli tarifte kuşbaşı eti önce kavurup ardından pancarı ve diğer malzemeleri ekleyin.
Yer pancarı yemeğinin yanına ne gider?
Yer pancarı yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek iyi gider. Yoğurt da sık tercih edilen bir eşlikçidir; yemeği vegan sunacaksanız yoğurt yerine limonlu yeşil salata hazırlayabilirsiniz.
Yer pancarı yemeğine pancar yaprakları da konur mu?
Evet, taze ve yumuşak pancar yapraklarını yer pancarı yemeğine ekleyebilirsiniz. Yaprakları yıkayıp doğrayın ve pişmenin son bölümünde tencereye katın; böylece fazla yumuşayıp dağılmazlar.
Yer pancarı yemeği şeker pancarıyla yapılır mı?
Yer pancarı yemeği genellikle sofralık kırmızı pancarla yapılır; şeker pancarı aynı sebze değildir ve daha lifli, daha az alışılagelmiş bir dokuya sahiptir. Tarif için sofralık pancar seçmek daha uygundur.
Yer pancarı yemeğinin rengi neden solar, rengi nasıl korunur?
Yer pancarı yemeğinin rengi uzun süre yüksek ısıda pişince solabilir. Pancarları gereğinden fazla pişirmeyin; pişmenin sonuna doğru az miktarda limon suyu veya sirke eklemek rengin daha canlı kalmasına yardımcı olur.
Yer pancarı yemeği buzdolabında ne kadar dayanır?
Yer pancarı yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Yer pancarı yemeği dondurulur mu?
Evet, yer pancarı yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, dondurucuya uygun kaplara porsiyonlayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesinde iyice ısıtın.
Yer pancarı yemeği soğuk yenir mi?
Evet, yer pancarı yemeği soğuk veya oda sıcaklığında da yenebilir. Özellikle zeytinyağlı hazırlanan tarifleri soğuk servis edebilirsiniz; etli olanları ise güvenli biçimde buzdolabında saklayıp servis öncesi ısıtmanız uygundur.
Yer pancarı yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
158.4µg · 40% GDV
C Vitamini
11.44mg · 13% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
528mg · 23% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
561mg · 17% GDV
Yer pancarı yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yer pancarı yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yer pancarı yemeği Nedir?
Yer pancarı yemeği, doğranmış pancarın tencerede yumuşayana kadar pişirildiği ev usulü bir sebze yemeğidir; tarifine göre soğan, domates ve baharatlarla hazırlanabilir. Kıvamı sulu bir yemekten koyu bir tencere yemeğine kadar değişir. Pancarın toprağımsı tatlılığı piştikçe belirginleşir; Türkiye’de ana yemeğin yanında, pilavla ya da ekmekle servis edilebilir. Yoğurtla sunmak da yaygındır.
Lif içeren bu yemek, sebze ağırlıklı bir öğün arayanlara uygundur; folat ve potasyum da sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına salata ekleyebilirsiniz. Tarifin içeriğine göre vegan olarak da hazırlanabilir.
Yer pancarı yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yer pancarı yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yer pancarı yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yer pancarı yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yer pancarı yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.55g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Yer pancarı yemeği ile Karşılaştır
Yer pancarı yemeği Gibi Besinler
Yer pancarı yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.