Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızarmış çıtır kaplamalı, yengeç ve karidesli sushi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Yengeçli Crunchy Sushi (140 g) 252 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 5.9 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 140 g
252
KCAL / 140G
Karbonhidrat
39.2g
· 14% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 17% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 476 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 39.2 g | 14% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 140 g | 252 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 22 g | 40 kcal |
| 2 adet (küçük) | 45 g | 81 kcal |
| 4 adet (orta) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 252 kcal |
| 8 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 paket (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 12 adet (kocaman) | 320 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yengeçli crunchy sushi genellikle sushi pirinci, nori, yengeç aromalı surimi çubuğu, karides ve çıtır tempura parçalarıyla hazırlanır. İç harcı ve üstündeki sos restorana göre değişebilir; sipariş verirken içindekileri sorabilirsiniz.
Yengeçli crunchy sushi çoğunlukla çiğ balık içermez; karides genellikle pişmiş, yengeç çubuğu ise surimiden yapılmış ve pişirilmiş olur. Yine de restoran tarifleri değişebildiği için çiğ malzemeden kaçınıyorsanız hazırlama şeklini sorun.
Yengeçli crunchy sushi içindeki yengeç çubuğu çoğunlukla gerçek yengeç eti değil, yengeç tadı verilmiş surimidir. Surimi balık etinden hazırlanan bir üründür; bu nedenle yengeç çubuğu adı tek başına gerçek yengeç içerdiğini göstermez.
Yengeçli crunchy sushi, üzerine veya içine eklenen tempura kırıntıları sayesinde çıtır olur. Kırıntılar nemlendikçe gevrekliğini kaybeder; bu yüzden sushi en iyi hazırlandıktan kısa süre sonra yenir.
Yengeçli crunchy sushi, pirincin nori üzerine yayılıp karides ve yengeç çubuğu gibi iç malzemelerle sarılmasıyla hazırlanır. Rulo dilimlenir ve tempura kırıntıları eklenir; bazı yerler kırıntıları sarmadan önce iç harca da koyar.
Yengeçli crunchy sushi soya sosuna hafifçe batırılarak yenebilir; fazla sos pirincin dağılmasına ve çıtır parçaların yumuşamasına yol açabilir. Menüde mayonezli veya acı sosla sunuluyorsa, lezzetini bastırmamak için önce küçük bir lokmada deneyin.
Yengeçli crunchy sushi uygun şekilde buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir; ancak pirinci sertleşir, tempura parçaları da çıtırlığını kaybeder. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sushi yerine taze hazırlanmış olanı tercih edin.
Yengeçli crunchy sushi genellikle ısıtılmaz; mikrodalga pirinci kurutabilir ve tempura parçalarını yumuşatabilir. İçindeki deniz ürünlerini yeniden ısıtmak yerine sushi’yi soğuk tüketin ve yalnızca güvenli biçimde saklanmış olanı yiyin.
Evet, yengeçli crunchy sushi evde hazırlanabilir. Sushi pirinci ve noriye pişmiş karides ile surimi ekleyip rulo yapın; üzerine servis etmeden hemen önce tempura kırıntısı serpin ki çıtırlığı korunsun.
Hamilelikte yengeçli crunchy sushi, içindeki karidesin tamamen pişmiş ve ürünün güvenli biçimde hazırlanmış olduğundan emin olduğunuzda tercih edilebilir. Çiğ deniz ürünü içerebilecek bir versiyondan kaçının; kişisel riskiniz için doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
1.54mg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
476mg · 21% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
129mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (140 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yengeçli Crunchy Sushi, Japon usulü suşi rulolarının daha çıtır dokulu, modern bir yorumudur. Pirinç ve noriye yengeç aromalı surimi çubukları eşlik eder; üzerindeki ya da içindeki tempura kırıntıları çıtırlık katar.
Genellikle dilimlenmiş halde, soya sosu ve isteğe göre wasabiyle yenir; Türkiye’de suşi restoranlarında paylaşmalık bir başlangıç ya da ana yemeğin parçası olarak tercih edebilirsiniz. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar, deniz ürünleri de bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında salata veya sade bir çorba seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.