Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yemeklere kremams dokunu5f, yo1fun ve kremsi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Yemek kreması (30 g) 59 kaloridir. 100 gramında 195 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 5.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 48 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
59
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 4% · Yağ 88%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 59 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 29 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 98 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 195 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 234 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 390 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 195 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yemek kreması, yemeklere kremsi kıvam vermek için kullanılan bir süt ürünüdür. Soslara, çorbalara ve makarna yemeklerine ekleyebilirsiniz; tencereye ekledikten sonra kremanın ısınması için yemeği kısık ateşte karıştırın.
Yemek kreması makarna sosunu yumuşak ve kıvamlı hale getirir. Pişmiş makarnayı sosla birleştirirken kremayı ekleyin ve birkaç dakika kısık ateşte karıştırın; yüksek ateşte uzun süre kaynatmak sosun yapısını bozabilir.
Yemek kreması çorba pişmeye yakın eklenir. Önce kremayı bir kepçe sıcak çorbayla karıştırarak ılıtın, ardından tencereye yavaşça dökün; bu yöntem sıcaklık farkını azaltır ve daha pürüzsüz bir sonuç verir.
Yemek kreması kısık ateşte ve yavaşça ısıtıldığında genellikle kesilmez. Kaynar yemeğe soğuk kremayı birden dökmek yerine önce biraz sıcak sıvıyla ılıtın, ekledikten sonra da yemeği fokur fokur kaynatmayın.
Yemek kreması yerine tarifin türüne göre sütle karıştırılmış tereyağı veya sade yoğurt kullanabilirsiniz. Yoğurdu sıcak yemeğe eklemeden önce ılıtın ve kaynatmayın; ikamelerin kıvamı ve lezzeti kremalı sonuçtan farklı olabilir.
Yemek kreması sıcak yemek ve soslarda kullanılmak üzere hazırlanır; süt kremasının yağ oranı ve kullanım amacı ürüne göre değişebilir. Süt kreması çırpılmaya daha uygun olabilir, bu nedenle tarifte krema çırpmak gerekiyorsa ürünün çırpılabilir olduğundan emin olun.
Yemek kreması genellikle çırpılmış krema yapmak için uygun değildir. Isıtıldığında soslara kıvam vermek üzere tasarlanmıştır; soğuk tatlılarda kullanmadan önce ürünün çırpılabilir olup olmadığını kontrol edin, çünkü her yemek kreması kabarıp hacim kazanmaz.
Yemek kremasını açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Paketin üzerindeki açıldıktan sonra tüketim talimatı farklı bir süre veriyorsa o talimata uyun; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa kullanmayın.
Yemek kreması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yağ ve su ayrışıp pütürlü bir doku oluşabilir. Bu nedenle doğrudan sos veya çorbada kullanmak için dondurmak iyi sonuç vermeyebilir; çözdürdükten sonra ancak pişen yemeklerde kullanmayı deneyin.
Yemek kremasını ayrıca ısıtmanız gerekmez; çoğu tarifte oda sıcaklığındaki veya soğuk kremayı yemeğe yavaşça ekleyebilirsiniz. Çok sıcak bir tencereye ekleyecekseniz önce biraz sıcak yemek sıvısıyla karıştırıp ılıtmanız kıvamın korunmasına yardımcı olur.
Vitaminler
A Vitamini
48µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B12
0.09µg · 4% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
18mg · 3% GDV
Kalsiyum
24mg · 2% GDV
İyot
2.4µg · 2% GDV
Çinko
0.12mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yemek kreması, yemeklerde kullanıma uygun, pürüzsüz ve akışkan kıvamlı bir süt ürünüdür. Kremsi yapısı soslara ve çorbalara yoğunluk vermek için kullanılır; evde özellikle makarna soslarında, mantarlı tavukta ve fırın yemeklerinde sıkça tercih edilir.
Hafif tatlımsı, yumuşak lezzeti baharatların ve diğer malzemelerin önüne geçmez. Sıcak yemeğe ekleyip kısık ateşte karıştırarak kıvam almasını sağlayabilirsiniz; makarnada karabiber, mantar veya peynirle iyi gider. Yağ oranı yüksek, proteini görece düşük olduğundan küçük miktarı bile yemeği zenginleştirir. Daha hafif bir sonuç için kremanın bir kısmını süt ya da et suyuyla değiştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.