Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yüksek proteinli, kolin ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (bütün) Yedi yumurtalı sebzeli omlet (450 g) 644 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 51.8 g protein, 42.8 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 108 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %196'sını karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (bütün) · 450 g
644
KCAL / 450G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
51.8g
· 104% GDV
Yağ
42.8g
· 55% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 32% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 644 kcal | |
| Yağ | 42.8 g | 55% |
| Doymuş yağ | 13.05 g | 65% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 608 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 51.8 g | 104% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (bütün) | 450 g | 644 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 55 g | 79 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 110 g | 157 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 215 kcal |
| 1 adet (yarım) | 225 g | 322 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 429 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 600 g | 858 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yedi yumurtalı sebzeli omlet için yumurtaları çırpın, doğranmış sebzeleri tavada yumuşatın ve yumurtaları üzerlerine dökün. Kısık ateşte, altı tutup üstü pişene kadar kapağı kapalı şekilde pişirin; omletin dağılmaması için geniş bir spatula kullanın.
Yedi yumurtalı sebzeli omlete biber, domates, ıspanak, mantar veya soğan ekleyebilirsiniz. Sulu sebzeleri önce tavada suyunu çekene kadar pişirin; böylece yumurta karışımı sulanmaz ve omlet daha kolay toparlanır.
Yedi yumurtalı sebzeli omlet genellikle sebzeler fazla su bıraktığı veya yumurta yeterince pişmediği için sulanır. Domates ve mantar gibi sebzeleri yumurtadan önce soteleyip suyunu uçurun; ardından omleti kısık ateşte pişirin.
Yedi yumurtalı sebzeli omlet, iyi ısınmış yapışmaz tavada ve orta-kısık ateşte daha az yapışır. Sebzeleri soteledikten sonra yumurtayı eklemeden önce tavaya az miktarda yağ yayın; omleti erken çevirmeyin, altı pişince kenarlarını nazikçe kaldırın.
Evet, yedi yumurtalı sebzeli omlet fırında yapılabilir. Sebzeleri önceden tavada yumuşatıp yumurtayla karıştırın, karışımı yağlanmış fırın kabına aktarın ve ortası pişene kadar fırınlayın; kabı aşırı doldurmayın.
Yedi yumurtalı sebzeli omlet kahvaltıda ekmek, zeytin, peynir veya mevsim yeşillikleriyle servis edilebilir. Daha hafif bir sofra için yanına domates-salatalık koyabilir, omletin içindeki sebzelerle uyumlu olacak şekilde ekmek miktarını azaltabilirsiniz.
Yedi yumurtalı sebzeli omlet buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku, renk değişimi veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, yedi yumurtalı sebzeli omlet tekrar ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için tavada kısık ateşte kapağı kapalı olarak ısıtın veya mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtıp kontrol edin; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak daha iyidir.
Evet, yedi yumurtalı sebzeli omlet dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sebzeler su salabilir ve dokusu yumuşayabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez şekilde paketleyin; buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Yedi yumurtalı sebzeli omletteki yumurta sarıları kolesterol içerir; ancak yumurtanın kan kolesterolüne etkisi kişiden kişiye değişebilir. Kolesterolünüz yüksekse veya kalp-damar hastalığınız varsa, bu porsiyonu ne sıklıkta tüketebileceğinizi doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
3.83µg · 160% GDV
Biotin
40.5µg · 135% GDV
B2
1.4mg · 108% GDV
B5
4.05mg · 81% GDV
Mineraller
Selenyum
108µg · 196% GDV
Fosfor
788mg · 113% GDV
İyot
126µg · 84% GDV
Çinko
4.73mg · 43% GDV
Sodyum
608mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
765mg · 23% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (bütün) (450 g) için alınan 644 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yedi yumurtalı sebzeli omlet, çırpılmış yumurtaların doğranmış sebzelerle tavada pişirilmesiyle hazırlanan doyurucu bir omlettir. Türkiye’de biber, domates ve soğan gibi malzemelerle evde yapılan çeşitleri yaygındır; sebzeler mevsime ve eldeki malzemeye göre değişebilir.
Yumuşak, hafif kabarık dokusu ve sebzelerin kattığı sululukla kahvaltı sofrasında, yanında çay ve ekmekle sunulabilir; pratik bir öğle ya da akşam yemeği de olur. Protein, kolin ve B12 vitamini bakımından öne çıkar; 100 gramında 11,5 g protein bulunur. Yedi yumurtalı omlet oldukça büyük bir porsiyondur, bu yüzden paylaşabilir veya yanında salatayla daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.3g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.