1 porsiyon (orta) Yaz Salatası (120 g) 54 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.8 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 384 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Yaz Salatası Nedir?

Yaz salatası; domates, salatalık, yeşil biber, kırmızı soğan ve maydanozla hazırlanan, yaz sebzelerini öne çıkaran ferah bir salatadır. Türkiye’de evde sıkça yapılır; malzemeler iri doğranır, servis öncesi genellikle limon ve zeytinyağıyla tatlandırılır.

Sulu domatesle çıtır salatalığın, biberin hafif keskinliğinin ve soğanın canlı tadının birleştiği bu salata, kahvaltıda ya da öğle ve akşam yemeklerinin yanında iyi gider; sofrada meze olarak da sunabilirsiniz. Porsiyonu hafif, lif içeriği sebzelerden gelen bir seçenektir; 100 gramı 45 kalori sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yanında kuru baklagil veya ızgara bir yemek tercih edebilirsiniz.

Yaz Salatası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.2g

· 3% GDV

Protein

1.3g

· 3% GDV

Yağ

0.7g

· 1% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 12% · Yağ 14%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Yaz Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

320µg · 36% GDV

K Vitamini

32µg · 27% GDV

C Vitamini

19mg · 21% GDV

Folat

38µg · 10% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Fosfor

28mg · 4% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Yaz Salatası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

75/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

48/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yaz Salatası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yaz Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:

🚶

11dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

5dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

6dk

Bisiklet

🏊

5dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yaz Salatası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yaz Salatası Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yaz Salatası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Yaz Salatası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.13g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.11g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.15g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Yaz Salatası ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Yaz Salatası vs Domates100 g'da 27 kalori fazla

→🥗vs🥗

Yaz Salatası vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 27 kalori fazla

→🥗vs🫑

Yaz Salatası vs Kırmızı Biber100 g'da 14 kalori fazla

→🥗vs🥄

Yaz Salatası vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 1 kalori fazla

→

Yaz Salatası Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Yaz Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yaz salatasına hangi malzemeler konur?

Yaz salatası genellikle domates, salatalık, yeşil biber, kırmızı soğan ve maydanozla hazırlanır. Malzemeleri iri doğrayıp servis etmeden hemen önce zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyebilirsiniz.

Yaz salatası nasıl yapılır?

Yaz salatası yapmak için domates, salatalık ve yeşil biberi doğrayın; ince kıyılmış kırmızı soğan ve maydanozla karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırıp taze servis edin.

Yaz salatasının sosu nasıl hazırlanır?

Yaz salatasının klasik sosu zeytinyağı, limon suyu ve tuzla hazırlanır. Daha keskin bir tat için az miktarda nar ekşisi ekleyebilirsiniz; sosu salatanın üzerine servis etmeden önce dökün.

Yaz salatası sulanmasın diye ne yapılır?

Yaz salatasının sulanmasını önlemek için domatesleri servis etmeden kısa süre önce doğrayın ve sosunu son anda ekleyin. Önceden hazırlıyorsanız doğranmış sebzeleri kapalı biçimde buzdolabında bekletip sosu ayrı tutun.

Yaz salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?

Yaz salatası, özellikle kebap, köfte ve ızgara yemeklerin yanında ferah bir eşlikçidir. Zeytinyağlı yemeklerle veya pideyle de sunabilirsiniz; ekşiliği ve çıtır sebzeleri ana yemeğin ağırlığını dengeler.

Yaz salatası önceden hazırlanır mı?

Yaz salatasının sebzelerini birkaç saat önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz, ancak domatesleri ve sosu son ana bırakmak daha iyi sonuç verir. Böylece salata daha diri kalır ve servis sırasında fazla sulanmaz.

Yaz salatası buzdolabında ne kadar saklanır?

Yaz salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Domates ve sos bekledikçe sebzeler yumuşayıp su bırakır; uzun süre oda sıcaklığında kalan salatayı yeniden servis etmeyin.

Yaz salatasına peynir eklenir mi?

Evet, yaz salatasına beyaz peynir veya lor ekleyebilirsiniz. Peyniri ufalayıp servis sırasında ilave edin; tuzlu peynir kullanıyorsanız salatanın tuzunu azaltın.

Yaz salatasında domates ve salatalığın kabuğu soyulur mu?

Hayır, yaz salatasında domates ve salatalığın kabuğunu soymak gerekmez; iyice yıkayıp doğramanız yeterlidir. Daha yumuşak bir doku istiyorsanız salatalığı soyabilir, domatesin sert sap kısmını çıkarabilirsiniz.

Yaz salatasına soğan koymak şart mı?

Hayır, yaz salatasında soğan şart değildir; soğanın keskin tadını sevmiyorsanız çıkarabilirsiniz. Kullanacaksanız ince doğrayın ve daha hafif bir tat için kısa süre soğuk suda bekletip süzün.

Yaz Salatası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 28 Eylül 2026