Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yaz menemeni Kaç Kalori?
Yumurta ve yaz sebzeleriyle proteinli kahvaltı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yaz menemeni (200 g) 182 kaloridir. 100 gramında 91 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 12.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 41 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yaz menemeni Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
182
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 23% · Yağ 60%
Yaz menemeni besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 182 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.9 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yaz menemeni Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 182 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 40 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 91 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 91 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 137 kcal |
| 2 adet (orta) | 200 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 364 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 91 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaz menemeni Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yaz menemeni nasıl yapılır?
Yaz menemeni, yaz sebzelerini tavada pişirip yumurtayla buluşturarak yapılır. Doğranmış domates ve biberleri yumuşayana kadar pişirin, ardından yumurtaları ekleyip sarıları istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın.
Yaz menemeninin içinde neler olur?
Yaz menemeninin temel malzemeleri yumurta, olgun domates ve yeşil biberdir. Soğan, zeytinyağı ve tuz sık kullanılan eklemelerdir; maydanoz veya pul biber de isteğe göre kullanılabilir.
Yaz menemeni soğanlı mı yapılır, soğansız mı?
Yaz menemeni hem soğanlı hem soğansız yapılabilir. Soğan kullanacaksanız önce yumuşayana kadar kavurup sonra biber ve domatesi ekleyin; soğansız tarifte sebzeleri doğrudan pişirebilirsiniz.
Yaz menemeni normal menemenden nasıl farklıdır?
Yaz menemeni, özellikle yazın bulunan olgun ve sulu domateslerle hazırlanan menemen çeşididir. Temel yapılışı aynıdır; mevsiminde domates kullanmak yemeğe belirgin bir tazelik ve yoğun sebze lezzeti verir.
Yaz menemeni neden sulu olur, nasıl koyulaştırılır?
Yaz menemeni, domates fazla su bıraktığında sulu kalır. Yumurtaları eklemeden önce sebzeleri kapağı açık şekilde biraz daha pişirip fazla sıvıyı uçurun; böylece yumurta da sulanmadan pişer.
Yaz menemeni yumurtası ne kadar pişirilmeli?
Yaz menemeni yumurtası, tercihinize göre akışkan ya da tamamen katı bırakılabilir. Akışkan sarı için yumurtaları ekledikten sonra kısa süre pişirin; daha katı seviyorsanız tavayı birkaç dakika daha ocakta tutun.
Yaz menemeni sucuklu veya peynirli yapılır mı?
Evet, yaz menemeni sucuklu veya peynirli hazırlanabilir. Sucuğu sebzelerden önce tavada pişirin; beyaz peynir ya da kaşarı ise yumurtalar pişmeye yaklaşınca ekleyin ki erisin ama fazla dağılmasın.
Yaz menemeni kahvaltıda neyle servis edilir?
Yaz menemeni genellikle sıcak ekmekle ve kahvaltı sofrasında servis edilir. Yanına zeytin, peynir ve çay koyabilirsiniz; menemen tavada hazırlanmışsa sofraya tavayla getirmek de yaygın bir sunum şeklidir.
Yaz menemeni ertesi güne saklanır mı?
Evet, yaz menemeni buzdolabında kapalı bir kapta ertesi güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yumurta içerdiği için artanı piştikten sonra soğutup buzdolabına kaldırın.
Yaz menemeni tekrar ısıtılır mı?
Evet, yaz menemeni tavada kısık ateşte ısıtılabilir. Isınırken yapışmaması için ara sıra karıştırın ve eşit şekilde ısınana kadar ocakta tutun; yumurta yeniden pişeceğinden dokusu ilk servistekinden daha katı olabilir.
Yaz menemeni Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
41mg · 46% GDV
B12
0.9µg · 38% GDV
Biotin
10.2µg · 34% GDV
B2
0.44mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
410mg · 12% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Yaz menemeni Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yaz menemeni Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 182 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaz menemeni Nedir?
Yaz menemeni, yazın olgun domates ve biberlerinin tavada yumuşatılıp üzerine yumurta kırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de sevilen bir kahvaltılıktır. Evde sebzelerin bol ve lezzetli olduğu dönemde yapılır; tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre soğanlı ya da soğansız olabilir.
Sebzeler suyunu salıp yumurta hafifçe pişince ortaya sulu, yumuşak dokulu ve domatesin tatlı-ekşi tadını taşıyan bir yemek çıkar. Kahvaltıda sıcak servis edilir; ekmeği tavaya banmak ve yanında çay içmek yaygındır. Yumurta protein sağlarken domates ve biber yemeğe lif ve ferahlık katar. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanabilir, yanında tam tahıllı ekmek ve taze yeşillik tercih edebilirsiniz.
Yaz menemeni Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yaz menemeni İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yaz menemeni Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yaz menemeni Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yaz menemeni Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.64g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yaz menemeni ile Karşılaştır
Yaz menemeni Gibi Besinler
Yaz menemeni hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.