Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yayla toppingli baklagilli salata (180 g) 277 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 13 g protein, 9.2 g yağ ve 11.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
277
KCAL / 180G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
11.5g
· 41% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 18% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.22 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 513 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 11.5 g | 41% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 277 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 385 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 416 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yayla toppingli baklagilli salatanın temelinde pişmiş baklagiller ve üzerine eklenen Yayla topping bulunur. Nohut, fasulye veya mercimek gibi baklagiller kullanılabilir; sebzeler, yeşillikler ve sos ise tarife göre değişir.
Yayla topping, salatanın üzerine eklenen tamamlayıcı malzemedir. İçeriği kullanılan ürüne veya tarife göre değişebileceğinden, salatanızdaki toppingin ne olduğunu anlamak için ürün adını ya da tarifteki malzeme bilgisini kontrol edin.
Yayla toppingli baklagilli salata, haşlanmış ve soğutulmuş baklagilleri sebze ve sosla karıştırıp toppingi en son ekleyerek hazırlanır. Konserve baklagil kullanıyorsanız süzüp sudan geçirin; böylece salatanın sosu fazla sulanmaz.
Yayla toppingli baklagilli salata, toppingiyle öne çıkan bir baklagil salatasıdır; piyaz ise genellikle kuru fasulye, soğan ve sirke ya da limonlu sosla hazırlanır. Malzemeler ve sunum yöreden yöreye değişebilir.
Yayla toppingli baklagilli salatanın toppingini servis etmeden hemen önce ekleyin. Böylece sosla uzun süre temas edip yumuşamasını önler, salatanın üzerindeki görünümünü ve varsa kıtır dokusunu daha iyi korursunuz.
Yayla toppingli baklagilli salata, tek başına öğle yemeği olarak veya ızgara sebze ve çorbanın yanında servis edilebilir. Sofrada başka yemekler varsa, salatanın sosuna uygun ekşi bir tat için limon dilimleri sunabilirsiniz.
Yayla toppingli baklagilli salatanın artanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Toppingi ayrı tuttuysanız servisten hemen önce ekleyin; böylece saklama sırasında yumuşamasını ve salatanın dokusunu bozmasını önlersiniz.
Yayla toppingli baklagilli salatayı dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde sebzeler sulanıp yumuşayabilir, toppingin dokusu da değişebilir; bu nedenle salatayı taze hazırlamak ve artanı buzdolabında saklamak daha uygundur.
Yayla toppingli baklagilli salata, lifli baklagilleri sayesinde tok tutan bir öğüne katkı sağlayabilir. Kilo vermeyi tek başına sağlamaz; porsiyonun yanı sıra eklenen sos ve topping miktarı da öğünün toplam enerji içeriğini etkiler.
Yayla toppingli baklagilli salata kan şekerini etkileyebilir; baklagillerin lifli yapısı sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olur. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğünün geri kalanını kişisel planınıza göre değerlendirin; kan şekeri yanıtı kişiden kişiye değişir.
Vitaminler
Folat
136.8µg · 34% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
K Vitamini
19.44µg · 16% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Sodyum
513mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
526mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yayla toppingli baklagilli salata, pişmiş baklagillerin üzerine Yayla adıyla sunulan bir topping eklenerek hazırlanan pratik bir salatadır. Nohut, fasulye veya mercimek gibi baklagiller bu tür salatalarda sık kullanılır; ancak içeriği ürüne göre değişebilir. Geleneksel tek bir tarife bağlı olmaktan çok, hazır öğünlere ve günlük sofralara uyarlanabilen bir seçenektir.
Baklagillerin tok dokusu salataya doyuruculuk verir; soğuk ya da oda sıcaklığında, öğle veya akşam yemeğinde ana yemeğin yanında tüketebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar. Daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve taze sebzelerle tamamlayın; yanında ek sos kullanacaksanız miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.32g
Omega 6:3 oranı 15.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.