Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Glutensiz, mercimek bazlı ve protein açısından zengin makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yayla Glutensiz Mercimek Unlu Makarna (75 g) 264 kaloridir. 100 gramında 352 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 16.9 g protein, 1.7 g yağ ve 6.4 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 44 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
264
KCAL / 75G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
16.9g
· 34% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
6.4g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 27% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 6.4 g | 23% |
| Protein | 16.9 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 352 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 493 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 150 g | 528 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 190 g | 669 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 880 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 352 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yayla glutensiz mercimek unlu makarnayı bol kaynar suda, paketteki süreyi izleyerek pişirin. Mercimek makarnası buğday makarnasından daha çabuk yumuşayabildiği için son dakikalarda tadına bakın; süzdükten sonra bekletmeden sosla karıştırın.
Yayla glutensiz mercimek unlu makarnanın hafif baklagil tadı vardır; klasik buğday makarnasıyla tamamen aynı lezzette değildir. Bu tadı dengelemek için domatesli, sarımsaklı veya baharatlı soslarla servis edebilirsiniz.
Yayla glutensiz mercimek unlu makarna fazla pişince yumuşayıp dağılabilir. Paketteki pişirme süresini aşmayın, kaynar suya ekledikten sonra nazikçe karıştırın ve istediğiniz diriliğe ulaştığında hemen süzün.
Yayla glutensiz mercimek unlu makarnaya domatesli, pesto veya zeytinyağı ve sarımsaklı soslar yakışır. Mercimeğin belirgin tadı yoğun baharatlarla da uyum sağlar; sosu süzdükten hemen sonra makarnaya eklemek daha iyi karışmasına yardımcı olur.
Evet, Yayla glutensiz mercimek unlu makarnayı birçok tarifte normal makarna yerine kullanabilirsiniz. Ancak mercimek unlu makarnanın dokusu ve pişme süresi farklı olabileceğinden, tarifteki buğday makarnası süresini değil ürünün paketindeki pişirme talimatını izleyin.
Yayla glutensiz mercimek unlu makarnanın pişirme suyunun bulanıklaşması, makarnadan suya geçen nişasta ve diğer bileşenlerden kaynaklanabilir. Bu olağandır; suyu süzün ve makarnayı uzun süre tencerede bekletmeyin.
Evet, Yayla glutensiz mercimek unlu makarnayı soğuk makarna salatasında kullanabilirsiniz. Salata için fazla yumuşamaması adına pişerken erken kontrol edin, süzdükten sonra soğuk suyla kısa süre durulayın ve iyice süzün.
Evet, Yayla glutensiz mercimek unlu makarna çocukların öğününde kullanılabilir ve mercimek temelli olması protein içeriğini artırır. Tek başına tam bir öğün saymak yerine sebze ve çocuğunuzun alışık olduğu diğer besinlerle birlikte servis edin.
Pişmiş Yayla glutensiz mercimek unlu makarnayı hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın ve yeniden ısıtırken az miktarda su veya sos ekleyin. Dokusu bekledikçe yumuşayabileceğinden, en iyi sonuç için taze pişirip hemen tüketin.
Açılmış Yayla glutensiz mercimek unlu makarna paketini kuru ve serin bir yerde, ağzı sıkıca kapalı olarak saklayın. Nem makarnanın dokusunu bozabileceğinden paketi ıslak alanlardan ve buhar çıkaran ocak çevresinden uzak tutun.
Vitaminler
Folat
165µg · 41% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
B5
1.01mg · 20% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.59mg · 66% GDV
Manganez
0.94mg · 41% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Demir
4.8mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
570mg · 17% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yayla Glutensiz Mercimek Unlu Makarna, buğday unu yerine mercimek unuyla hazırlanan, gluten içermeyen bir makarna ürünüdür. Mercimeğin bakliyata özgü tadını makarna formunda sunar; klasik buğday makarnasına farklı bir seçenek arayanlar için uygundur.
Pişince sosu iyi tutar ve mercimek tadı özellikle domatesli, sebzeli ya da zeytinyağlı soslarla güzel gider. Türkiye’de ana öğünde sıcak servis edebilir, yanına salata veya yoğurt koyabilirsiniz; pişirme süresini paketteki öneriye göre kontrol etmek, dokusunu korumaya yardımcı olur.
Protein ve lif yönünden öne çıkar: 100 gramında 22,5 g protein ve 8,5 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeli bir sosla hazırlayıp porsiyonunuza göre servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.