Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yayla Ekşimik Salatası 126 kaloridir. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 11 g protein, 7.4 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
126
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 35% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.1 g | 21% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 430 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 126 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 19 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 35 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 189 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 252 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yayla Ekşimik Salatası, ekşimik peyniriyle hazırlanan, soğuk tüketilen bir salata ürünüdür. Kahvaltıda veya öğünlerde tek başına ya da ekmek ve diğer yiyeceklerin yanında servis edebilirsiniz.
Yayla Ekşimik Salatası genellikle soğuk ve doğrudan ambalajından çıkarılarak yenir. Kahvaltı sofrasında ekmeğe sürülebilir veya öğle ve akşam yemeklerinde meze ya da garnitür olarak sunulabilir.
Yayla Ekşimik Salatası’nın temel malzemesi ekşimik peyniridir. Üründeki diğer malzemeler ve çeşniler değişebileceğinden, tam içeriği öğrenmek için ambalajındaki içerik listesini inceleyin.
Hayır, ekşimik ve lor aynı adla anılan tek bir peynir değildir. Üretim yöntemi ve yöresel kullanım farklılık gösterebilir; Yayla Ekşimik Salatası’ndaki ekşimik, tarifte lor peyniriyle birebir aynı sonuç vereceği varsayılmaması gereken bir malzemedir.
Evet, Yayla Ekşimik Salatası kahvaltıda yenebilir. Soğuk servis edip ekmek, zeytin ve domates gibi kahvaltılıkların yanında sunabilirsiniz; zaten peynirli olduğu için ayrıca peynir eklemeniz gerekmez.
Hayır, Yayla Ekşimik Salatası genellikle ısıtılmadan, soğuk tüketilir. Isıtmak salatanın kıvamını ve taze servis edilen ürün özelliğini değiştirebilir; sıcak bir yemekte kullanacaksanız önce küçük bir miktarla deneyin.
Evet, Yayla Ekşimik Salatası bazı hamur işi iç harçlarında kullanılabilir; ancak hazır salata, sade ekşimikten farklı olarak çeşnili veya daha nemli olabilir. Harca eklemeden önce fazla nemini süzün ve tuz miktarını buna göre ayarlayın.
Yayla Ekşimik Salatası açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklanmalıdır. Ürünü temiz bir kaşıkla alın ve açıldıktan sonra ne kadar sürede tüketileceği konusunda ambalajdaki talimata uyun.
Yayla Ekşimik Salatası’nı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde peynirli salatanın suyu ayrılabilir ve kıvamı bozulabilir; en iyi sonuç için ürünü buzdolabında saklayıp ambalajında belirtilen süre içinde tüketin.
Yayla Ekşimik Salatası ekmek, kraker ve sebze tabaklarıyla; ayrıca ızgara sebze veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Peynirli ve soğuk yapısı, sıcak ana yemeklerin yanında meze olarak sunulmasına uygundur.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
A Vitamini
65µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Kalsiyum
145mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yayla ekşimik salatası, ekşimik adı verilen taze, hafif ekşimsi lor peyniriyle hazırlanan salata tarzı bir üründür. Ekşimik, Türkiye’de kahvaltıda ve hamur işlerinde de kullanılan yumuşak bir peynir çeşididir; salatadaki diğer malzemeler tarife göre değişebilir.
Yumuşak ve ferah tadı, ekşimiğin hafif tuzlu-ekşi karakterini öne çıkarır. Soğuk servis ederek kahvaltıda, hafif bir öğünde ya da sofrada meze gibi sunabilirsiniz; ekmek ve taze yeşilliklerle iyi gider. Süt ürünlerine dayalı, protein sağlayan bir seçenektir: 100 gramında 11 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında ekstra yağlı soslar yerine limon ve bol yeşillik tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.