Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk tereyağı, zengin aroma, yüksek yağ oranı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) İçim Yayık Tereyağı (14 g) 104 kaloridir. 100 gramında 740 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 11.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 98 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İçim Yayık Tereyağı, yayıkta çalkalanan kaymağın yağının ayrılmasıyla elde edilen geleneksel Türk tereyağı tarzında, paketli bir üründür. Belirgin süt kokusu ve dolgun, hafif ekşimsi tadı; yumuşak hâlindeyken kolay sürülmesiyle kendini belli eder.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülür, çayla birlikte sunulur; eritilerek pilava, erişteye veya sıcak sebze yemeklerine de eklenir. Yağ oranı yüksek, protein ve karbonhidratı ise oldukça düşük bir yağ kaynağıdır; 100 gramında 82 g yağ bulunur. Yoğun tadı nedeniyle az miktarı yemeğe yeter, daha hafif bir kullanım için pişirmenin sonunda ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
740
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
82g
· 105% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Vitaminler
A Vitamini
700µg · 78% GDV
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
D Vitamini
1.5µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
24mg · 3% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
Selenyum
1µg · 2% GDV
İyot
2µg · 1% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 740 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Evet, yayık tereyağı geleneksel olarak süt veya yoğurt kaynaklı kremanın yayıkta çalkalanmasıyla elde edilir; bu yöntem kendine özgü bir aroma verebilir. İki ürün de tereyağıdır, ancak tat ve doku markaya ve üretim yöntemine göre değişebilir.
İçim Yayık Tereyağı, süt kremasının çalkalanıp yağ kısmının ayrılmasıyla elde edilen tereyağı türüdür. “Yayık” adı geleneksel çalkalama yöntemini anlatır; paketli ürünün tam içerik ve üretim bilgisi ambalajında yer alır.
Hafif ekşimsi veya fermente bir aroma yayık tereyağında görülebilir; bu, geleneksel yapımda kullanılan süt ürünlerinden kaynaklanabilir. Ancak İçim Yayık Tereyağı’nın tadı belirgin biçimde bozulmuş ya da acıysa tüketmeyin.
Evet, İçim Yayık Tereyağı yemek pişirmede kullanılabilir; ancak tereyağındaki süt katıları yüksek ısıda çabuk yanar. Kısık veya orta ateşte pişirin, yüksek ısıda uzun süre kızartma için daha uygun bir yağ seçin.
Evet, İçim Yayık Tereyağı pilava lezzet vermek için kullanılabilir. Pirinci kavururken az miktarda ekleyebilir veya pişmiş pilava karıştırabilirsiniz; tereyağının belirgin aroması sade pilavda daha çok hissedilir.
İçim Yayık Tereyağı kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya yumurta gibi sıcak kahvaltılıklarla kullanılabilir. Buzdolabından yeni çıktıysa sert olabileceğinden kısa süre yumuşamasını beklemek sürmeyi kolaylaştırır.
İçim Yayık Tereyağı buzdolabında, kapalı ambalajında veya hava almayan bir kapta saklanmalıdır. Kokusunu çekmemesi ve daha uzun süre iyi kalması için temiz bıçak kullanın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, İçim Yayık Tereyağı dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava almayan bir ambalajda dondurun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmamaya çalışın.
Hayır, İçim Yayık Tereyağı margarin değil, süt yağından yapılan tereyağıdır. Margarin bitkisel yağlarla üretilir; iki ürünün hammaddesi ve üretim biçimi farklıdır.
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler tereyağını tolere edebilir; tereyağında laktoz genellikle azdır, ancak tamamen laktozsuz olduğu varsayılmamalıdır. Belirtileriniz varsa miktarı dikkatli deneyin veya doktorunuza danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.