Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yayık Ayran Çorbası Kaç Kalori?
Yoğurt bazlı, fermente süt ürünü içeren hafif çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yayık Ayran Çorbası (240 g) 115 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 177.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yayık Ayran Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
115
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 21% · Yağ 39%
Yayık Ayran Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.12 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yayık Ayran Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 115 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 96 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 154 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yayık Ayran Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yayık ayran çorbası nasıl yapılır?
Yayık ayran çorbası, yumuşayana kadar haşlanmış yarma veya buğdayın soğutulup yayık ayranıyla karıştırılmasıyla yapılır. Nane ve tuz ekleyin; kıvamını ayranla ayarlayıp soğuk servis edin.
Yayık ayran çorbası hangi yöreye aittir?
Yayık ayran çorbası özellikle Doğu Anadolu mutfağıyla anılır. Ayranlı tahıl çorbaları farklı yörelerde benzer adlarla ve değişen malzemelerle yapıldığından, tek bir tarif ya da yöreyle sınırlı değildir.
Yayık ayran çorbası ile ayran aşı arasındaki fark nedir?
Yayık ayran çorbasında temel ayrım, yoğurdun yayık ayranına dönüştürülmüş hâlinin kullanılmasıdır. Ayran aşı adı yöreden yöreye benzer çorbalar için de kullanılır; tahıl, nohut ve otlar değişebilir.
Yayık ayran çorbası kesilmeden nasıl pişirilir?
Yayık ayran çorbasının kesilmesini önlemek için ayranı kaynar tahıla birden dökmeyin. Önce ılıtıp azar azar karıştırın; çorbayı kısık ateşte tutun ve harlı biçimde kaynatmayın.
Yayık ayran çorbası sıcak mı, soğuk mu içilir?
Yayık ayran çorbası çoğunlukla soğuk servis edilir ve özellikle sıcak havalarda tercih edilir. Bazı tariflerde ılık sunulabilir; ayranlı yapısının pürüzsüz kalması için kaynar hâlde servis etmekten kaçının.
Yayık ayran çorbasının içine ne konur?
Yayık ayran çorbasının temel malzemeleri yayık ayranı ve yarma ya da buğdaydır. Tarife göre nane, tuz ve nohut eklenebilir; kullanılan tahılın ve otların çeşidi yöresel alışkanlıklara göre değişir.
Yayık ayran çorbasının yanında ne yenir?
Yayık ayran çorbası tek başına hafif bir öğün olarak yenebilir. Yanında taze ekmek, gözleme veya mevsimlik salata sunabilirsiniz; çorbanın ferah ekşiliğini bastırmamak için ağır ve çok tuzlu eşlikçiler seçmeyin.
Yayık ayran çorbası yayık ayranı olmadan yapılır mı?
Evet, yayık ayran çorbasını yoğurdu suyla açarak da yapabilirsiniz. Ancak bu yöntem yayık ayranının kendine özgü ekşi ve fermente tadını tam olarak vermez; kıvamı azar azar sıvı ekleyerek ayarlayın.
Yayık ayran çorbası buzdolabında kaç gün dayanır?
Yayık ayran çorbasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve iki gün içinde tüketin. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kalan çorbayı tekrar soğutup yeniden ısıtmak yerine soğuk sunun.
Yayık ayran çorbası dondurulur mu?
Yayık ayran çorbasını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde ayran ayrışabilir ve tahılın dokusu bozulabilir. En iyi kıvam için çorbayı taze hazırlayın veya artanı buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Yayık Ayran Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.43µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B5
0.53mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
178mg · 25% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Kalsiyum
228mg · 23% GDV
Selenyum
6.72µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Yayık Ayran Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yayık Ayran Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yayık Ayran Çorbası Nedir?
Yayık ayran çorbası, yayıkta tereyağı çıkarıldıktan sonra kalan ayranın kullanıldığı geleneksel bir Anadolu çorbasıdır. Yöreye ve ev tarifine göre içine dövme ya da başka tahıllar, nohut ve otlar eklenebilir; kimi tariflerde yoğurtla kıvamı dengelenir.
Ekşiliği hafif, kıvamı serinletici ve doyurucudur. Özellikle sıcak havalarda soğuk servis edilir; yanında ekmekle öğle yemeği ya da hafif bir akşam öğünü olabilir. Fermente süt ürünlerinden gelen protein içerir, ancak tek başına yüksek proteinli bir yemek sayılmaz. Daha doyurucu olması için nohutlu hazırlayabilir, yanına mevsim salatası ekleyebilirsiniz.
Yayık Ayran Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yayık Ayran Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yayık Ayran Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yayık Ayran Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yayık Ayran Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yayık Ayran Çorbası ile Karşılaştır
Yayık Ayran Çorbası Gibi Besinler
Yayık Ayran Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.