Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yavuklu salata Kaç Kalori?
Sebze ağırlıklı geleneksel salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yavuklu salata (150 g) 78 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 4.1 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 63 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yavuklu salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
78
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 12% · Yağ 45%
Yavuklu salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.57 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yavuklu salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 42 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 62 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 94 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 240 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 130 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yavuklu salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yavuklu salata nedir?
Yavuklu salata, sebzelerle hazırlanan geleneksel bir salatadır. Tarifinin tek ve her yerde aynı uygulanan bir standardı yoktur; bu nedenle farklı tariflerde kullanılan sebzeler ve sunum değişebilir.
Yavuklu salatanın içine ne konur?
Yavuklu salatanın temelinde sebzeler bulunur; ancak güvenilir, sabit bir malzeme listesi yoktur. Hazırladığınız yöresel tarifi izleyin ve ekleyeceğiniz sebzeleri taze seçip iyice yıkayın.
Yavuklu salata nasıl yapılır?
Yavuklu salata, tarifteki sebzeler yıkanıp doğrandıktan sonra bir kâsede birleştirilerek hazırlanır. Sebzeleri servis etmeden kısa süre önce sosla karıştırırsanız salata daha diri kalır; yemek, az işlenmiş malzemelerle yapılır.
Yavuklu salata hangi yöreye aittir?
Yavuklu salatanın yöresini güvenilir biçimde belirleyen, yaygın kabul görmüş bir bilgi yoktur. Yalnızca adından hareketle belirli bir il ya da bölgeye ait olduğunu söylemek doğru olmaz; yöresel tariflerde farklılık görülebilir.
Yavuklu salata neyle servis edilir?
Yavuklu salata, sebze ağırlıklı bir öğüne eşlikçi olarak servis edilebilir. Izgara sebze, bakliyat veya ana yemeklerin yanına koyun; sofradaki diğer yemeklerin tuz ve sos miktarını da hesaba katın.
Yavuklu salata önceden hazırlanır mı?
Yavuklu salatanın sebzelerini önceden yıkayıp doğramadan saklayabilirsiniz; sosu ve doğranmış malzemeleri servise yakın birleştirin. Böylece sebzeler sulanıp yumuşamaz ve salatanın dokusu daha iyi korunur.
Yavuklu salata buzdolabında ne kadar dayanır?
Yavuklu salatayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. Soslanmış veya doğranmış sebzeler bekledikçe sulanıp gevşer; oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış salatayı yeniden saklamayın.
Yavuklu salataya hangi sos yakışır?
Yavuklu salataya zeytinyağı ve limon suyu gibi sade bir sos yakışır. Önce az miktarda ekleyip tadına bakın; böylece sebzelerin lezzetini bastırmadan salatanın ekşiliğini ve yağını ayarlayabilirsiniz.
Yavuklu salata ana öğün olarak yenir mi?
Yavuklu salata tek başına hafif bir öğün olabilir, ancak geleneksel olarak sebze ağırlıklı bir salatadır. Daha doyurucu bir tabak için yanına nohut, kuru fasulye veya başka bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Yavuklu salatanın sebzeleri nasıl yıkanır?
Yavuklu salata için kullanacağınız sebzeleri doğramadan önce akan içme suyunda iyice yıkayın. Temiz bir yüzey ve bıçak kullanın; sebzeleri önceden kesip uzun süre bekletmek hem tazeliği hem de dokuyu olumsuz etkileyebilir.
Yavuklu salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
63µg · 53% GDV
A Vitamini
315µg · 35% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
E Vitamini
1.65mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
270mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Yavuklu salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yavuklu salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yavuklu salata Nedir?
Yavuklu salata, Türkiye’de yapılan geleneksel, sebze ağırlıklı bir salatadır. Sebzeler doğranıp bir araya getirilir; kullanılan çeşitler ve hazırlama biçimi yöreye ya da ev tarifine göre değişebilir. Taze, hafif ve sebzelerin doğal lezzetini öne çıkaran bir seçenek olarak sofrada yer bulur.
Türkiye’de ana yemeklerin yanında, özellikle ev yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz; öğününüze ferahlık katar. Porsiyon başına değil, 100 gramda 52 kcal ve 1,8 g lif içerir; genel olarak hafif bir salatadır. Daha doyurucu bir tabak için baklagil veya tahıl içeren bir yemeğin yanına ekleyebilir, eklenen yağ miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Yavuklu salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yavuklu salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yavuklu salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yavuklu salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yavuklu salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Yavuklu salata ile Karşılaştır
Yavuklu salata Gibi Besinler
Yavuklu salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.