Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yavuk Kaç Kalori?
Protein kaynağı, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yavuk (150 g) 248 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 46.5 g protein, 5.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yavuk Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
248
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
46.5g
· 93% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
Yavuk besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 46.5 g | 93% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yavuk Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 83 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 330 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 495 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yavuk nasıl yumuşak pişirilir?
Yavuk etini yumuşak tutmak için orta ateşte pişirin ve fazla pişirmeyin. Pişirmeden önce yoğurt, limon suyu veya baharatlarla kısa süre marine etmek lezzet katar; ancak eti marine ederken buzdolabında bekletin.
Yavuk eti yıkanır mı?
Hayır, yavuk etini pişirmeden önce yıkamayın. Akan su, çiğ ette bulunabilecek mikropları lavaboya ve mutfak yüzeylerine sıçratabilir; eti yıkamak yerine kâğıt havluyla kurulayın ve ellerinizi, temas eden gereçleri temizleyin.
Yavuk etinin piştiğini nasıl anlarsınız?
En güvenilir yöntem, yavuk etinin en kalın bölümünü gıda termometresiyle ölçüp 74 °C'ye ulaştığını görmektir. Sadece rengine bakmak yeterli değildir; etin içi pembe kalmasa bile güvenli pişme sıcaklığına ulaşmış olmayabilir.
Yavuk buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ yavuk buzdolabında 1–2 gün, pişmiş yavuk ise 3–4 gün saklanabilir. Eti kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde tutun; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş eti tüketmeyin.
Yavuk dondurucuya konur mu?
Evet, yavuk dondurulabilir. Hava almayacak şekilde sarıp tarihini yazın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen eti yeniden dondurmak yerine pişirin. Dondurma güvenliği korur, ancak uzun süre bekletmek lezzet ve dokuyu bozabilir.
Yavuk donmuş hâlde pişirilir mi?
Evet, yavuk donmuş hâlde pişirilebilir; yalnızca pişme süresi uzar. Fırın veya ocak kullanırken parçaların içinin de tamamen piştiğini kontrol edin ve en kalın kısmın 74 °C'ye ulaştığından emin olun.
Yavuk göğsü mü, butu mu daha sulu olur?
Yavuk butu genellikle göğüs etinden daha sulu ve yumuşak kalır; göğüs eti ise daha yağsızdır ve fazla pişince kolay kurur. Izgara veya fırında göğsü dikkatle pişirin, butu ise tencere yemeklerinde tercih edebilirsiniz.
Yavuk kızartmadan nasıl pişirilir?
Yavuk fırında, ızgarada, buharda veya az miktarda yağla tavada kızartmadan pişirilebilir. Sebze ve baharatlarla fırınlamak ya da tencerede kendi suyunda pişirmek, çıtır kaplama ve derin yağda kızartma gerektirmeden lezzet verir.
Yavuk eti iftarda nasıl servis edilir?
Yavuk iftarda çorba, sebze yemeği veya salatayla servis edilebilir. Uzun süre aç kaldıktan sonra daha dengeli bir tabak için yanında lif içeren sebzeler ve tercih ediyorsanız bulgur gibi bir tahıl sunun; eti önceden pişirip oda sıcaklığında bekletmeyin.
Yavuk eti neden kuru olur?
Yavuk eti çoğunlukla fazla piştiğinde kurur; özellikle göğüs eti ince olduğu için çabuk pişer. Parçaları benzer kalınlıkta hazırlayın, pişerken sıcaklığını kontrol edin ve piştikten sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Yavuk Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
20.55mg · 128% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
315mg · 45% GDV
Selenyum
21µg · 38% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Yavuk Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yavuk Nedir?
Yavuk, tavuk eti olarak tüketilen bir et ürünüdür; günlük yemeklerde çoğunlukla göğüs gibi yağsız parçalar tercih edilir. Izgara, tavada ya da fırında pişirilebilir ve farklı baharatlarla kolayca uyum sağlar.
Türkiye’de kahvaltıdan çok öğle ve akşam yemeklerinde; pilav, bulgur, salata veya sebzelerin yanında servis edilir. Piştiğinde yumuşak ve hafif lifli bir dokusu, sade bir tadı vardır. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenek olduğundan, daha hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgara veya fırın yöntemini seçebilir; yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Yavuk Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yavuk İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yavuk Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yavuk Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yavuk Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Yavuk ile Karşılaştır
Yavuk Gibi Besinler
Yavuk hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.