Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yava ekmeği Kaç Kalori?
İnce, mayalı veya mayasız hazırlanabilen düz ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yava ekmeği (60 g) 157 kaloridir. 100 gramında 262 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yava ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
157
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 13% · Yağ 7%
Yava ekmeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yava ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 157 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 79 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 79 kcal |
| 1 adet (kalın) | 80 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 236 kcal |
| 100 g | 100 g | 262 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 314 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 314 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 393 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 262 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yava ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yava ekmeği evde nasıl yapılır?
Yava ekmeği evde un, su ve tuzla hazırlanan basit bir hamurla yapılabilir. Hamuru yoğurup dinlendirin, ince açın ve önceden ısıtılmış tavada iki yüzünü kısa süre pişirin; tariflere göre maya veya az miktarda yağ da eklenebilir.
Yava ekmeği nasıl yumuşak tutulur?
Yava ekmeğini yumuşak tutmanın en etkili yolu, piştikten sonra üst üste koyup temiz bir bezle örtmektir. Soğuyunca hava almayan bir torbaya veya kaba alın; açıkta kalırsa çabuk kuruyup dürüm yaparken çatlayabilir.
Yava ekmeği buzlukta saklanır mı?
Evet, yava ekmeği buzlukta saklanabilir. Parçaların arasına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir poşete yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadarını ayırmanız kolaylaşır. Çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtmak yumuşaklığını geri kazandırır.
Yava ekmeği nasıl ısıtılır?
Yava ekmeğini sıcak ve yumuşak hâle getirmek için kuru, ısıtılmış tavada iki tarafını kısa süre çevirin. Mikrodalgada ısıtacaksanız üzerine hafif nemli bir kâğıt havlu örtün; uzun süre ısıtmak ekmeği sertleştirebilir.
Yava ekmeği ile lavaş arasındaki fark nedir?
Yava ekmeği ve lavaş ikisi de ince, yassı ekmek türleridir; ancak adlandırma ve tarif bölgeye göre değişebilir. Lavaş çoğunlukla çok ince açılır ve dürüm ya da kebap yanında kullanılırken, yava ekmeğinin tarifi ve kalınlığı farklılık gösterebilir.
Yava ekmeği neden çatlar veya dürüm yaparken yırtılır?
Yava ekmeği genellikle kuruduğu ya da fazla pişirildiği için dürüm yaparken çatlar. Kullanmadan önce tavada kısa süre ısıtın ve üzerini örtün; ekmek çok kuruysa hafifçe nemlendirmek de katlanmasını kolaylaştırır.
Yava ekmeği hamuru mayalı mı yapılır?
Yava ekmeği hamuru mayalı da mayasız da hazırlanabilir. Mayasız tarifler daha ince ve hızlı pişen ekmek verir; maya kullanılan tariflerde hamurun kabarması için dinlenme süresi gerekir. Sonuç, seçilen tarife ve açılan kalınlığa göre değişir.
Yava ekmeği hangi yemeklerle yenir?
Yava ekmeği kebap, köfte, peynir, sebze ve çeşitli mezelerle yenebilir. İnce yapısı onu dürüm ve sandviç için kullanışlı kılar; kahvaltıda peynir ve zeytinle, ana öğünde ise sulu yemeklerin yanında da servis edebilirsiniz.
Yava ekmeği buzdolabında kaç gün dayanır?
Yava ekmeği hava almayan bir poşette, oda sıcaklığında saklandığında genellikle buzdolabına göre daha yumuşak kalır. Buzdolabında saklamak kurumasını hızlandırabilir; kısa sürede tüketmeyecekseniz dondurmak daha iyi bir seçenektir.
Kuruyan yava ekmeği nasıl yumuşatılır?
Kuruyan yava ekmeğini hafifçe nemlendirip tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Alternatif olarak nemli bir kâğıt havluya sarıp mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtın; fazla ısı ekmeği daha da sertleştirebilir.
Yava ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
B3
2.76mg · 17% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Demir
1.92mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
Yava ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yava ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yava ekmeği Nedir?
Yava ekmeği, çoğunlukla un ve suyla hazırlanan hamurun ince açılıp sacda ya da fırında pişirilmesiyle yapılan yassı bir ekmektir. İnce ve esnek yapısı, onu farklı öğünlerde kullanışlı kılar.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; yemeklerde çorba ve sulu yemeklerin yanında tüketebilir, dürüm yapmak için kullanabilirsiniz. Sade tadı ve hafif çiğnenen dokusu, iç harçların ve eşlik ettiği yemeklerin lezzetini öne çıkarır. Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 52 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanına sebze ve protein içeren bir eşlikçi ekleyebilirsiniz.
Yava ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yava ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yava ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yava ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yava ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Yava ekmeği ile Karşılaştır
Yava ekmeği Gibi Besinler
Yava ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.