Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yassı ekmek Kaç Kalori?
Yassı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yassı ekmek (60 g) 156 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 0.9 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yassı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
156
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
Yassı ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yassı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 65 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 104 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 104 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yassı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yassı ekmek nedir?
Yassı ekmek, hamurun ince ve geniş açılarak pişirilmesiyle yapılan ekmek türüdür. Mayalı veya mayasız hazırlanabilir; Türkiye’de lavaş ve bazlama gibi farklı yassı ekmek çeşitleri bulunur.
Yassı ekmek evde nasıl yapılır?
Yassı ekmek evde un, su ve tuzla hazırlanan hamurun ince açılıp sıcak tavada veya fırında pişirilmesiyle yapılır. Tarifine göre hamura maya, yoğurt ya da az miktarda yağ da eklenebilir.
Yassı ekmek ile lavaş arasındaki fark nedir?
Lavaş, ince ve esnek bir yassı ekmek çeşididir; ancak her yassı ekmek lavaş değildir. Yassı ekmek daha geniş bir kategoridir ve farklı kalınlıklarda, mayalı ya da mayasız hazırlanabilir.
Yassı ekmek mayalı mı yapılır?
Yassı ekmek hem mayalı hem mayasız yapılabilir. Maya kullanılan hamur dinlendikçe kabarır ve daha yumuşak bir doku kazanır; mayasız tarifler ise genellikle daha kısa sürede hazırlanır.
Yassı ekmek tavada pişirilir mi?
Evet, yassı ekmek tavada pişirilebilir. İnce açılmış hamuru yağsız ve iyice ısınmış tavaya koyup iki tarafında benekler oluşana kadar pişirin; fazla tutmak ekmeği kurutabilir.
Yassı ekmek neden sertleşir?
Yassı ekmek çoğunlukla açıkta kaldığı veya gereğinden uzun pişirildiği için sertleşir. Pişince temiz bir bezin altında soğutun, ardından hava almayan bir kapta saklayın; bu, nemini korumasına yardımcı olur.
Yassı ekmek nasıl yumuşatılır ve ısıtılır?
Yassı ekmek kısa süre ısıtıldığında yeniden yumuşayabilir. Tavada veya fırında ısıtırken üzerine birkaç damla su serpin ya da temiz, hafif nemli bir beze sarın; uzun süre ısıtmak kurutur.
Yassı ekmek dondurucuya konur mu?
Evet, yassı ekmek dondurulabilir. Ekmekleri birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; kullanacağınız kadarını çıkarıp çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtın.
Yassı ekmek hangi yemeklerle yenir?
Yassı ekmek çorba, kebap, peynir ve sebzeli yemeklerin yanında tüketilebilir. İnce ve esnek olanları dürüm yapmak için kullanabilir, daha kalın çeşitleri ise yemeğin suyuna banarak servis edebilirsiniz.
Yassı ekmek neden kabarmaz?
Yassı ekmek, hamur yeterince dinlenmediğinde, tava yeterince ısınmadığında veya hamur çok kalın açıldığında kabarmayabilir. Mayalı hamur kullanıyorsanız mayanın aktif olduğundan emin olun; her yassı ekmeğin tamamen kabarması gerekmez.
Yassı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.5mg · 9% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Folat
15µg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Demir
1.68mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Yassı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yassı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yassı ekmek Nedir?
Yassı ekmek, un ve suyla hazırlanan; tarife ve yöreye göre mayalı ya da mayasız pişirilen ince, düz ekmeklerin genel adıdır. Türkiye’de lavaş ve yufka gibi çeşitleri bulunur; kalınlığı ve pişirme şekli değişebilir. Tavada veya sacda pişen yuvarlak örneklerin yüzeyinde çoğu zaman kızarmış benekler olur.
Yumuşak ve esnek hâliyle dürüm yapmakta, kahvaltıda peynir ve zeytinle ya da yemeklerin yanında kullanılır; biraz kızartıldığında çorba ve ezmelere de eşlik eder. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve bir miktar protein sağlar. Daha doyurucu bir öğün için içine sebze, bakliyat veya yumurta koyabilir; yanında bol salata sunabilirsiniz.
Yassı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yassı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yassı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yassı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yassı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yassı ekmek ile Karşılaştır
Yassı ekmek Gibi Besinler
Yassı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.