Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yasemin Pirinç (Çiğ) Kaç Kalori?
Beyaz, aromatik, uzun taneli pirinç. Yüksek karbonhidrat, düşük lif.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yasemin Pirinç (Çiğ) (185 g) 660 kaloridir. 100 gramında 357 kalori vardır. İçinde 148 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 1.3 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 1.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %72'ini karşılar. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yasemin Pirinç (Çiğ) Nedir?
Yasemin pirinci (çiğ), Güneydoğu Asya kökenli, özellikle Tayland mutfağıyla özdeşleşen, uzun ve ince taneli aromatik bir pirinçtir. Çiğ hâli kuru ve serttir; pişince taneleri yumuşar, hafifçe yapışır ve kendine özgü hoş bir koku verir.
Türkiye’de pilavda, sebze ve et yemeklerinin yanında ya da köri gibi soslu yemeklerle servis edebilirsiniz. Klasik pirinç pilavına göre kokusu daha belirgin, tane yapısı ise daha yumuşak olabilir. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; 100 gramında 80 g karbonhidrat bulunur ve lifi düşüktür. Daha dengeli bir tabak için sebze ve protein kaynağıyla eşleştirin.
Yasemin Pirinç (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
357
KCAL / 100G
Karbonhidrat
80g
· 29% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 8% · Yağ 1%
Yasemin Pirinç (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.6mg · 12% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Yasemin Pirinç (Çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yasemin Pirinç (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yasemin Pirinç (Çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 357 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yasemin Pirinç (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yasemin Pirinç (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yasemin Pirinç (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yasemin Pirinç (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yasemin Pirinç (Çiğ) ile Karşılaştır
Yasemin Pirinç (Çiğ) Gibi Besinler
Yasemin Pirinç (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yasemin pirinci nasıl pişirilir?
Yasemin pirincini önce yıkayıp süzün; tencerede suyla birlikte kaynatın, ardından kapağı kapalı olarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirip taneleri çatalla havalandırın.
Yasemin pirinci için ne kadar su kullanılır?
Yasemin pirinci için genellikle pirincin hacminin yaklaşık 1,5 katı su kullanılır. Daha diri pilav için suyu biraz azaltabilir, daha yumuşak sonuç için artırabilirsiniz; tencerenin kapağını pişerken açmamak buhar kaybını önler.
Yasemin pirinci pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Evet, yasemin pirincini pişirmeden önce soğuk suyla yıkamak iyi sonuç verir. Suyu birkaç kez değiştirip berraklaşana kadar durulamak yüzeydeki fazla nişastayı azaltır ve pişince tanelerin daha az yapışmasına yardımcı olur.
Yasemin pirinci neden lapa olur?
Yasemin pirinci genellikle fazla su kullanıldığında, çok uzun pişirildiğinde veya pişerken karıştırıldığında lapa olur. Pirinci yıkayıp iyice süzün, ölçülü su kullanın ve piştikten sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirip çatalla havalandırın.
Yasemin pirinci ile basmati pirinci arasındaki fark nedir?
Yasemin pirinci pişince daha yumuşak ve hafif yapışkan olur; kokusu çiçeksi ve belirgindir. Basmati pirinci ise daha uzun, ince ve tane tane kalır; aroması farklıdır. Bu nedenle yasemin pirinci Asya yemeklerinde, basmati ise pilav ve baharatlı yemeklerde sık kullanılır.
Yasemin pirinci hangi yemeklerde kullanılır?
Yasemin pirinci özellikle Tay ve diğer Güneydoğu Asya yemeklerinin yanında servis edilir. Körili yemekler, sebzeli veya etli tavalar ve kızartılmış pilav için uygundur; hafif aroması soslu yemeklerle iyi gider.
Yasemin pirinci pişirmeden önce ıslatılır mı?
Hayır, yasemin pirincini pişirmek için önceden ıslatmak şart değildir. Yıkayıp süzdükten sonra doğrudan pişirebilirsiniz; ıslatmak tanelerin daha çabuk yumuşamasına yol açabileceğinden su miktarını ve pişirme süresini buna göre ayarlayın.
Çiğ yasemin pirinci nasıl saklanır?
Çiğ yasemin pirincini serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Nemden ve güçlü kokulardan uzak tutmak pirincin aromasını ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
Pişmiş yasemin pirinci buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş yasemin pirincini soğuduktan sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç ila dört gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Yasemin pirinci pilav makinesinde pişirilir mi?
Evet, yasemin pirinci pilav makinesinde pişirilebilir. Pirinci yıkayıp makinenin haznesine alın ve cihazın pirinç ayarını kullanın; yasemin pirinci bazı çeşitlerden daha yumuşak pişebileceği için ilk denemede su miktarını ölçülü tutun.
Yasemin Pirinç (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.