Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yarmalı Çorba Kaç Kalori?
Besleyici, lifli, geleneksel Anadolu çorbası
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yarmalı Çorba (240 g) 130 kaloridir. 100 gramında 54 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 1.7 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yarmalı Çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
130
KCAL / 240G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Yarmalı Çorba besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.31 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yarmalı Çorba Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 81 kcal |
| 1 şişe (mini) | 150 g | 81 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 108 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 178 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 189 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 270 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 1000 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 54 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarmalı Çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yarmalı çorba nedir?
Yarmalı çorba, kırılmış buğday tanelerinin su veya et suyunda pişirildiği geleneksel bir Anadolu çorbasıdır. Yarma piştikçe yumuşar ve çorbaya kendine özgü taneli, doyurucu bir kıvam verir.
Yarmalı çorba hangi yöreye ait?
Yarmalı çorba tek bir yöreye özgü değildir; Anadolu’nun farklı bölgelerinde yöresel malzemelerle yapılan çeşitleri vardır. Bazı ev tariflerinde et veya nohut kullanılırken bazıları yoğurtlu ya da sade hazırlanır.
Yarmalı çorbanın içine ne konur?
Yarmalı çorbanın temel malzemesi yarma, yani kırılmış buğdaydır; soğan, salça, nane ve et suyu sık kullanılan eklemelerdir. Tarifine göre nohut, et veya yoğurt da konabilir.
Yarmalı çorba ile dövme çorbası aynı mı?
Yarmalı çorba ile dövme çorbası benzer buğday çorbalarıdır, ancak adlandırma ve kullanılan buğdayın hazırlanışı yöreye göre değişebilir. Yarma genellikle kırılmış buğdayı ifade eder; dövme ise kabuğu çıkarılmış ve dövülmüş buğday olabilir.
Yarmalı çorba yaparken yarma önceden ıslatılır mı?
Yarmalı çorba için yarmayı önceden ıslatmak şart değildir, ancak ıslatmak pişme süresini kısaltabilir. Islatmadıysanız buğdayı yumuşayana kadar pişirin ve tanelerin dibe yapışmaması için ara sıra karıştırın.
Yarmalı çorba nasıl koyulaştırılır?
Yarmalı çorba, yarmayı daha uzun pişirerek veya bir miktarını ezerek koyulaştırılabilir. Bekledikçe de kıvam alır; servis öncesinde fazla koyulaşırsa sıcak su ya da et suyu ekleyip karıştırın.
Yarmalı çorbaya yoğurt konur mu?
Evet, yarmalı çorbanın bazı yöresel tariflerine yoğurt eklenir. Yoğurtlu yapacaksanız yoğurdu önce sıcak çorbanın suyuyla azar azar ılıtıp tencereye katın; böylece kesilme ihtimalini azaltırsınız.
Yarmalı çorba etsiz yapılır mı?
Evet, yarmalı çorba etsiz hazırlanabilir. Yarmayı soğan, salça, baharat ve su veya sebze suyuyla pişirerek sade bir ev usulü çorba yapabilirsiniz; nohut eklemek de tarifi daha dolgun hale getirir.
Yarmalı çorbanın yanında ne servis edilir?
Yarmalı çorbanın yanında turşu, mevsim salatası veya ekmek servis edilebilir. Yoğurtlu bir çeşidi varsa sofraya ayrıca yoğurt koymak şart değildir; çorbanın içindeki malzemelere göre sade eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Yarmalı çorba buzdolabında kaç gün saklanır, dondurulur mu?
Yarmalı çorba kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir ve dondurulabilir. Soğurken koyulaşabileceği için yeniden ısıtırken su ekleyip karıştırın; yoğurtlu çeşidinin dokusu çözüldükten sonra değişebilir.
Yarmalı Çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B5
0.31mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
Yarmalı Çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yarmalı Çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarmalı Çorba Nedir?
Yarmalı çorba, Anadolu’nun farklı yörelerinde yapılan; ana malzemesi yarma, yani kabuğu alınmış ve iri kırılmış buğday olan geleneksel bir çorbadır. Yarma yumuşayana kadar su veya et suyunda pişirilir; tarifine göre soğan, salça, nane ya da yoğurtla çeşnilendirilir. Ev yapımı tarifler yöreden yöreye değişebilir.
Sıcak servis edilir; özellikle serin günlerde öğünün başlangıcı ya da hafif bir ana yemek olarak tercih edilir. Yanına ekmek, turşu veya mevsim salatası yakışır. Buğdayın lifini taşıyan, yağ oranı tarifteki eklemelere bağlı olarak değişen doyurucu bir seçenektir. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanabilir, yanında bol salata sunabilirsiniz.
Yarmalı Çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yarmalı Çorba İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yarmalı Çorba Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yarmalı Çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yarmalı Çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 21.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.5:1).
Yarmalı Çorba ile Karşılaştır
Yarmalı Çorba Gibi Besinler
Yarmalı Çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.