Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yarma salata Kaç Kalori?
Lifli, doyurucu ve bitkisel protein içeren tahıl salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yarma salata (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 38.5 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 3.8 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yarma salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
38.5g
· 14% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
7.4g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 12% · Yağ 16%
Yarma salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 38.5 g | 14% |
| Lif | 7.4 g | 26% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yarma salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 21 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 36 g | 42 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 307 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarma salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yarma salatası nedir, içine neler konur?
Yarma salatası, haşlanmış buğdayın sebze, yeşillik ve sosla harmanlandığı bir salatadır. Tariflerde sıkça taze soğan, maydanoz, dereotu, domates, salatalık, zeytinyağı ve limon kullanılır; malzemeler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Yarma salatası nasıl yapılır?
Yarma salatası için buğdayı yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın. Doğranmış yeşilliklerle sebzeleri ekleyin; zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırıp servis edin. Buğdayın iyice soğuması, yeşilliklerin pörsümesini önler.
Yarma salatası ile kısır arasındaki fark nedir?
Yarma salatasında genellikle taneli, haşlanmış buğday kullanılır; kısır ise çoğunlukla ince bulgurun sıcak suyla şişirilmesiyle hazırlanır. Kısırda salça ve baharat tadı daha belirgindir, yarma salatasında ise buğdayın tane dokusu öne çıkar.
Yarma salatası hangi buğdayla yapılır?
Yarma salatası çoğunlukla aşurelik buğdayla, yani kabuğu ayrılmış iri buğday taneleriyle yapılır. İnce bulgur aynı dokuyu vermez; elinizde yarma yoksa iri bulgur kullanabilirsiniz, ancak pişirme süresini ve ekleyeceğiniz suyu ürünün türüne göre ayarlayın.
Yarma salatası lapa olmadan nasıl pişirilir?
Yarma salatasının lapalaşmaması için buğdayı fazla haşlamayın ve pişince hemen süzün. Taneler yumuşamalı ama biçimini korumalıdır. Salataya eklemeden önce buğdayı soğutup fazla nemini süzdürmek de karışımın sulanmasını önler.
Yarma salatası sıcak mı, soğuk mu yenir?
Yarma salatası genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Soğuyan buğday sosu daha iyi çeker ve taneler salatada dağılmaz. Servisten hemen önce taze yeşillik ve limon eklemek, salatanın daha canlı kalmasını sağlar.
Yarma salatasına hangi sos yakışır?
Yarma salatasına zeytinyağı ve limon suyu bazlı bir sos yakışır. Nar ekşisi, taze nane veya sumak da ekşi ve ferah bir tat verir. Sosu azar azar ekleyip tadına bakın; fazla sıvı, buğday tanelerini ağırlaştırabilir.
Yarma salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, yarma salatasının buğdayını ve doğranacak malzemelerin çoğunu önceden hazırlayabilirsiniz. Ancak yeşillikleri ve sosu servis saatine yakın eklemek, salatanın sulanmasını ve yeşilliklerin solmasını önler. Servisten önce tadını kontrol edip gerekirse limon ilave edin.
Yarma salatası buzdolabında kaç gün saklanır?
Yarma salatası, kapalı bir kapta ve buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; özellikle yeşillikli ve soslu salatayı servis sonrası vakit kaybetmeden soğutun. Koku veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Yarma salatası kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yarma salatası, lifli buğdayı ve sebzeleri sayesinde öğünde tok kalmaya yardımcı olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Zeytinyağı ve eklenen diğer malzemelerin miktarı toplam enerjiyi değiştirir. Daha dengeli bir öğün için yanına protein içeren bir besin ekleyebilirsiniz.
Yarma salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
C Vitamini
12.24mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.12mg · 49% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Yarma salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yarma salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarma salata Nedir?
Yarma salata, haşlanmış yarma buğdayın taze sebzeler, yeşillikler, limon ve zeytinyağıyla buluşturulduğu, evde malzemeye göre değişebilen bir tahıl salatasıdır. Yarma, buğdayın iri kırılmış ya da kabuğu ayrılmış hâlidir; salatada tane tane kalması için fazla pişirilmez.
Soğuk veya oda sıcaklığında, öğle yemeğinde ya da akşam sofrasında meze ve garnitür olarak sunulur; ızgara yemeklerin ve bakliyatlı sofraların yanına da yakışır. Lifçe zengin, bitkisel proteini orta düzeyde bir seçenektir; 100 gramında 4,1 g lif bulunur. Daha hafif bir salata için yağı ölçülü kullanıp limon, maydanoz ve taze sebzeleri artırabilirsiniz.
Yarma salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yarma salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yarma salata Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yarma salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yarma salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Yarma salata ile Karşılaştır
Yarma salata Gibi Besinler
Yarma salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.