Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yarma mısır haşlaması Kaç Kalori?
Lifli, nixtamalize mısır ürünü; orta düzey enerji sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yarma mısır haşlaması (165 g) 119 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 24.4 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 1.7 g yağ ve 4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yarma mısır haşlaması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 165 g
119
KCAL / 165G
Karbonhidrat
24.4g
· 9% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 8% · Yağ 13%
Yarma mısır haşlaması besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (165 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 24.4 g | 9% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yarma mısır haşlaması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 165 g | 119 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 11 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarma mısır haşlaması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yarma mısır haşlaması nedir?
Yarma mısır haşlaması, nixtamalizasyon adı verilen alkali işlemden geçirilmiş mısır tanelerinin yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Taze süt mısırdan farklıdır; taneleri daha iri ve dokusu daha doyurucudur.
Yarma mısır haşlaması evde nasıl yapılır?
Kuru yarma mısır haşlaması yapmak için taneleri ayıklayıp yıkayın, suda bekletin ve temiz suyla yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi tanenin kuruluğuna ve büyüklüğüne göre değişir; su azalırsa sıcak su ekleyin.
Yarma mısır haşlamasını pişirmeden önce ıslatmak gerekir mi?
Kuru yarma mısır haşlaması için önceden ıslatma önerilir; bu, tanelerin daha eşit ve kısa sürede yumuşamasına yardımcı olur. Zaten haşlanmış ve hazır satılan ürünü yeniden pişirecekseniz ıslatmanız gerekmez.
Yarma mısır haşlaması ile normal haşlanmış mısır arasındaki fark nedir?
Yarma mısır haşlaması, nixtamalizasyonla işlenmiş olgun mısır tanelerinden yapılır; normal haşlanmış mısır ise genellikle taze mısır koçanından hazırlanır. Bu işlem yarma mısırın kabuğunu yumuşatır ve kendine özgü dokusunu oluşturur.
Yarma mısır haşlaması hangi yemeklerde kullanılır?
Yarma mısır haşlaması çorbalara, etli veya kuru baklagilli tencere yemeklerine ve salatalara eklenebilir. Pişmiş taneleri süzüp tuz ve baharatla sade bir garnitür olarak da servis edebilirsiniz.
Yarma mısır haşlaması buzdolabında nasıl saklanır?
Yarma mısır haşlamasını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Birkaç gün içinde tüketin; ekşi koku veya yapışkan doku fark ederseniz yemeyin.
Yarma mısır haşlaması dondurucuya konur mu?
Evet, yarma mısır haşlaması dondurulabilir. Soğuyunca yemeklerde kullanacağınız miktarlarda hava almayan kaplara bölün; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tencerede az suyla ısıtın.
Yarma mısır haşlaması yeniden nasıl ısıtılır?
Yarma mısır haşlamasını az miktarda su ekleyerek ocakta, taneler her tarafı ısınana kadar karıştırın. Mikrodalgada ısıtacaksanız kabın üzerini kapatıp arada karıştırın; kurumuşsa biraz su ilave edin.
Yarma mısır haşlaması yıkanır mı?
Kuru yarma mısır haşlaması pişirilmeden önce soğuk suyla yıkanmalıdır; bu, yüzeydeki toz ve gevşek parçaları uzaklaştırır. Haşlanmış hazır ürünü kullanıyorsanız, özellikle fazla tuzluysa süzüp sudan geçirebilirsiniz.
Yarma mısır haşlaması kahvaltıda nasıl yenir?
Yarma mısır haşlaması kahvaltıda sıcak olarak tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla yenebilir; yanına yumurta veya yoğurt eklemek öğünü daha dengeli kılar. Önceden haşlanmış taneleri tavada kısa süre ısıtmak da pratiktir.
Yarma mısır haşlaması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.3mg · 6% GDV
B3
0.83mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
396mg · 17% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Magnezyum
28mg · 7% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Yarma mısır haşlaması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yarma mısır haşlaması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (165 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarma mısır haşlaması Nedir?
Yarma mısır haşlaması, yumuşatılmış mısır tanelerinin suya çekilip iyice pişirilmesiyle hazırlanır. Hominy tarzı bu mısır, tanelerin daha dolgun ve kolay yenir hâle gelmesini sağlayan geleneksel bir işlemden geçer. Türkiye’de mısır haşlaması bölgeye ve ev alışkanlığına göre sade bir atıştırmalık ya da öğüne eşlik eden doyurucu bir tabak olarak sunulur.
Taneler yumuşak ama hafif diri, tadı ise tatlımsı ve mısırımsıdır; üzerine tuz ekleyebilir, yanında turşu veya yoğurtla yiyebilirsiniz. Lif içerir ve enerjisi ölçülüdür. Daha hafif bir tabak için yağ eklemeden hazırlayın; çorba ve sebze yemeklerine de katabilirsiniz.
Yarma mısır haşlaması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yarma mısır haşlaması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yarma mısır haşlaması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yarma mısır haşlaması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yarma mısır haşlaması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.64g
Omega 6:3 oranı 31.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.5:1).
Yarma mısır haşlaması ile Karşılaştır
Yarma mısır haşlaması Gibi Besinler
Yarma mısır haşlaması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.