Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı, düşük yağlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Yarım Yağlı Yoğurt (150 g) 90 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 2.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yarım yağlı yoğurt, yağı azaltılmış sütten yoğurt kültürleriyle mayalanarak yapılır; Türkiye’de sofraların tanıdık, günlük süt ürünlerinden biridir. Tam yağlı yoğurda göre daha hafif bir yapısı vardır, ama iyi mayalandığında yine koyu ve kaşıkla alınabilecek kıvamda olabilir. Hafif ekşimsi tadı kahvaltıda bal, meyve veya yulafla; yemeklerin yanında ise sade olarak güzel gider. Çay saatinde meyveyle ya da cacık ve ayran gibi tariflerde de kullanabilirsiniz.
Protein ve kalsiyum sağlayan, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 1,5 g yağ bulunur. Daha doyurucu bir kahvaltı için yulaf ve kuruyemiş ekleyebilir, tuzlu bir eşlikçi olarak kullanacaksanız salatalık ve nane ile ferah bir cacık hazırlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
60
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 34% · Yağ 23%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
130mg · 19% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yarım yağlı yoğurdun süt yağı azaltılmıştır; tam yağlı yoğurt ise daha yoğun ve kremamsı bir tada sahiptir. İkisi de yoğurt olarak aynı temel mayalanma sürecinden geçer, ancak tariflerde kıvam ve lezzetleri farklı sonuç verebilir.
Yarım yağlı yoğurt, yağ oranı azaltılmış normal yoğurttur; süzme yoğurtta ise suyu ve peynir altı suyu süzülerek kıvamı koyulaştırılır. Bu nedenle yarım yağlı yoğurt genellikle daha akışkan, süzme yoğurt daha yoğun olur.
Evet, yarım yağlı sütü yoğurt mayasıyla mayalayarak evde yarım yağlı yoğurt yapabilirsiniz. Sütü kaynatıp uygun sıcaklığa kadar soğutun, mayayı karıştırın ve kabı sıcak tutarak yoğurt kıvam alıncaya kadar bekletin.
Evet, yarım yağlı yoğurt yüksek ısıda veya kaynar yemeğe birden eklendiğinde kesilebilir. Kesilme riskini azaltmak için yoğurdu önce biraz ılık suyla açın, yemeğin suyundan azar azar karıştırın ve ekledikten sonra yemeği harlı ateşte kaynatmayın.
Evet, yarım yağlı yoğurt özellikle yayla çorbası gibi yoğurtlu çorbalarda kullanılabilir. Yoğurdu yumurta ve unla çırpıp sıcak çorba suyuyla yavaşça ılıştırın; ardından tencereye azar azar ekleyerek kesilmesini önleyin.
Yarım yağlı yoğurdu sade olarak yiyebilir veya yulaf, meyve, ceviz gibi kahvaltılıklarla birleştirebilirsiniz. Türkiye’de cacık benzeri tuzlu bir seçenek için salatalık ve nane ekleyebilir, yanında ekmekle tüketebilirsiniz.
Yarım yağlı yoğurdu açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayın ve temiz kaşık kullanın. Ambalajdaki son tüketim ve saklama talimatlarını izleyin; kötü koku, küf veya alışılmadık görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, yarım yağlı yoğurdu dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir ve dokusu pütürlü hale gelebilir. Çözdürdükten sonra karıştırıp smoothie, çorba veya pişen yemeklerde kullanmak, tek başına yemeye göre daha uygundur.
Hayır, yarım yağlı olması yoğurdu laktozsuz yapmaz; normal yarım yağlı yoğurt laktoz içerir. Laktozdan kaçınmanız gerekiyorsa özellikle laktozsuz olarak üretilmiş yoğurdu seçin; ürün adını ve ambalaj bilgisini kontrol edin.
Evet, yarım yağlı yoğurdu gece yiyebilirsiniz; yoğurt tüketmek için özel bir saat yoktur. Yatmadan hemen önce büyük bir porsiyon yemek bazı kişilerde rahatsızlık verebilir, bu nedenle kendi rahatınıza göre zamanlayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.