Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yarım yağlı ricotta Kaç Kalori?
Kremamsı dokulu, protein ve kalsiyum içeren yarım yağlı taze peynir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yarım yağlı ricotta 138 kaloridir. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 7.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yarım yağlı ricotta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
138
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 33% · Yağ 52%
Yarım yağlı ricotta besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.9 g | 25% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yarım yağlı ricotta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 173 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 21 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 39 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 246 g | 339 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 369 g | 509 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 138 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım yağlı ricotta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yarım yağlı ricotta peyniri nedir?
Yarım yağlı ricotta, peynir altı suyunun yeniden ısıtılmasıyla elde edilen, taze ve yumuşak dokulu bir İtalyan peyniridir. Yarım yağlı çeşidinde yağ oranı azaltılmıştır; tadı hafif ve sütlüdür.
Yarım yağlı ricotta yerine lor peyniri kullanılabilir mi?
Evet, birçok tarifte yarım yağlı ricotta yerine lor peyniri kullanabilirsiniz. Lor genellikle daha kuru ve ufalanan bir dokuya sahiptir; tarife eklemeden önce çatalla ezip kıvamını gerekirse az sütle yumuşatın.
Yarım yağlı ricotta lazanyada nasıl kullanılır?
Yarım yağlı ricotta lazanyada katların arasına sürülerek kullanılır. Daha kolay yayılan bir harç için peyniri yumurta ve baharatla karıştırabilir, lazanyayı fırına vermeden önce ricottayı makarna katmanlarının üzerine eşit biçimde dağıtabilirsiniz.
Yarım yağlı ricotta ile lor peyniri aynı mı?
Hayır, yarım yağlı ricotta ve lor aynı peynir değildir; ikisi de peynir altı suyundan yapılabilse de üretim yöntemleri ve dokuları değişebilir. Ricotta genellikle daha nemli ve kremamsı, lor ise daha kuru ve ufalanandır.
Yarım yağlı ricotta tatlılarda kullanılır mı?
Evet, yarım yağlı ricotta cheesecake, krep içi ve İtalyan usulü tatlılarda kullanılabilir. Pütürsüz bir dolgu istiyorsanız kullanmadan önce süzgeçten geçirin veya kısa süre blenderdan çekin.
Yarım yağlı ricotta açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Yarım yağlı ricottayı açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz kaşık kullanın. Pakette belirtilen saklama süresine uyun; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Yarım yağlı ricotta dondurulur mu?
Evet, yarım yağlı ricotta dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salıp pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra tek başına servis etmek yerine lazanya, makarna sosu veya fırın yemeklerinde kullanmak daha uygundur.
Yarım yağlı ricotta pişirmeden yenir mi?
Evet, pastörize sütten yapılmış yarım yağlı ricotta pişirmeden yenebilir; ekmeğe sürülebilir veya meyveyle servis edilebilir. Ürün pastörize değilse ya da saklama koşullarından emin değilseniz tüketmeyin.
Yarım yağlı ricotta evde nasıl yapılır?
Yarım yağlı ricotta evde sütü ısıtıp limon suyu veya sirke ekleyerek kestirme ve oluşan pıhtıyı süzme yöntemiyle hazırlanabilir. Bu ev yapımı yöntem, geleneksel peynir altı suyu ricottasıyla tamamen aynı sonucu vermez.
Yarım yağlı ricotta ile süzme peynir arasındaki fark nedir?
Yarım yağlı ricotta, peynir altı suyundan yapılan taze bir İtalyan peyniridir; süzme peynir ise yoğurdun süzülmesiyle hazırlanır. Bu yüzden ricottanın tadı daha sütlü ve hafif tatlı, süzme peynirin tadı daha ekşimsi olabilir.
Yarım yağlı ricotta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Kalsiyum
207mg · 21% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
Yarım yağlı ricotta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yarım yağlı ricotta Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım yağlı ricotta Nedir?
Yarım yağlı ricotta, peynir yapımından kalan peynir altı suyunun yeniden ısıtılmasıyla elde edilen, İtalya kökenli taze bir peynirdir. Yumuşak, nemli ve hafif taneli dokusu; sütlü, nazik tadıyla öne çıkar.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek üzerine sürülebilir; makarna ve börek içlerine, otlu tuzlu tariflere ya da meyveli tatlılara eklenebilir. Birçok sert peynire göre daha hafif bir lezzet verdiğinden, domates, zeytinyağı ve taze otlarla da iyi gider. Protein ve kalsiyum içeren, yağ oranı orta düzeyde bir seçenektir; 100 gramında 11,3 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için tuzlu soslarda krema yerine kullanabilir, porsiyonu sebzelerle tamamlayabilirsiniz.
Yarım yağlı ricotta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yarım yağlı ricotta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yarım yağlı ricotta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yarım yağlı ricotta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yarım yağlı ricotta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yarım yağlı ricotta ile Karşılaştır
Yarım yağlı ricotta Gibi Besinler
Yarım yağlı ricotta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.