Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum açısından zengin, daha az yağlı ve az tuzlu süzme peynir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yarım Yağlı Az Tuzlu Süzme Peynir (50 g) 80 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 180 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
80
KCAL / 50G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 42% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 190 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 80 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 8 g | 13 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 24 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 40 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 352 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım yağlı az tuzlu süzme peyniri kahvaltıda sade, zeytinyağı ve baharatlarla ya da ekmeğin üzerine sürerek tüketebilirsiniz. Salatalara, sandviçlere ve çeşitli tariflere de eklenebilir; kıvamı ürüne göre değişebilir.
Yarım yağlı az tuzlu süzme peynir genellikle daha yoğun ve pütürlü, labne ise daha kremamsı ve sürülebilir olur. Süzme peynirde yağ ve tuz miktarı ürüne göre değişir; tarifte birbirlerinin yerine kullanılınca kıvam ve tat farklılaşabilir.
Evet, yarım yağlı az tuzlu süzme peyniri börek iç harcında kullanabilirsiniz. Daha kuru bir iç için peynirin fazla suyunu süzün; maydanoz ve yumurta ile karıştırmak harcın dağılmasını azaltır.
Hayır, yarım yağlı az tuzlu süzme peynir tuzsuz değil, benzer ürünlere göre tuzu azaltılmış bir peynirdir. Tadı yine de hafif tuzlu olabilir; tarifinize tuz eklemeden önce peynirle karıştırıp tadına bakın.
Yarım yağlı az tuzlu süzme peynir, peynir pıhtısının süzülerek suyunun azaltılmasıyla elde edilir. Bu ürün asgari düzeyde işlenmiştir; evde benzer bir kıvamı, taze peyniri temiz bir bezde buzdolabında süzdürerek sağlayabilirsiniz.
Hayır, yarım yağlı az tuzlu süzme peynir lorla aynı değildir. Lor genellikle peynir altı suyundan elde edilir ve daha ufalanan bir yapıya sahiptir; süzme peynir ise daha yoğun, nemli ve sürülebilir olabilir.
Yarım yağlı az tuzlu süzme peyniri açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Ambalajdaki açıldıktan sonra tüketim süresine ve son tüketim tarihine uyun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Yarım yağlı az tuzlu süzme peynir dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu sulanabilir veya pütürlü hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra sade tüketmek yerine börek ya da sıcak yemek gibi tariflerde kullanmak daha uygundur.
Yarım yağlı az tuzlu süzme peynir domates, salatalık, zeytin, yeşillik ve tam tahıllı ekmekle kahvaltıda iyi gider. Üzerine dereotu, nane veya pul biber ekleyebilir; tuzu azaltılmış olduğu için yanına çok tuzlu yiyecekleri sınırlayabilirsiniz.
Yarım yağlı az tuzlu süzme peynir tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimini toplam enerji alımı ve günlük alışkanlıklar belirler. Protein içeriği öğünde tokluk sağlamaya yardımcı olabilir, ancak ekmek ve diğer eşlikçilerin porsiyonunu da hesaba katın.
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
A Vitamini
42.5µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Kalsiyum
225mg · 23% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Sodyum
190mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım yağlı az tuzlu süzme peynir, peynir telemesinin suyu süzülerek yoğunlaştırılmasıyla elde edilen, Türkiye’de sevilen yumuşak bir peynir çeşididir. Kıvamı ürüne göre pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir; tadı genellikle hafif ve tuzluluğu ölçülüdür.
Kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle; çay sofrasında ya da börek ve benzeri hamur işlerinin iç harcında kullanabilirsiniz. Protein ve kalsiyum açısından zengin olan bu peynir, yarım yağlı ve az tuzlu seçeneğiyle öğünlere daha ölçülü bir peynir eklemek isteyenlere uygundur. Üzerine taze otlar ekleyerek sade bir kahvaltılık olarak sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.