Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yarım Uskumru Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, yüksek protein, B12 vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yarım Uskumru 205 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 19 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 19 µg B12 ile günlük ihtiyacın %792'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yarım Uskumru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
205
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
19g
· 38% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 38% · Yağ 62%
Yarım Uskumru besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 205 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yarım Uskumru Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 308 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 50 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (yarım) | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 513 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 615 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım Uskumru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yarım uskumru sağlıklı mı?
Evet, yarım uskumru omega-3 yağları, protein ve B12 vitamini sağlar. Izgara ya da fırında pişirmek, kızartmaya göre yemeğe daha az yağ eklemenin pratik bir yoludur.
Yarım uskumru nasıl pişirilir?
Yarım uskumruyu ızgarada, tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Izgarada pişirirken derili tarafını önce ısıya verin; balık opaklaşıp eti kolayca ayrıldığında servis edin.
Yarım uskumrunun kılçığı çok olur mu?
Evet, yarım uskumruda omurga ve ince kılçıklar bulunabilir. Yerken eti omurgadan dikkatlice ayırın, özellikle çocuklara servis ederken küçük kılçıkları kontrol edin.
Yarım uskumrunun derisi yenir mi?
Evet, yarım uskumrunun derisi yenebilir ve ızgarada piştiğinde gevrekleşebilir. Pişirmeden önce deriyi kurulayın; deriyi tercih etmiyorsanız piştikten sonra eti derisinden kolayca ayırabilirsiniz.
Yarım uskumru hamilelikte yenir mi?
Genellikle evet; uskumru iyi pişmiş olmalı ve türü önemlidir. Atlantik uskumrusu cıva bakımından düşük, kral uskumrusu ise yüksek cıvalıdır; hamileyseniz hangi türün satıldığını öğrenin ve kişisel öneri için doktorunuza danışın.
Yarım uskumru hangi mevsimde daha lezzetli olur?
Uskumru genellikle sonbahar ve kış aylarında daha yağlı ve lezzetli olur. Yarım uskumru alırken mevsimin yanı sıra balığın tazeliğine ve soğukta saklanmış olmasına da dikkat edin.
Taze yarım uskumru nasıl anlaşılır?
Taze yarım uskumrunun eti diri, kokusu hafif deniz kokulu olmalı; ekşi veya keskin kokmamalıdır. Kesilmiş balıkta etin matlaşmış, yapışkan ya da gevşek görünmesi tazeliğin azaldığını gösterebilir.
Pişmiş yarım uskumru buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş yarım uskumruyu kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç gün içinde tüketin. Serviste uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa saklamak yerine atın.
Yarım uskumru çiğ yenir mi?
Yarım uskumruyu çiğ tüketmek güvenli bir tercih değildir; parazit ve gıda kaynaklı hastalık riski taşır. Çiğ balık için uygun şekilde dondurulup hazırlanmış ürün kullanılsa bile hijyen ve saklama koşulları önemlidir.
Yarım uskumru ile palamut arasındaki fark nedir?
Yarım uskumru, uskumrunun porsiyon olarak kesilmiş hâlidir; palamut ise farklı bir balık türüdür. İkisi de yağlı balıklar olsa da lezzetleri, dokuları ve pişirme özellikleri aynı değildir.
Yarım Uskumru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
19µg · 792% GDV
D Vitamini
16µg · 80% GDV
B3
6.8mg · 43% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Yarım Uskumru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yarım Uskumru Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım Uskumru Nedir?
Yarım uskumru, uskumrunun yarım balık ya da yarım porsiyon olarak sunulan hâlidir; tek başına özel bir tarif adı değildir. Yağlı, belirgin lezzetli eti çoğunlukla ızgarada, fırında veya tavada pişirilir. Pişirme şekline göre dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve sulu kalabilir.
Türkiye’de yanında limon, soğan ve yeşillikle; ekmekle ya da salatanın yanında servis edebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 19 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için fazla yağ eklemeden ızgarada pişirip bol salatayla eşleştirin.
Yarım Uskumru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yarım Uskumru İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yarım Uskumru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yarım Uskumru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yarım Uskumru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yarım Uskumru ile Karşılaştır
Yarım Uskumru Gibi Besinler
Yarım Uskumru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.