Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Beta karoten, lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (yarım) Yarım tatlı patates (65 g) 56 kaloridir. 100 gramında 86 kalori vardır. İçinde 13.1 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 460.9 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (yarım) · 65 g
56
KCAL / 65G
Karbonhidrat
13.1g
· 5% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 7% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 13.1 g | 5% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (yarım) | 65 g | 56 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 26 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 86 kcal |
| 1 adet (bütün) | 130 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 129 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 172 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 86 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım tatlı patatesi yıkayıp kuruladıktan sonra kesik yüzüne az yağ sürün ve kesik tarafı tepsiye gelecek şekilde fırına verin. Çatal kolayca içine girene kadar pişirin; süre parçanın büyüklüğüne ve fırına göre değişir.
Yarım tatlı patates, botanik olarak normal patatesle aynı sebze değildir; farklı bitki ailelerinden gelir. Tatlı patatesin turuncu içi beta-karoten içerir ve tadı daha tatlıdır. Normal patates ise genellikle daha nişastalı ve daha nötr lezzetlidir.
Evet, yarım tatlı patatesin kabuğu yenebilir. Pişirmeden önce kabuğunu akan su altında iyice fırçalayın ve ezik ya da bozulmuş kısımları kesin. Kabuk pişince yumuşar; dokusunu sevmiyorsanız piştikten sonra kolayca ayırabilirsiniz.
Kesilmiş yarım tatlı patatesi hava almayacak şekilde sarın ya da kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Kesik yüzeyin kurumasını ve kararmasını önlemek için bekletmeden soğutun; küflenmiş, sümüksü veya kötü kokuluysa tüketmeyin.
Evet, yarım tatlı patates airfryer’da pişer. Kesik yüzüne hafifçe yağ sürüp kesik tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin; içi çatal batacak kadar yumuşayınca alın. Cihazların ısıtma gücü farklı olduğundan pişerken kontrol edin.
Evet, yarım tatlı patates çiğ yenebilir; ancak sert ve nişastalı dokusu çiğnemeyi zorlaştırabilir. İyice yıkayıp ince dilimleyin veya rendeleyin. Daha yumuşak bir doku ve tat için fırınlamak ya da haşlamak genellikle daha kullanışlıdır.
Yarım tatlı patatesin turuncu rengi, beta-karoten adı verilen doğal pigmentten gelir. Vücut beta-karoteni A vitaminine dönüştürebilir. Turunculuğun yoğunluğu çeşide ve yetiştirme koşullarına göre değişir; tek başına bozulma belirtisi değildir.
Evet, yarım tatlı patatesin sağlam kısmı filizlenmiş olsa da çoğunlukla yenebilir; filizleri ve çevresindeki yumuşamış bölümleri kesin. Tatlı patates filizleri normal patates filizleriyle aynı değildir. Sebze küflenmiş, buruşmuş veya kötü kokuluysa atın.
Yarım tatlı patates kahvaltıda fırınlanmış veya haşlanmış olarak yenebilir. Üzerine yoğurt, yumurta ya da peynir ekleyerek daha doyurucu bir tabak hazırlayabilirsiniz; tarçın ve tahin gibi tatlı eşlikçiler de kullanılabilir.
Evet, yarım tatlı patates dondurulabilir; en iyi sonuç için önce pişirip soğutun, ardından hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın. Çiğ halde dondurmak dokusunu bozabilir. Çözdürdükten sonra fırında veya tavada ısıtın.
Vitaminler
A Vitamini
460.85µg · 51% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Biotin
1.56µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
219mg · 6% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (yarım) (65 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım tatlı patates, turuncu etli tatlı patatesin uzunlamasına ikiye kesilmiş yarısıdır; tatlı patates patatesle aynı bitki değildir. Türkiye’de patates kadar yaygın olmasa da marketlerde bulunur ve genellikle fırında ya da haşlanarak pişirilir.
Pişince yumuşak, yoğun ve hafif tatlı olur. Kabuğuyla fırınlayıp ana yemeğin yanında sunabilir, ezerek püre yapabilir ya da sebzeli bir tabağa ekleyebilirsiniz. Lif ve beta-karoten içerir; ayrıca C vitamini sağlar. Öğünü dengelemek için yoğurt veya baklagillerle eşleştirin; daha hafif bir sonuç için az yağla fırınlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.