Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌽
Lif ve folat kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yarım Pişmiş Mısır 90 kaloridir. İçinde 19.3 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.7 mg B5 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
90
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19.3g
· 7% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 12% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 15 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 19.3 g | 7% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 59 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 80 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 adet (büyük) | 145 g | 131 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 165 g | 149 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 185 g | 167 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım pişmiş mısırı kaynar suda, buharda ya da ızgarada pişirmeye devam edin. Taneler kolayca çatalla delindiğinde ve istediğiniz yumuşaklığa ulaştığında ocaktan alın; koçanın kalınlığı pişme süresini etkiler.
Yarım pişmiş mısır yenebilir; ancak taneleri sert veya nişastamsı geliyorsa pişirmeyi tamamlamak daha lezzetli bir sonuç verir. Ürünün güvenli biçimde saklandığından emin olun ve uzun süre oda sıcaklığında kalmış mısırı yemeyin.
Yarım pişmiş mısır, tanelerin içi yeterince yumuşamadan ocaktan alındığında sert kalır. Koçanı birkaç dakika daha kaynatın veya buharda pişirin; taneleri düzenli aralıklarla kontrol ederek istediğiniz kıvamda bırakın.
Yarım pişmiş mısırı mikrodalgada tamamlayabilirsiniz. Koçanı mikrodalgaya uygun, kapaklı bir kaba az miktarda suyla koyun; kısa aralıklarla ısıtıp tanelerin yumuşaklığını kontrol edin ve kaptan çıkan buhara karşı dikkatli olun.
Yarım pişmiş mısırı mangalda, taneleri kızarıp tamamen yumuşayana kadar çevirerek pişirin. Koçanı hafifçe yağlayabilir, piştikten sonra tuz ve pul biber ekleyebilirsiniz; doğrudan ateşte bırakmak tanelerin yanmasına yol açabilir.
Yarım pişmiş mısırı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş mısırı saklamayın; ekşi koku veya yapışkanlık fark ederseniz atın.
Evet, yarım pişmiş mısır dondurulabilir. Önce hızla soğutun, koçanı hava almayan bir dondurucu kabına koyun ve çözdürdükten sonra tanelerini yumuşatmak için pişirmeyi tamamlayın; tekrar tekrar çözdürüp dondurmayın.
Evet, yarım pişmiş mısır tekrar ısıtılabilir; kaynar su, buhar veya mikrodalga kullanabilirsiniz. Isının koçanın tamamına ulaşması için arada çevirin ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, yarım pişmiş mısırın tanelerini koçandan ayırıp salata, çorba veya sebzeli yemeklere katabilirsiniz. Taneler sertse yemeğe eklemeden önce pişirmeyi tamamlayın; böylece diğer malzemeler hazır olduğunda mısır da yumuşak olur.
Yarım pişmiş mısıra tuz, tereyağı, pul biber veya karabiber yakışır. Önce pişmesini tamamlayıp baharatı sonradan ekleyin; böylece baharatlar yanmaz ve mısırın kendi tadını bastırmadan lezzet verir.
Vitaminler
B5
0.72mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
1.65mg · 10% GDV
Folat
41µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
89mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Sodyum
15mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım pişmiş mısır, taze mısır koçanının ya da tanelerinin tamamen yumuşamadan kısa süre haşlanmasıyla hazırlanır; ayrı bir yöresel yemekten çok, pişirmesi tamamlanabilecek bir ara aşamadır. Bu hâliyle taneler diri ve hafif çıtır kalır, mısırın kendine özgü tatlılığı belirgindir. Türkiye’de mısır genellikle koçanında haşlanıp sade ya da az tuzla yenir; evde salatalara ve yemeklere de katılır. Yarım pişmiş mısırı yemeden önce biraz daha haşlayabilir, pişirmeyi ocakta tamamlamak için saklayabilirsiniz. Lif ve folat kaynağı olan mısır, bitki ağırlıklı öğünlere kolayca eklenir; daha hafif bir sunum için tereyağı yerine limon ve baharat deneyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.59g
Omega 6:3 oranı 28.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.