Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Yağsız, potasyum ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yarım haşlanmış patates (150 g) 131 kaloridir. 100 gramında 87 kalori vardır. İçinde 30.2 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 0.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
131
KCAL / 150G
Karbonhidrat
30.2g
· 11% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 8% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 30.2 g | 11% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 131 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 87 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 131 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 131 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 210 g | 183 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 218 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 261 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 87 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım haşlanmış patates, tamamen yumuşayana kadar değil, kısmen pişene kadar suda haşlanmış patatestir. Genellikle fırında kızartma veya başka bir yemekte pişirmeyi tamamlamak için hazırlanır.
Yarım haşlanmış patates yapmak için patatesleri benzer büyüklükte kesin, suya alın ve dışı hafif yumuşayıp içi hâlâ diri kalana kadar pişirin. Süzdükten sonra tarifinizdeki yönteme göre fırında ya da tavada pişirmeyi tamamlayın.
Fırında kızartmak için yarım haşlanmış patatesleri süzüp buharının çıkmasını bekleyin; yüzeyleri kuruyunca yağ ve baharatla harmanlayın. Tepside tek kat hâlinde, dışları kızarıp içleri yumuşayana kadar fırınlayın.
Yarım haşlanmış patates, bıçak dış kısmına kolayca girip merkeze yaklaşırken dirençle karşılaştığında hazırdır. Tamamen yumuşamasını beklerseniz sonraki pişirme aşamasında dağılabilir; süre patatesin büyüklüğüne ve kesimine göre değişir.
Evet, yarım haşlanmış patates önceden hazırlanabilir. Pişirmeyi durdurmak için süzüp hızla soğutun, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde yemeğinizde kullanın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, yarım haşlanmış patates dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz unlu veya yumuşak olabilir. Önce soğutup porsiyonlayarak hava almayan bir kapta dondurun, ardından çözdürmeden doğrudan fırınlama gibi bir pişirme aşamasında kullanın.
Yarım haşlanmış patates kabuklu veya soyulmuş hazırlanabilir. Kabuğunu bırakacaksanız patatesleri akan su altında iyice ovalayarak yıkayın; kabuksuz kullanacaksanız haşlamadan önce soyup benzer büyüklükte parçalara ayırmanız daha eşit pişmelerini sağlar.
Evet, yarım haşlanmış patates patates salatasında kullanılabilir; ancak salataya eklemeden önce tamamen yumuşayana kadar pişirin. Sıcakken sosla karıştırmak lezzetin patatese işlemesine yardımcı olur; parçaların dağılmaması için nazikçe harmanlayın.
Yarım haşlanmış patates fazla pişirildiğinde, çok küçük doğrandığında veya sonraki pişirme aşamasında fazla karıştırıldığında dağılabilir. Patatesleri benzer büyüklükte kesin, içleri hafif diri kalınca süzün ve kalan pişirmeyi daha nazik şekilde tamamlayın.
Yarım haşlanmış patates kan şekerini etkileyebilir; haşlama ve sonrasında pişirme bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve öğündeki diğer besinler önem taşır. Diyabetiniz varsa kişisel öğün planınız için diyetisyeninizden öneri alın.
Vitaminler
B6
0.41mg · 24% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
C Vitamini
11.1mg · 12% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
569mg · 17% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım haşlanmış patates, kabuklu ya da soyulmuş patateslerin içi tamamen yumuşamadan önce sudan alınmasıyla hazırlanır. Tek başına bir yemekten çok, fırında kızartma, tava yemeği veya salata gibi tariflerin hazırlık aşamasında kullanılan pratik bir malzemedir. Kısa haşlama patatesin dışını yumuşatırken şeklini korumasını sağlar.
Hafif tuzlanıp zeytinyağı ve baharatlarla fırında tamamlanabilir; et, balık ya da sebze yemeklerinin yanına da yakışır. Nişastalı ve yağ oranı düşük yapısıyla doyurucu bir eşlikçidir. Daha hafif bir sonuç için bol yağda kızartmak yerine fırında pişirin; salatada kullanacaksanız soğutup yeşillik ve yoğurtlu bir sosla birleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.