Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 kaynağı, sağlıklı yağlar, protein, magnezyum
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
7 adet (orta) Çiğ yarım ceviz (14 g) 92 kaloridir. 100 gramında 654 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 9.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 7 adet (orta) · 14 g
92
KCAL / 14G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 9% · Yağ 83%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 0.85 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.28 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 3 g | 20 kcal |
| 1 adet (küçük) | 2 g | 13 kcal |
| 1 adet (büyük) | 4 g | 26 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 7 g | 46 kcal |
| 7 adet (orta) | 14 g | 92 kcal |
| 30 g | 30 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 523 kcal |
| 100 g | 100 g | 654 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 100 g | 654 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 654 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, çiğ yarım ceviz besleyici bir atıştırmalıktır; doymamış yağlar, bitkisel protein ve omega-3 yağ asidi sağlar. Tuzsuz ve sade tüketmek, cevizden gelen faydaları gereksiz tuz veya şeker eklemeden almanızı sağlar.
Günde yaklaşık 7 orta boy çiğ yarım ceviz, verilen tipik porsiyon ölçüsüdür. Ceviz enerji yoğun olduğu için avuç avuç atıştırmak yerine bu miktarı yoğurda, yulafa veya salataya ekleyebilirsiniz.
Hayır, çiğ yarım cevizi yemeden önce suda bekletmeniz gerekmez. Bekletmek içini yumuşatabilir, ancak cevizden yararlanmak için şart değildir; ıslattıysanız yumuşayan cevizleri bekletmeden tüketin.
Çiğ yarım cevizdeki ince zar doğal olarak hafif buruk veya acı bir tat verebilir. Ancak ceviz keskin, bayat yağ benzeri bir kokuya ya da belirgin acılaşmış tada sahipse bozulmuş olabilir; yemeyin.
Evet, çiğ yarım cevizin üzerindeki ince kahverengi zar yenebilir. Tadı hafif buruk olabilir; sevmiyorsanız ayırabilirsiniz, fakat zarı soymak ceviz içini tüketmek için gerekli değildir.
Çiğ yarım cevizi hava geçirmeyen bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın. İçindeki yağlar ısı ve ışıkta daha çabuk acılaşabildiğinden, özellikle sıcak havalarda buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, çiğ yarım ceviz dondurulabilir. Hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın ve kullanacağınız miktarı çıkarın; çözüldükten sonra tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
İkisi de yenebilir; çiğ yarım ceviz daha yumuşak ve doğal tadını korurken kavrulmuş ceviz daha yoğun aromalıdır. Yağların tadı bozulmasın diye cevizi yakmadan, tuzsuz kavurmayı tercih edin.
Çiğ yarım ceviz tek başına kan şekerini hızlı yükselten bir yiyecek değildir; karbonhidratı görece az, yağ ve lif içeriği yüksektir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel tedavinize göre sağlık uzmanınızla belirleyin.
Evet, çiğ yarım ceviz çocuklara verilebilir; ancak bütün yarım ceviz küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabilir. Yaşa uygun biçimde ince çekilmiş veya ezilmiş olarak sunun ve çocuk yerken yanında olun.
Vitaminler
B6
0.08mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
13.72µg · 3% GDV
Biotin
0.84µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
0.28mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
7 adet (orta) (14 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ yarım ceviz, kabuğundan çıkarılmış cevizin iki parçaya ayrılmış içidir; ceviz Türkiye’de yetiştirilen ve mutfakta sık kullanılan bir yemiştir. Kahvaltıda peynir, bal ya da pekmezle; ara öğünde tek başına veya kuru meyveyle yenir. Salatalara, yoğurda ve ev yapımı kek ya da tatlılara da kıyılmış olarak eklenebilir.
Tadı hafif acımsı, dokusu gevrek ve yağlıdır. Ceviz, doymamış yağların yanı sıra bitkisel protein ve lif sağlar; ancak enerji yoğun olduğu için küçük bir avuç genellikle yeterlidir. Daha doyurucu bir ara öğün için elma veya yoğurtla eşleştirebilir, tariflerde kullanırken ilave yağ miktarını azaltabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.61g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.