Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarasa
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yarasa (120 g) 137 kaloridir. 100 gramında 114 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.2 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
137
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.2g
· 56% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 81% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.2 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 114 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 228 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 114 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarasa eti bazı bölgelerde tüketilse de yenmesi önerilmez. Yabani hayvanlardan hastalık bulaşma riski vardır; ayrıca etin kaynağı ve güvenli biçimde işlenip işlenmediği çoğu zaman bilinmez.
Yarasa etinin tadı, türüne ve hazırlanışına göre değişebilir; tüketenler genellikle koyu renkli av etlerine benzetir. Ancak bu tür tat tarifleri öznel deneyimlere dayanır ve tüketimini güvenli hâle getirmez.
Evet, yarasalar bazı bölgelerde insanlara bulaşabilen hastalık etkenlerini taşıyabilir. Risk özellikle hayvana dokunma, kesme ve çiğ etle temas sırasında önemlidir; pişirme, güvenli olmayan yakalama ve hazırlama işlemlerini ortadan kaldırmaz.
Yarasa eti için güvenli bir ev pişirme tarifi önerilmez. Yabani bir hayvanın kaynağı ve sağlık durumu bilinemez; eti pişirmek bazı mikropları etkisizleştirse de yakalama ve hazırlama sırasında oluşabilecek riskleri önlemez.
Türkiye'de yarasa eti yaygın bir yiyecek değildir ve olağan kasap ya da marketlerde bulunmaz. Yarasalar yaban hayatının parçasıdır; bir yarasa bulursanız yakalamayın veya tüketmek için hazırlamayın.
Yarasa etinin helalliği konusunda İslam âlimlerinin görüşleri farklılık gösterebilir; Türkiye'de yaygın dinî görüşlerde yenmesi uygun görülmez. Kesin bir hüküm arıyorsanız güvendiğiniz bir din âlimine danışın.
Yarasa eti bazı bölgelerde geleneksel yiyecek olarak tüketilir; örnekler Güneydoğu Asya ve Okyanusya'nın bazı kesimlerinde görülür. Tüketim her ülkede veya toplulukta yaygın değildir ve yerel yaban hayatı kuralları geçerli olabilir.
Yarasa eti kendiliğinden kimyasal bir zehir değildir. Asıl kaygı, hayvanın taşıyabileceği hastalık etkenleri ve etin kirlenmesidir; bu nedenle “zehirli değil” olması onu güvenli bir yiyecek yapmaz.
Yarasa etini evde temizlemeye çalışmayın. Hayvanı veya karkası çıplak elle tutmak, kesmek ya da yıkamak temas riskini artırabilir; ölü veya yaralı bir yarasaya rastlarsanız yerel yetkililerden yardım isteyin.
Yarasa avlamak veya satmak, bulunduğunuz yere göre koruma ve yaban hayatı mevzuatını ihlal edebilir. Türkiye'de de yarasaları yakalamadan ya da ticaretini yapmadan önce güncel kuralları yetkili kurumlardan öğrenin.
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
8.52mg · 53% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Mineraller
Fosfor
264mg · 38% GDV
Demir
5.88mg · 33% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarasa eti, yarasalardan elde edilen ve dünyanın bazı bölgelerinde av eti olarak tüketilen bir ettir; türü ve hazırlanma biçimi bölgeye göre değişir. Türkiye’de gündelik mutfağın ya da yaygın bir yöresel yemeğin parçası değildir. Bu nedenle alışıldık bir pişirme geleneği varmış gibi düşünmemek gerekir.
Tadı ve dokusu yarasanın türüne ve pişirme yöntemine bağlıdır; genellikle pişirilerek sunulur. Besin tablosuna göre protein oranı yüksek, karbonhidratı olmayan bir ettir. Denemeyi düşünüyorsanız, yalnızca tüketimin yasal olduğu yerlerde, denetimli ve güvenilir kaynaklardan temin edin; iyice pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.