Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yaprak şiş ızgara Kaç Kalori?
İnce dilimlenmiş etten yapılan, şişte ızgara kebap
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yaprak şiş ızgara (150 g) 372 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 40.2 g protein, 22.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yaprak şiş ızgara Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
372
KCAL / 150G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
40.2g
· 80% GDV
Yağ
22.7g
· 29% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 43% · Yağ 55%
Yaprak şiş ızgara besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 372 kcal | |
| Yağ | 22.7 g | 29% |
| Doymuş yağ | 8.7 g | 43% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 40.2 g | 80% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yaprak şiş ızgara Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 372 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 347 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 496 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 546 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 300 g | 744 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaprak şiş ızgara Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yaprak şiş ızgara hangi etten yapılır?
Yaprak şiş ızgara, ince ve geniş dilimlenebilen etlerle hazırlanır; kuzu ve dana eti yaygın seçeneklerdir. Etin çok yağsız olmaması, şişte pişerken daha sulu ve yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Yaprak şiş ızgara nasıl marine edilir?
Yaprak şiş ızgara için et dilimlerini zeytinyağı, soğan suyu ve karabiberle kısa süre marine edebilirsiniz. İnce dilimler çabuk tat aldığı için uzun süre bekletmek gerekmez; tuzu pişirmeye yakın eklemek etin suyunu korumaya yardımcı olur.
Yaprak şiş ızgara ile döner arasındaki fark nedir?
Yaprak şiş ızgara, ince et dilimlerinin şişe dizilip ateşte pişirilmesiyle yapılır; döner ise etlerin dikey bir şişte katmanlar hâlinde pişirilip dış yüzeyinden kesilmesiyle hazırlanır. Pişirme biçimleri ve servis dokuları farklıdır.
Yaprak şiş ızgara mangalda nasıl pişirilir?
Yaprak şiş ızgara, kızgın mangalda ve et dilimleri şişe sıkıca yerleştirilerek pişirilir. Şişleri düzenli çevirin; alev doğrudan ete vurursa dışı yanıp içi çiğ kalabilir. Pişirme süresi dilimlerin kalınlığına ve ateşin gücüne bağlıdır.
Yaprak şiş ızgara neden şişten düşer?
Yaprak şiş ızgara, dilimler gevşek dizildiğinde veya çok ince kesildiğinde şişten düşebilir. Etleri şişe birbirine yakın yerleştirin, uçlarını şişe geçirerek sabitleyin ve çevirirken maşa kullanın; etleri ateşe koymadan önce şişin sağlamlığını kontrol edin.
Yaprak şiş ızgara neden sert olur?
Yaprak şiş ızgara, etin kesimine veya fazla pişirilmesine bağlı olarak sertleşebilir. Dilimleri liflere karşı kesin, etin tamamen yağsız olmasından kaçının ve şişleri ateşte gereğinden uzun tutmayın. Pişen eti kısa süre dinlendirmek de suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Yaprak şiş ızgara hangi etin hangi kısmından yapılır?
Yaprak şiş ızgara için kolayca ince dilimlenebilen, siniri az ve yumuşak et bölümleri seçilir. Kasabınızdan şişe uygun dilimlemesini isteyin; kuzu veya dana tercihinde kesim ve yağ oranı, pişince alacağınız yumuşaklığı etkiler.
Yaprak şiş ızgara yanında ne servis edilir?
Yaprak şiş ızgara, közlenmiş biber ve domates, soğan salatası, lavaş veya pilavla servis edilebilir. Yanına sumaklı soğan ve yoğurt da ekleyebilirsiniz; etin yoğun lezzetini taze salata ve hafif garnitürler dengeler.
Yaprak şiş ızgara fırında yapılır mı?
Evet, yaprak şiş ızgara fırında da hazırlanabilir; şişleri fırın tepsisine değmeden yerleştirebileceğiniz bir düzenek kullanın. Önceden ısıtılmış fırında ızgara ayarında pişirin ve etin her tarafının eşit kızarması için şişleri ara sıra çevirin.
Pişmiş yaprak şiş ızgara artıkları nasıl saklanır?
Pişmiş yaprak şiş ızgara artığını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken eti kurutmamak için üzerini kapatın; uzun süre saklamak isterseniz hava geçirmez biçimde dondurun.
Yaprak şiş ızgara Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
10.35mg · 65% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
7.2mg · 65% GDV
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
Demir
3.9mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
498mg · 15% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Yaprak şiş ızgara Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yaprak şiş ızgara Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 372 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaprak şiş ızgara Nedir?
Yaprak şiş ızgara, ince kesilmiş et dilimlerinin şişe dizilip ateşte pişirilmesiyle hazırlanan bir kebap türüdür. Genellikle kuzu ya da dana eti kullanılır; ince kesim, etin ızgarada kısa sürede pişmesine ve kenarlarının hafifçe kızarmasına yardımcı olur.
Dumanlı, etli tadı ve kızarmış dış yüzeyiyle sıcak servis edilir. Türkiye’de yanında közlenmiş biber ve domates, sumaklı soğan, lavaş ya da pilav sık görülür; kebapçıda ayranla, evdeyse mevsim salatasıyla tercih edebilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için lavaş veya pilavı azaltıp salata ve köz sebzeleri artırın.
Yaprak şiş ızgara Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yaprak şiş ızgara İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yaprak şiş ızgara Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yaprak şiş ızgara Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yaprak şiş ızgara Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Yaprak şiş ızgara ile Karşılaştır
Yaprak şiş ızgara Gibi Besinler
Yaprak şiş ızgara hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.