Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yahni etinden yoğurtlu çorba Kaç Kalori?
Yoğurtlu, etli, besleyici çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yahni etinden yoğurtlu çorba (240 g) 180 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 12.5 g protein, 8.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yahni etinden yoğurtlu çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
180
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 29% · Yağ 45%
Yahni etinden yoğurtlu çorba besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 12.5 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yahni etinden yoğurtlu çorba Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 90 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 150 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 270 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 375 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 750 g | 563 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yahni etinden yoğurtlu çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yahni etinden yoğurtlu çorba nasıl yapılır?
Yahni etinden yoğurtlu çorba, pişmiş yahni eti ve et suyunun yoğurtlu bir terbiyeyle buluşturulmasıyla yapılır. Yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpın, sıcak çorba suyunu azar azar ekleyerek ılıştırın; ardından tencereye karıştırarak katın ve kısık ateşte ısıtın.
Yahni etinden yoğurtlu çorbanın kesilmemesi için ne yapmalısınız?
Yahni etinden yoğurtlu çorbanın kesilmesini önlemek için yoğurtlu terbiyeyi doğrudan kaynar tencereye dökmeyin. Önce sıcak çorbadan birkaç kepçe ekleyip terbiyeyi ılıştırın, sonra sürekli karıştırarak tencereye aktarın; ekledikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Yahni etinden yoğurtlu çorbada hangi et kullanılır?
Yahni etinden yoğurtlu çorbada, yahni gibi yavaş pişirilince yumuşayan dana veya kuzu eti kullanılabilir. Önceden pişmiş, lif lif ayrılabilen et çorbaya daha kolay karışır; etin pişme suyunu da eklerseniz lezzeti artar.
Yahni etinden yoğurtlu çorbanın yanında ne servis edilir?
Yahni etinden yoğurtlu çorbanın yanında sade pilav, taze ekmek veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Çorba hem yoğurt hem et içerdiğinden, yanına hafif bir eşlikçi seçmek öğünü dengeler; üzerine nane ya da pul biber de eklenebilir.
Yahni etinden yoğurtlu çorbanın içinde neler olur?
Yahni etinden yoğurtlu çorbanın temelinde pişmiş yahni eti, yoğurt ve et suyu bulunur. Tarife göre pirinç, un veya yumurta ile kıvam verilebilir; nane ve tereyağı da sık kullanılan eklemelerdir. İçindekiler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Yahni etinden yoğurtlu çorba hangi yöreye aittir?
Yahni etinden yoğurtlu çorbanın tek bir yöreye ait, değişmez bir tarifi yoktur. Yoğurtlu çorbalar Türkiye'nin farklı bölgelerinde çeşitli tahıllar, otlar ve etlerle hazırlanır; yahni eti eklenmesi de evden eve değişen doyurucu bir yorumdur.
Yahni etinden yoğurtlu çorba ertesi gün nasıl ısıtılır?
Yahni etinden yoğurtlu çorbayı buzdolabında sakladıktan sonra kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın. Kaynatmak yoğurdun kesilmesine ve dokunun bozulmasına yol açabilir. Çorba koyulaşmışsa ısıtırken az miktarda su veya et suyu ekleyebilirsiniz.
Yahni etinden yoğurtlu çorba dondurulur mu?
Yahni etinden yoğurtlu çorbayı dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde yoğurtlu kısmı ayrışabilir ve dokusu değişebilir. En iyi sonuç için çorbayı yoğurt eklemeden önce dondurup çözdükten sonra taze yoğurtlu terbiye hazırlamak daha uygundur.
Yahni etinden yoğurtlu çorba yayla çorbasından farklı mıdır?
Evet, yahni etinden yoğurtlu çorba et içermesiyle yayla çorbasının yaygın sade tariflerinden ayrılır. İkisinde de yoğurtlu terbiye kullanılabilir; yayla çorbasında pirinç ve nane öne çıkarken bu çorbada yahni eti ve et suyu temel lezzeti verir.
Yahni etinden yoğurtlu çorbayı daha hafif nasıl hazırlarsınız?
Yahni etinden yoğurtlu çorbayı daha hafif hazırlamak için yahniyi az yağlı etle pişirin, terbiyede daha az un kullanın ve üzerine tereyağlı sos eklemeyin. Yoğurdu kesilmeden kıvam vermek için unu azaltırken terbiyeyi yavaşça ılıştırıp karıştırmaya devam edin.
Yahni etinden yoğurtlu çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Biotin
5.28µg · 18% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Çinko
1.68mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Yahni etinden yoğurtlu çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yahni etinden yoğurtlu çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yahni etinden yoğurtlu çorba Nedir?
Yahni etinden yoğurtlu çorba, yoğurtla hazırlanan ve yahni usulü pişmiş etle zenginleşen doyurucu bir çorbadır. Evde kalan yahni etini değerlendirmek için de tercih edilebilir; etin uzun pişmeyle yumuşayan dokusu, yoğurdun hafif ekşiliğiyle birleşir.
Türkiye’de sıcak servis edilir; tek başına öğün olarak ya da sofrada ekmek ve başka ev yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Yoğurtlu yapısı sayesinde tok tutan, protein içeren bir seçenektir; 100 gramında 5,2 g protein bulunur. Daha hafif bir kase için yağı ölçülü kullanıp eti yağsız seçebilir, yanına sade bir salata ekleyebilirsiniz.
Yahni etinden yoğurtlu çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yahni etinden yoğurtlu çorba İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yahni etinden yoğurtlu çorba Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yahni etinden yoğurtlu çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yahni etinden yoğurtlu çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yahni etinden yoğurtlu çorba ile Karşılaştır
Yahni etinden yoğurtlu çorba Gibi Besinler
Yahni etinden yoğurtlu çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.