Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
Tam buğday unu ve yumurtayla hazırlanır; yağ eklenmez. Lif ve protein içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği (35 g) 10 kaloridir. 100 gramında 29 kalori vardır. İçinde 15.4 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 1.4 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
10
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.4g
· 6% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 17% · Yağ 14%
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 10 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 158 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 15.4 g | 6% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 10 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 7 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 15 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 17 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 23 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 35 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 29 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği nasıl yapılır?
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği, tam buğday ununa yumurta ve hamuru oluşturacak sıvı eklenerek hazırlanır. Tarifine göre maya veya kabartıcı kullanılır; hamur yoğrulup uygun şekilde kabartıldıktan sonra yağ eklemeden pişirilir.
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği kahvaltıda peynir, domates, salatalık veya zeytinle yenebilir. Yumurtalı yapısı sayesinde sade de servis edilebilir; üzerine sürülecek yağlı soslar eklemeden hafif bir kahvaltı tabağı oluşturabilirsiniz.
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği neden yoğun ve sert olur?
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği, kepekli unun daha az kabarması ve yağ kullanılmaması nedeniyle beyaz ekmekten daha yoğun olabilir. Hamuru fazla unlamak veya yeterince kabartmamak sertliği artırır; dilimleri kızartmak daha iyi bir doku sağlayabilir.
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği mayasız yapılır mı?
Evet, yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği mayasız yapılabilir. Mayasız tariflerde kabartma tozu gibi bir kabartıcı kullanılır; sonuç klasik mayalı ekmekten daha sıkı ve farklı dokulu olur.
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği buzdolabında mı saklanır?
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeğini kısa süre içinde tüketecekseniz, kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan kapta oda sıcaklığında saklayın. Yumurtalı olduğu için ortam çok sıcaksa buzdolabına koyun; buzdolabı ekmeği daha çabuk kurutabilir.
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir poşete koyun; yiyeceğiniz kadarını çıkarıp çözdürün veya doğrudan kızartın.
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği kızartılır mı?
Evet, yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği tavada veya ekmek kızartma makinesinde kızartılabilir. Tavada hazırlarken yağ eklemeden yapışmaz yüzey kullanabilir, dilimleri iki tarafı da kızarana kadar ısıtabilirsiniz.
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği, lif ve protein içeriğiyle öğünde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonu ve yanında yedikleriniz toplam beslenmenizi belirler.
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği kan şekerini yine yükseltebilir; tam buğday unu kullanılması bunu ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir; kişisel karbonhidrat planınız için diyetisyeninizin önerisini izleyin.
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği çorbanın yanında servis edilir mi?
Evet, yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği çorbanın yanında servis edilebilir. Dilimleri sade ya da kızartılmış sunabilirsiniz; yumurtalı ve tam buğdaylı yapısı mercimek veya sebze çorbalarıyla iyi gider.
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.58mg · 10% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
158mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 10 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Nedir?
Yağsız yumurtalı tam buğday ekmeği, tam buğday unuyla ve yumurtayla hazırlanan, yapımında ayrıca yağ kullanılmayan bir ekmek çeşididir. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok evde yapılabilecek pratik bir tarif olarak düşünülebilir; tam buğday ununun hafif kepekli, tok tadı yumurtayla daha yumuşak ve bütünlüklü bir doku kazanır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, yanında çayla servis edebilir; tost ya da sandviç için de kullanabilirsiniz. Lif ve protein içeren bu ekmek yine de karbonhidrat ağırlıklıdır. Daha hafif bir öğün için üzerine az miktarda peynir veya sebze ekleyip porsiyonu ihtiyacınıza göre ayarlayın.
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Çok yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği ile Karşılaştır
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği Gibi Besinler
Yağsız Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.