Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, düşük yağ, probiyotik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Yağsız Yoğurt (150 g) 60 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 8.3 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 36 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız yoğurt, yağı büyük ölçüde alınmış sütten yoğurt kültürleriyle mayalanarak yapılır. Kıvamı süte ve üretim yöntemine göre değişse de sade, hafif ekşimsi tadını korur; Türkiye’de ev yapımı ve süzme yoğurt çeşitlerinin yanında marketlerde de bulunur.
Kahvaltıda tek başına ya da meyve ve yulafla, çayın yanında ise küçük bir ara öğün olarak yiyebilirsiniz. Öğle ve akşam yemeklerinde çorba veya sebze yemeklerine eşlik eder; su ve nane ekleyerek cacık da hazırlayabilirsiniz. Yağ oranı çok düşük, protein içeriği görece yüksek bir seçenektir; 100 gramında 4,5 gram protein bulunur. Daha tok tutan bir öğün için yulaf ve kuruyemişle birleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
40
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 43% · Yağ 4%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Biotin
2.3µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Kalsiyum
140mg · 14% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 40 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız yoğurt, daha yağlı atıştırmalıkların yerine tüketildiğinde kilo kontrolünü kolaylaştırabilir. Sade olanı tercih edin; meyveli ve tatlandırılmış çeşitler ek şeker içerebilir.
Evet, yağsız yoğurt protein ve kalsiyum sağlayan pratik bir besindir. Yağ oranı düşük olduğu için daha tok tutan bir seçenek arıyorsanız yanında yulaf, meyve veya kuruyemişle tüketebilirsiniz.
Evet, canlı kültür içeren yağsız yoğurt probiyotik bakteriler sağlayabilir. Isıl işlem yoğurt olduktan sonra uygulanmışsa canlı kültürler azalabilir; ambalajında canlı yoğurt kültürü bulunduğu belirtilen ürünü seçin.
Yağsız yoğurt, yağ oranı düşürülmüş yoğurttur; süzme yoğurt ise suyunun bir kısmı süzülerek koyulaştırılır. Süzme yoğurt daha yoğun kıvamlı olabilir, ancak süzme işlemi tek başına yağsız olduğu anlamına gelmez.
Evet, yağsız yoğurtla hem cacık hem ayran hazırlayabilirsiniz. Yağ oranı düşük olduğu için cacık daha hafif, ayran ise daha az kremamsı olabilir; ayran için yoğurdu soğuk suyla azar azar açın.
Evet, yağsız yoğurt yüksek ısıya doğrudan eklenirse kesilebilir. Çorba veya sos yaparken yoğurdu önce bir miktar ılık yemek suyuyla karıştırın, ardından tencereye yavaşça ekleyip kaynatmadan ısıtın.
Yağsız yoğurdu kahvaltıda yulaf ve taze meyveyle ya da salatalık, nane ve baharatla tuzlu bir kase olarak yiyebilirsiniz. Şekerli granola veya bal eklemek tatlılığını ve şeker miktarını artırır.
Yağsız yoğurdu açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve ambalajdaki tüketim süresine uyun. Temiz kaşık kullanın; küf, belirgin renk değişimi veya alışılmadık koku varsa tüketmeyin.
Evet, yağsız yoğurdu dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde su salıp pütürlü bir kıvam alabilir. Çözdürdükten sonra karıştırarak sos, smoothie veya yemeklerde kullanın; tek başına yenecek yoğurtta taze ürün daha iyi kıvam verir.
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler yoğurdu süte göre daha rahat tüketir, çünkü yoğurt kültürleri laktozun bir kısmını parçalar. Yine de yağsız yoğurt laktozsuz değildir; belirtileriniz oluyorsa laktozsuz yoğurt seçin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.