Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yağsız ve tuzsuz süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yağsız tuzsuz tatlı lor peyniri 86 kaloridir. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 17.2 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
86
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
17.2g
· 34% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 80% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.2 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 86 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 13 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 100 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 215 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 86 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız tuzsuz tatlı lor peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Tatlı tadı baskınsa bal ya da meyveyle; tuzlu bir kahvaltılık isteniyorsa ot ve baharatlarla karıştırarak deneyebilirsiniz.
Evet, yağsız tuzsuz tatlı lor peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Kuru ve ufalanan yapısını yumuşatmak için yumurta ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın; tatlı lezzetini dengelemek için harca az miktarda tuz ekleyebilirsiniz.
Yağsız tuzsuz tatlı lor peyniriyle lor tatlısı, cheesecake dolgusu ve kurabiye yapılabilir. Pürüzsüz bir kıvam için kullanmadan önce çatalla ezin veya kısa süre çırpın; tatlı tariflerinde şeker ve vanilyayla iyi eşleşir.
Yağsız tuzsuz tatlı lor peyniri genellikle peynir altı suyundan elde edilir ve hafif, tatlımsı bir tada sahiptir. Çökelek çoğunlukla ekşitilmiş süt veya yoğurtla hazırlanır ve daha ekşi olabilir; ancak yapım yöntemi yöreye göre değişir.
Yağsız tuzsuz tatlı lor peyniri çoğunlukla peynir yapımından kalan peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilir. Yüzeye çıkan pıhtılar süzülerek lor hâline getirilir; tatlı ve tuzsuz olması, yapımında tuz kullanılmamasına bağlıdır.
Yağsız tuzsuz tatlı lor peynirini buzdolabında, kapağı kapalı temiz bir kapta saklayın. Açıldıktan sonra kısa sürede tüketin ve ambalajdaki saklama talimatını izleyin; ekşi koku, renk değişimi veya küf fark ederseniz yemeyin.
Evet, yağsız tuzsuz tatlı lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha kuru ve taneli olabilir. Buzdolabında çözdürüp börek, omlet veya pişen tariflerde kullanın; pürüzsüz kıvam gerektiren tariflerde dokusu farklı hissedilebilir.
Evet, yağsız tuzsuz tatlı lor peyniri ambalajı düzgün ve ürün uygun koşullarda saklanmışsa pişirmeden yenebilir. Kahvaltıda veya meyveyle tüketebilirsiniz; açılmış ürünün tazeliğinden emin değilseniz tatmadan önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Yağsız tuzsuz tatlı lor peyniri protein içerdiğinden sahur öğününe eklenebilir, ancak tek başına uzun süre tok kalmayı garanti etmez. Tam tahıllı ekmek ve sebzelerle birlikte yemek, daha dengeli ve doyurucu bir sahur oluşturur.
Yağsız tuzsuz tatlı lor peyniri, yağsız ve protein içeren bir seçenek olarak öğünlerde yer alabilir; tek başına kilo verdirmez. Şekerli tatlılara eklemek yerine meyveyle veya doyurucu bir öğünün parçası olarak tüketmek daha uygun olabilir.
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
160mg · 23% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Kalsiyum
83mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
125mg · 4% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız tuzsuz tatlı lor peyniri, genellikle peynir yapımından kalan tatlı peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilen taze, yumuşak ve ufalanabilir bir lor çeşididir. Buradaki “tatlı” sözü şekerli olduğu değil, ekşi olmayan, hafif tadını anlatır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, domates ve yeşilliklerle yenebilir; börek, poğaça ve lor tatlısı gibi tariflerde de kullanılır. Tuzsuz olduğu için meyveyle veya bal gibi tatlı eşlikçilerle de iyi gider. Yağı çok azken protein sağlar: 100 gramında 17,2 gram protein bulunur. Siz tuz eklemeden otlarla lezzetlendirebilir, daha doyurucu bir kahvaltı için yumurta ya da tam tahıllı ekmekle servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.